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貧血除了補鐵還要補什么

時間：2017-05-10 16:13:12 編輯：5號網(wǎng)-linyin 1215

出現(xiàn)臉色蒼白、疲倦、掉發(fā)和易喘等貧血癥狀時，一般人想到的保健方法就是「快補鐵」，不過，營養(yǎng)師提醒，并非所有的貧血都源自鐵質(zhì)不足，光從營養(yǎng)學(xué)的角度來看，葉酸、維生素B6和B12長期攝取不足也是可能原因，所以下次又貧血時，還是先確認(rèn)自己缺了什麼再補！

貧血除了補鐵還要補什么

貧血原因多，缺鐵只是其中一項！

臨床造成貧血的原因很多，大致上可分為：急性出血、慢性疾?。ㄈ纾航Y(jié)核癥、慢性肝炎、骨關(guān)節(jié)炎或癌癥、慢性腎衰竭等）引起之貧血、地中海型貧血、骨髓再生不良性貧血，以及缺鐵性貧血。但除此之外，別忘了「營養(yǎng)不良」也會導(dǎo)致貧血，讓人昏昏欲睡、健康亮紅燈！

大千綜合醫(yī)院營養(yǎng)師史宛平表示，許多人把「營養(yǎng)不良型貧血」與「缺鐵性貧血」劃上等號，但事實上，除了飲食中鐵質(zhì)攝取不足、鐵質(zhì)吸收不良（如：胃炎、消化性潰瘍），或長期慢性出血（如：大腸直腸癌、憩室或經(jīng)血量過多等），也都可能導(dǎo)致缺鐵性貧血。

而從食物營養(yǎng)學(xué)的角度來看，貧血絕對不是單純的缺鐵問題。當(dāng)人體熱量及蛋白質(zhì)攝取不足，這時就很可能因為葉酸、維生素B12或B6的缺乏而造成貧血。為什麼會這樣呢？該如何補救呢？請繼續(xù)往下看營養(yǎng)師的說明：

營養(yǎng)缺乏葉酸、B6和B12，小心身體鬧血荒！

史宛平營養(yǎng)師指出，缺鐵造成的貧血屬於「小球性貧血」，而維生素B12或葉酸的缺乏屬於「巨球性貧血」。葉酸與細(xì)胞內(nèi)遺傳物質(zhì)的合成及細(xì)胞分裂有關(guān)，缺乏時，紅血球無法正常分裂，就容易形成不成熟且相對體型較大的紅血球，稱為「巨球性貧血」。

維生素B12也是參與制造紅血球的大功臣，當(dāng)維生素B12缺乏時，會抑制葉酸轉(zhuǎn)變成具活性的型態(tài)，因此也會出現(xiàn)巨球性貧血的現(xiàn)象。值得注意的是，這時候如果自行補充太多人工合成的葉酸，會讓維生素B12缺乏的狀況被掩蓋，一旦B12被身體消耗殆盡，往往會導(dǎo)致惡性貧血，除了容易疲倦、皮膚蒼白之外，還常見呼吸困難、胸痛、四肢神經(jīng)酸麻、皮膚知覺異常、舌炎等癥狀。

而維生素B6與原血紅素（Heme）的合成有關(guān)，當(dāng)人體攝入的蛋白質(zhì)及熱量不足時，會影響到紅血球的制造，并造成貧血現(xiàn)象。

貧血除了補鐵還要補什么