時(shí)間：2018-11-09 15:28:56 編輯：本站整理 2056
蔓越莓干是很好的解饞零食，這種水果制成的零食女孩子非常喜歡吃，因?yàn)榭诟胁惶鹉仯钟悬c(diǎn)酸酸的發(fā)酵口感，不僅能解饞還能開胃呢，下面5號(hào)網(wǎng)小編帶大家來看一下蔓越莓干是什么顏色？
由于每家生廠商的工藝不同，進(jìn)入市場(chǎng)的蔓越莓干呈現(xiàn)的顏色不同。作為原料的鮮果，有些廠家選擇的Stevens 品種的蔓越莓，這個(gè)品種的蔓越莓鮮果的顏色相對(duì)于其他品種就更為靚麗。在加工工藝上，在烘干過程，有些廠家選擇低溫慢速烘干，同時(shí)溫柔的對(duì)待每一粒水果，這樣成本雖然更高，但是生產(chǎn)出來的蔓越莓干顏色不僅漂亮同時(shí)能保留更多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 另外一些廠家鮮果選擇沒有那么講究，同時(shí)在烘干過程，采用高溫快速烘干，這樣不僅營(yíng)養(yǎng)成份流失嚴(yán)重，同時(shí)出來產(chǎn)品不僅顏色暗淡，口感也略差。還有就是為什么有的蔓越莓干看起來肉肉的， 有的蔓越莓干看起來癟癟的？因?yàn)樵诩庸み^程中，有的公司選擇保留蔓越莓的原汁在果干中，這樣的果干吃起來更加有嚼勁。 有的公司選擇榨取蔓越莓的部分果汁，然后加工，這樣的蔓越莓不僅口感同時(shí)在營(yíng)養(yǎng)成份上都大打折扣。
一天可以吃28-50克左右，對(duì)女性婦科病的預(yù)防與治療是很有作用的，當(dāng)然，多吃的情況下，人體的吸收能力也沒有那么多！如果平常無婦科病或胃病的情況下，建議大家可以當(dāng)做零食來食用。
營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師介紹蔓越莓是可以泡水喝的，每天喝約350CC以上蔓越莓果汁或是蔓越莓營(yíng)養(yǎng)輔助品，對(duì)預(yù)防泌尿道感染及膀胱炎很有幫助。
市場(chǎng)上的蔓越莓干有很多不同的種類，如果原汁原味的蔓越莓干那么就能夠保留90%的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這一些蔓越莓干的口感和蔓越莓果比較的接近，因此口感非常的好，而且熱量也比較低，這樣的一種蔓越莓干市場(chǎng)的價(jià)格在一包150元左右，每一斤大概需要六十元，如果是進(jìn)口的，那么市場(chǎng)的價(jià)格就比較高。
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