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時(shí)間：2016-01-11 09:22:41 編輯：本站整理 551
練習(xí)瑜伽的朋友們應(yīng)該都知道，應(yīng)該時(shí)刻注意自己的飲食，這樣才能保持好的身材！今天給大家介紹一下瑜伽飲食原則以及注意事項(xiàng)！
瑜伽行者主張平衡的飲食，多食植物性食物，包括各種蔬菜水果，最好生食，若必須烹煮，也要簡(jiǎn)單快速為好，減少養(yǎng)分損失。此外，食物營(yíng)養(yǎng)的平衡還應(yīng)注意酸堿度的適中，東方人的飲食習(xí)慣以米麥為主食，以肉類(lèi)為副食，多偏于酸性食物，以致80%的人都酸性過(guò)度，容易造成酸性中毒的現(xiàn)象。因此淀粉質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪三大酸性類(lèi)食物我們應(yīng)盡量少食，而多食蔬菜、水果等含堿性的食物，以求中和而達(dá)平衡。
強(qiáng)迫身體接受其不需要的食物是不對(duì)的，比如牛奶的營(yíng)養(yǎng)功效眾人皆知，但是如果你有乳糖不耐癥或者不習(xí)慣它的口感，則應(yīng)該用豆?jié){或椰奶去代替它，瑜伽練習(xí)者的自我覺(jué)知能力更高，要能夠分辨哪些是身體真正需要的。此外，我們的身體狀況每天都會(huì)有不同，對(duì)食物的需求也不一樣。我們可以根據(jù)當(dāng)天的身體狀況來(lái)調(diào)整自己的飲食，如果身體有不舒服的感覺(jué)而出現(xiàn)沒(méi)有胃口的現(xiàn)象，你可以遵循身體的感受，吃一些相對(duì)平時(shí)飲食更加清淡的食物或者暫時(shí)不吃東西，這樣身體會(huì)自動(dòng)調(diào)節(jié)。
對(duì)于忙碌的上班族來(lái)說(shuō)，加工食品是烹飪或進(jìn)食時(shí)的首選，這類(lèi)食物在加工過(guò)程中可能會(huì)加入各種添加物，破壞原有的營(yíng)養(yǎng)素，打破身體內(nèi)的電解質(zhì)平衡，從而影響瑜伽動(dòng)作練習(xí)時(shí)的平衡感與能量平衡。瑜伽飲食尊重食物的原始狀態(tài)，盡可能用減少調(diào)味用料甚至無(wú)油的簡(jiǎn)易烹飪法，品嘗這些食物的原貌與原味，并且用餐時(shí)別趕時(shí)間，也不要聊天，以尊重生命的態(tài)度去懷抱感恩之心。
不要緊張！你不必強(qiáng)迫自己馬上停止吃肉食，瑜伽飲食并不是十分牽強(qiáng)的改變，你可以由原來(lái)每餐必須吃肉食減少到每天吃一次，然后嘗試每?jī)商斐砸淮蔚揭恢艹砸淮稳馐常鸩綔p少食用肉食的次數(shù)。突然改變飲食則不符合規(guī)律，也很難堅(jiān)持。此外，每次烹調(diào)食物都應(yīng)以自己的食量為度，不要做過(guò)多的食物，因?yàn)槌允５氖澄镆匦录訜?，而重新加熱的食物也是瑜伽食物中十分忌諱的，這會(huì)失去食品中的營(yíng)養(yǎng)成分甚至?xí)l(fā)生化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生大量的毒素，人們食用了這類(lèi)食物身體會(huì)產(chǎn)生很多的毒素。
在瑜伽飲食文化中，禁食是一種潔凈身心的方式。借著斷食我們可以把積累在體內(nèi)的毒素去除，這是對(duì)付病痛、恢復(fù)健康的最自然的治療方式。瑜伽飲食建議有規(guī)律的短時(shí)間禁食，大約十天里有一兩天。斷食并不是什么都不吃，而是禁食固態(tài)食物，以清水代之。斷食不可馬上就進(jìn)人“狀態(tài)”，它需要有斷食前“減食”以及斷食后“復(fù)食”，一切都要循序漸進(jìn)，有經(jīng)驗(yàn)的瑜伽師說(shuō)“季節(jié)交換的時(shí)候進(jìn)行禁食是個(gè)不錯(cuò)的選擇”，因?yàn)樵趽Q季時(shí)也是調(diào)整內(nèi)分泌系統(tǒng)、排除身體毒素的最佳時(shí)間。對(duì)于初學(xué)者常使用的瑜伽禁食法是：果汁禁食法和飲水禁食法。
并非所有有瑜伽修行者都是素食者，但是他們都建議極端小心地食肉。瑜伽修行者表示，肉類(lèi)由于來(lái)自動(dòng)物身上，具有一種低度的振動(dòng)率，會(huì)降低食肉者的生命力量，以致令活力降低，影響瑜伽修習(xí)。肉類(lèi)也含有毒素，尤其是來(lái)自肌肉新陳代謝所產(chǎn)生的乳酸。而現(xiàn)代的肉類(lèi)情況更糟，如果補(bǔ)能完全緊肉，請(qǐng)節(jié)制數(shù)量！
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