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導(dǎo)讀
臍橙是屬于橙子的一種,香甜多汁,非常的好吃,而且臍橙中所含有的營養(yǎng)成分也相當(dāng)?shù)母撸且粋€對身體非常好的水果,下面我們一起來了解下臍橙有哪些功效吧。
大多數(shù)臍橙品種的成熟期都集中在11-12月,而倫晚臍橙在4月上市,正值水果淡季,市場優(yōu)勢明顯。倫晚果實生長期長,營養(yǎng)物質(zhì)累積充分,口感香甜、化渣好、香氣濃郁。糖份占比14.1度,混有28種果香。
果實性狀:倫晚臍橙果實橢圓形,無子,果頂微凸出,果皮光滑,橙黃色,臍黃色,閉臍,單果質(zhì)量250g左右,可溶性固形物含量12.4%,果實有香味,果肉細(xì)嫩,化渣程度高,風(fēng)味較濃。
一斤6元
倫晚臍橙屬晚熟臍橙品種,翌年3月中下旬成熟。果實近圓球形,平均單果重200克以上;果皮淺橙紅色皮硬光滑,較易剝皮;肉質(zhì)致密脆嫩,汁多化渣,可溶性固形物含量12.5%以上,果汁率45.5%,可食率74.1%。
方法一:
1、將橙子放在桌面上,用手把橙子按住,稍微用力地來回滾動橙子,先沿著順時針揉搓幾下,再沿著逆時針揉搓幾下,看橙子的皮是否變得柔軟一些,如沒有變化,就再來回滾動多幾次,直至皮變?nèi)彳洝?/p>
2、橙子的皮變軟后,就能夠像剝橘子皮一樣,很容易地將橙子皮剝掉。如果不想橙子皮上的汁液弄到手上,可以用小刀在橙子皮上劃幾道淺口,就可以直接將皮剝下來。
3、皮剝好之后,將橙子從中間掰開來,注意不要把橙肉弄破,之后就可以食用了。
方法二:
用刀將橙子的頂部切下一小塊,取一個長柄湯匙,用湯匙沿著橙子切開的地方,慢慢插入橙子皮與橙肉的中間部分,再用力用湯匙順著皮與肉之間的部分緩緩地滑動,使橙子皮與橙肉分離,這樣就能輕松地將橙子完整地剝出來,而且還不會傷到果肉。
第一步,先要把臍橙用點力氣揉一揉,最好將外面的皮揉得相對松一些。
第二步,用一把小刀在臍橙外面輕輕地劃下一道360度的園印。
當(dāng)然,最好前后的印子能對上,這樣為下一步方便,也很美觀。
第三步,用一把家用的不銹鋼勺子輕輕地沿著刀印伸進(jìn)去,將臍橙的皮和肉囊分開。
當(dāng)然,最好手上用點輕巧點的勁,否則臍橙肉一破相就不好看了。
第四步,用手輕輕剝開剛才勺子挑動的臍橙皮。
第五步,相同的方法,把另外一半剝出來,這樣皮肉就可以清楚地分開。
這樣,最愛吃的臍橙肉就會完整地展現(xiàn)出來了。
橙子的好處雖然非常多,但是一定要注意常吃不要多吃,一次性吃太多橙子容易傷肝。并且空腹時盡量不要吃橙子,還有就是,口干咽燥、舌紅苔少等現(xiàn)象的人不要吃橙子。橙子雖然好吃,但要注意量哦。
辨別贛南臍橙的公母很簡單,是贛南人都應(yīng)該知道。哈哈.......... 那就是看贛南臍橙的肚臍。
臍橙臍橙,顧名思義,是有臍的橙子,“臍”,即“肚臍”--橙子的肚臍。很容易區(qū)分,上面2個臍橙,哪個是公和哪個是母一下子區(qū)分開來了吧。
肚臍眼很大,有凹陷,里面能看到小疙瘩(微小橙子形狀的)---母橙子;這個是橘子的公和母。橘子也有的哦。大家日常生活中有注意嗎?肚臍眼很小,只有一個點或者什么都沒有的。---公橙子。
可以冷藏保存。
臍橙適合在1-10攝氏度的溫度條件下保存,而冷藏室比較接近這個溫度,將臍橙放入其中保存可以在一定程度上抑制細(xì)菌的繁殖,延長臍橙的保存時間;而且冷藏室中水汽比較足,可以最大程度的保持臍橙的新鮮度,因此臍橙是可以放冰箱冷藏保存的。
