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啤酒沒喝完怎么處理？喝不完的啤酒這樣保存

時(shí)間：2017-08-23 10:43:06 編輯：5號(hào)網(wǎng)-linyin 2788

啤酒已經(jīng)是現(xiàn)在餐桌上面的必備品了，不管是聚餐還是應(yīng)酬，都會(huì)喝到啤酒。下面5號(hào)網(wǎng)小編給大家講講啤酒沒喝完怎么處理？

啤酒沒喝完怎么處理

1、桶裝啤酒：

桶裝啤酒保存方法比較簡(jiǎn)單，只要將其密封好，放在陰涼干燥、恒溫恒濕的地方即可。

2、瓶裝的啤酒：

(1)在開瓶時(shí)用鑰匙或螺絲刀輕輕地將瓶蓋撬開，當(dāng)酒飲用不完時(shí)，將瓶蓋壓成正方形，再按壓在瓶口，這樣即可牢固密封酒瓶。

(2)先剪一小塊保鮮膜把啤酒瓶口那封好，再把原來(lái)的啤酒瓶蓋子蓋上。(注意：起初開酒瓶蓋時(shí)要四周慢慢地?cái)Q松，不要把瓶蓋弄壞了)

(3)啤酒打開后，如果是想等第二天喝，你可以用紙巾或塑料袋蓋住瓶口，再把原來(lái)的蓋子蓋上。放到冰箱。只要瓶口那不透風(fēng)進(jìn)去就行了?；蛘呤褂闷咸丫栖浤救麃?lái)將酒瓶塞緊，這些方法都可以確保啤酒一至兩天內(nèi)不變質(zhì)。鮮啤酒中存有活的酵母菌，在氣溫較高的情況下，極易酸敗變質(zhì)，所以，啤酒宜存放在15℃以下(最佳溫度為0℃左右)的通風(fēng)、遮光處。這樣可最大限度地保持啤酒中所含的泡沫。

3、罐裝啤酒：

可用保鮮膜將易拉罐的罐口封住，放進(jìn)冰箱冷藏?？梢栽俦４嬉粌商臁?/p>

小貼士：如果喝不完就不要打開的那么的多，喝多少開多少，夏季天氣炎熱，也要提醒不要飲酒過度。還有，啤酒保存時(shí)記得低溫清潔，并避免陽(yáng)光直射。另外，要減少震動(dòng)次數(shù)，以避免發(fā)生渾濁現(xiàn)象。

啤酒沒喝完怎么處理？喝不完的啤酒這樣保存

啤酒冷凍后還能喝嗎

只要沒過保質(zhì)期，化開后少量喝沒什么問題。

啤酒的主要原料是大麥、酒花、小麥或者大米，經(jīng)過發(fā)酵之后含有酒精和二氧化碳，經(jīng)過冷凍之后并不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，其中的營(yíng)養(yǎng)元素也不會(huì)發(fā)生太大的改變，其中的物質(zhì)也不會(huì)因?yàn)闊崦浝淇s有許多改變，所以是可以喝的。

但是為了健康，并不建議多喝。

據(jù)啤酒專家研究，啤酒不能冷凍保存，最佳飲用溫度在8到10攝氏度左右。如果溫度太高，喝起來(lái)會(huì)粗糙，啤酒的混雜味道容易暴露出來(lái)。啤酒冰凍了的也不能飲用。溫度太低，首先口感不舒服，嘴里會(huì)有受凍的感覺。尤其當(dāng)啤酒冰凍到3℃以下時(shí)，啤酒的風(fēng)味都將隨之改變，而且很難起泡沫。啤酒在冰凍的過程中，其中的水分在零攝氏度之下會(huì)結(jié)冰，但是二氧化碳并不會(huì)結(jié)成冰，會(huì)因?yàn)樗值慕Y(jié)冰導(dǎo)致氣體散發(fā)，所以冰凍之后的啤酒會(huì)少了二氧化碳?xì)怏w，而喝啤酒的時(shí)候有二氧化碳會(huì)覺得更加涼爽，帶走身體的熱氣，少了這種氣體，喝啤酒的味道就會(huì)覺得有些變了。

啤酒沒喝完怎么處理？喝不完的啤酒這樣保存

啤酒過期了還能喝嗎

如果剛過保質(zhì)期，還沒有變質(zhì)，喝了不會(huì)有大問題。當(dāng)然，為了自身健康考慮，還是不建議喝。過期的啤酒易變質(zhì)，各項(xiàng)指標(biāo)會(huì)下降，細(xì)菌數(shù)量有會(huì)逐漸增加，隨著過期時(shí)間的延長(zhǎng)，還會(huì)有渾濁或者沉淀物產(chǎn)生，那是由于微生物的繁殖而引起啤酒的蛋白質(zhì)凝固，這樣的啤酒口感風(fēng)味變差，營(yíng)養(yǎng)全無(wú)，人飲用后，輕則腹瀉不適，嚴(yán)重會(huì)造成食物中毒。

啤酒沒喝完怎么處理？喝不完的啤酒這樣保存

啤酒的保質(zhì)期：不同啤酒的保質(zhì)期不同。國(guó)際規(guī)定上瓶裝啤酒的保質(zhì)期是4個(gè)月，而罐裝啤酒能保存更長(zhǎng)的時(shí)間，差不多能保存1年左右，我國(guó)的啤酒瓶多以深色綠瓶為主，這種瓶子能起到一定的避光作用，保質(zhì)期在6個(gè)月左右。

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