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帶魚

帶魚的身形很長,肉質很肥嫩,而且刺比較的少,因此很多人喜歡吃。在市場買回來的帶魚要先用堿水浸泡清洗一下,去除殘留的臟污。帶魚的腥味比較的重,一般用紅燒或者糖醋做味道會很好。吃的時候要注意避免魚刺卡住喉嚨。了解更...

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