1、橙是橙的變種,因果肉酷似鮮血的顏色,屬于臍橙類,俗稱紅橙。新鮮的血橙果肉與汁液顏色深紅似血,香甜多汁,香氣芬芳,比普通橙體積小。
2、血橙個頭比較小,一般直徑在60mm左右,最大不超過75mm,而臍橙個頭比較大,大部分直徑85mm左右,有的可以達(dá)到100mm。
3、血橙營養(yǎng)價值高于普通臍橙,除了含有豐富的維生素C外,還富含花色苷、維生素E、β-胡蘿卜素,和類黃酮以及礦物質(zhì)鈣、磷、鉀等,可以有效補(bǔ)充各種營養(yǎng)。
臍橙還有止咳的功效,這相信對于很多人來講絕對是不知道的。
首先把臍橙洗凈,然后在臍橙上面切一個“蓋”,在臍橙肉上撒上少許鹽(撒上去的鹽用筷子插幾下使鹽進(jìn)入到臍橙肉里面),接下來蓋上臍橙“蓋”,把臍橙立在小碗上蒸上10—15分鐘(時間以水煮沸后開始計算),最后把臍橙皮去掉,把臍橙肉以及碗里的汁全部吃完即可。
一、鹽蒸臍橙
步驟:
1、將臍橙清洗干凈,放入鹽水中浸泡15分鐘左右。
2、然后再次沖洗干凈,切去臍橙頂蓋備用。
3、在臍橙果肉上撒入一點食鹽,再用筷子戳幾下,使食鹽充分滲入果肉。
4、蓋上臍橙頂蓋,再將臍橙放入碗中。
5、然后再放入蒸鍋中。
6、待水開之后再蒸15-20分鐘左右。
7、取出,飲湯汁,食橙肉即可。
二、冰糖燉臍橙
步驟:
1、將臍橙外皮充分清洗干凈。
2、然后將臍橙切成片狀放入燉盅中。
3、然后放入適量冰糖。
4、再隔水燉煮2小時左右。
5、取出,趁熱食用即可。
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喜歡吃橙子的小伙伴一定不要錯過果凍橙,里面滿滿的汁水。果凍橙其實就是來自日本的名媛橙子“愛媛38號”,近幾年風(fēng)靡水果市場,受到很多吃貨的喜愛。
水果吃多了對我們有很多好處,但是不同的水果有著不同的食用禁忌,不是每個人都適合吃的,臍橙是這個季節(jié)最常見的水果之一,女性吃橙子是很好的。
任何食物都是有一定的使用禁忌的,過量使用或者搭配不當(dāng)都會出現(xiàn)問題,臍橙是現(xiàn)在很常見的水果之一,臍橙口感好,營養(yǎng)價值高,冬天很多人家中都會有臍橙。
?臍橙是大家買橙子最常買的一種橙子品種,?臍橙的甜酸適度,被譽(yù)為橙中之王,吃?臍橙的好處有很多,富含維生素C,抑制致癌物質(zhì)形成。
橙子是很多人都喜歡吃的一種水果,橙子的種類有很多,很多人在挑選的時候都很糾結(jié),冰糖橙和臍橙是現(xiàn)在賣的最火的兩種橙子,味道和外觀都有區(qū)別。
橙子是現(xiàn)在很常見的一種水果,現(xiàn)在也剛好是吃橙子的季節(jié),市面上的橙子種類有很多,不同種類的橙子味道的還有功效都會有所差別。
口腔潰瘍是十分難受的,這個時候?qū)τ陲嬍成厦嫖覀円裢庾⒁猓渲心毘仁且粋€可以吃的食物,臍橙對于口腔潰瘍的恢復(fù)會有一定的好處的。
可能很多人都覺得橙子吃多了會上火,其實這是一種錯誤的觀念,容易上火的是橘子而不是橙子,臍橙是微涼性的水果,因此大家在吃的時候不用擔(dān)心上火的問題。
臍橙是一種十分好吃的水果,有很多人在長途旅行或者去外地的時候都會希望能帶一點,那么,坐飛機(jī)的時候我們能不能帶臍橙呢?
一直都有傳言說像橘子、橙子這類的水果,如果吃多了的話會導(dǎo)致皮膚發(fā)黃,讓不少愛美的女生都十分擔(dān)心,那么臍橙吃多了是真的會變黃嗎?
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