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胃潰瘍可以喝蜂蜜嗎？服用蜂蜜要注意什么？

時間：2016-04-01 13:24:20 編輯：本站整理 688

蜂蜜清熱消炎，營養(yǎng)和藥用價值高，深受人們喜愛。那么胃潰瘍患者可以食用蜂蜜嗎？胃潰瘍患者應該怎樣正確的食用蜂蜜呢？

胃潰瘍可以喝蜂蜜嗎？服用蜂蜜要注意什么？

胃潰瘍可以喝蜂蜜嗎

答案是可以，但是要適時適量。

蜂蜜性味甘、平，生則性涼，能清熱，熟則性溫，能補中。還有顯著的消炎作用，可以保護胃黏膜的刺激，對胃和十二指腸潰瘍的療效非常顯著，對胃炎、胃痛、胃下疳、消化不良等病癥均有好的療效。由于蜂蜜是一種潛在的堿性食物，它所含的錳等無機鹽，有增進食物的消化和異化作用，從而減輕胃腸負擔而減緩癥狀。

蜂蜜水一般均在飯前1-1.5小時或飯后2-3小時食用比較適宜。但對有胃腸道疾病的患者，則應根據(jù)病情確定食用時間，以利于發(fā)揮其醫(yī)療作用。如在飯前一個半小時食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌;如在食用蜂蜜后立即進食，它又會刺激胃酸的分泌;溫熱的蜂蜜水溶液能使得胃液稀釋而降低胃液酸變，而冷的蜂蜜水溶液卻可提高胃液酸多，并能刺激腸道的運動，有輕瀉使用。

因此，胃酸過多或肥大性胃炎、特別是胃和十二脂腸潰湯的患者，宜在飯前1小時半食用溫蜂蜜水，不僅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，從而減少對胃粘膜的刺激，有利于潰瘍面的愈合。而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者，宜食用冷蜜水后立即進食。神經衰弱者在每天睡覺前食用蜂蜜，可以促進睡眠，因為蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。

胃潰瘍可以喝蜂蜜嗎？服用蜂蜜要注意什么？

同時服用蜂蜜要注意挑選蜂蜜，增生或潰瘍型胃病患者，宜用熟溫之蜜，使胃酸降低、胃液稀釋；萎縮性胃病患者宜用生涼之蜜，以利增強胃腸活動和胃液分泌能力，提高胃液酸度。

蜂蜜服用還要注意水溫。服用熟溫熱的蜂蜜水能稀釋胃液，降低胃液的酸性，服用生涼的蜂蜜水提高胃酸度，并能刺激腸運動。因此胃酸過多，尤其是消化性潰瘍人群，飯前1小時服用熟溫蜂蜜水，能抵制胃酸的分泌，減少對胃黏膜的刺激，利于潰瘍面的愈合；而對于胃酸缺乏的人群，如萎縮性胃炎等，宜食生涼蜂蜜水后立即進主食，以利增強胃腸活動和胃液分泌，提高胃液酸度。

胃潰瘍可以喝蜂蜜嗎？服用蜂蜜要注意什么？

服用蜂蜜要注意什么

不能用開水沖或高溫蒸煮

蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外，還含有豐富的酶、維生素、礦物質等。食用蜂蜜時，要用溫水沖飲，水溫不超過60℃為宜。如果高溫開水沖入蜂蜜，不僅破壞了其豐富的營養(yǎng)物質，還會導致其天然的色、香、味都發(fā)生變化。

喝蜂蜜水對水溫是有講究的。醫(yī)學大家李時珍在《本草綱目》中記載“蜂蜜入藥之功有五：清熱也；補中也；潤燥也；解毒也；止痛也。生則性涼，故能清熱。熟則性溫，故能補中?！笨梢姡^涼的蜂蜜水具有清熱、潤燥、解毒的功效，比較適合于體質偏熱的人；而溫熱的蜂蜜水(40至60度)具有補益脾胃、促進消化的功效，比較適合于脾胃虛弱的人。