歡迎您,來到5號網(wǎng)!

5號網(wǎng)首頁|手機(jī)版

養(yǎng)生美容親子-為健康美麗播種!

當(dāng)前位置:首頁 > 醫(yī)療 > 看病

高血壓可以吃大蒜嗎?高血壓吃大蒜會降壓嗎?

時間:2016-03-09 10:51:51 編輯:本站整理 2551

大蒜對于廣大人群都可謂是通吃食物,不過很多朋友卻不太喜歡大蒜的味道,或許今天你了解了它的好處之后就會改變你的想法,由其是血壓高與男性朋友,吃大蒜絕對是你的好選擇,不過在吃大蒜之前也需要好好想想如何去掉口臭問題。

高血壓可以吃大蒜嗎?高血壓吃大蒜會降壓嗎?

高低血壓都應(yīng)食用大蒜

大蒜能有效降血壓,原因是它有著神奇的組成成分:前列腺素、果聚糖、鉀和鎂等礦物質(zhì)。最好定期、足量食用,每天約2枚蒜瓣為佳,并養(yǎng)成健康的生活方式。低血壓患者也可食用大蒜。如果高血壓患者食用大蒜會降血壓的話,那么低血壓患者或血壓低的人食用大蒜血壓不會被降低。所以,低血壓患者也可食用大蒜!

大蒜對擴(kuò)張血管,穩(wěn)定血壓、降血壓有非常好的療效。有幾項研究結(jié)果顯示,每天吃0.6~1.29大蒜油,持續(xù)一周后就能發(fā)現(xiàn)收縮壓會比之前下降了20mmHg左右。雖然降壓效果會根據(jù)每個人的體質(zhì)發(fā)生變化,但大約40%的人都能感受到同樣的效果。

高血壓是指血壓居高不下的情況。高血壓是誘發(fā)動脈硬化的主要危險因素之一。雖然高血壓癥狀不會致命,但長期受高血壓的煎熬會對血管內(nèi)部造成損傷,受損的內(nèi)膜中慢慢積壓老化廢物而形成血栓,血管腔就會漸漸變窄。

世界衛(wèi)生組織推薦的正常血壓為:收縮壓低于120mmHg、舒張壓低于80mmHg。如果收縮壓超過140mmHg,舒張壓超過90mmHg,就表示已經(jīng)處于高血壓狀態(tài)。有些嚴(yán)重的高血壓患者收縮壓甚至達(dá)到300mmHg。

想要從心臟把血液傳輸?shù)饺梭w各個器官需要很大的壓力,那種力量就叫血壓。正常人的血壓會根據(jù)人體的運動狀態(tài)上下浮動。但如果血壓一直處于很高的狀態(tài)而不會下降,那身體就會出問題了。

人年輕的時候,因為血管柔軟有彈力,所以血壓偶爾有點高也不會對血管造成傷害。但一旦上了年紀(jì),血管就會出現(xiàn)硬化,失去了彈性,本身就會導(dǎo)致血壓增高,如果再因為其他原因?qū)е卵獕壕痈卟幌?,持續(xù)一段時間就有可能導(dǎo)致血管破裂。

如果血管不健康,血管出現(xiàn)硬化之后導(dǎo)致大腦中的血管破裂引起出血,就是腦出血。給心臟供給營養(yǎng)的血管出現(xiàn)硬化,那麼心肌也會因無法正常獲得營養(yǎng)供給導(dǎo)致死亡,就會出現(xiàn)心肌梗死。由此,血管健康與疾病有密切的關(guān)系。

引發(fā)高血壓的主要原因是動脈硬化,相應(yīng)地,患上高血壓之后誘發(fā)動脈硬化的概率也會升高,而且還有可能導(dǎo)致動脈粥樣硬化、高脂血癥等并發(fā)癥,所以高血壓是十分危險的。

德國的奧爾博士給47名高血壓癥狀較輕的高血壓患者每天吃0.69曬干的大蒜。臨床試驗結(jié)果發(fā)現(xiàn),8周之后,這些受試者舒張壓從102mmHg降到了91mmHg,12周之后約降了9%,降到了89mmHg。

大蒜能夠幫助擴(kuò)張血管使得血液流通更順暢而降低血壓,還能夠促進(jìn)脂質(zhì)代謝,在降低血脂的同時也能降血壓。因此,血脂高的患者吃大蒜也很有幫助。不僅如此,大蒜還有助于擴(kuò)張心臟收縮幅度,并使收縮運動變緩,由此擴(kuò)張心臟的血管。

大蒜在人體內(nèi)能起到這種功效是因為含有大蒜素和s-烯丙基-L-半胱氨酸成分。大蒜素可起到擴(kuò)張血管的作用,并且使血管內(nèi)部的細(xì)胞得到弛緩,為血管解除緊張。大蒜還有助于治療輕度血循環(huán)疾病。大蒜還能使血液稀薄,擴(kuò)張血管,從而起到降血壓、對抗高膽固醇血癥,確保心臟功能正常大蒜被稱為心血管疾病的克星,經(jīng)常食用大蒜對防治心血管病有顯著功效。因此,德國E委員會、歐洲植物藥治療科學(xué)合作協(xié)會和世界衛(wèi)生組織都認(rèn)為,大蒜是治療高血脂和動脈粥樣硬化的食療佳品。

蒜的選購

干大蒜(蒜頭)

鱗莖要干凈,適當(dāng)充氣,摸起來結(jié)實,很白或粉紅、紅(因品種不同而不同),烘干徹底。

新蒜或小蒜、鮮蒜

蒜頭要結(jié)實、光滑,綠色的長莖質(zhì)地要脆,顏色要鮮艷。

要挑選這樣的大蒜

形狀整齊

一般挑選大蒜蒜粒的形狀要一致,沒有傷痕。一顆大蒜中約有6個小蒜粒是較好的。

表皮新鮮

大蒜的表皮要有適當(dāng)?shù)淖虧櫈楹?。如果大蒜的表皮干燥、易碎,就不怎麼好。

表皮呈白色

挑選表皮呈灰白色的大蒜是新鮮完好的。如果大蒜的表皮呈黃色、黑色或濕氣重,就表示沒有保存好。

硬實拿起來感覺較重

大蒜拿起來時感覺有是當(dāng)重量,揉捏大蒜時需硬實,這就表示大蒜的顆粒很飽滿。

表面立體根部稍凹

挑選時需用手撫摸,要能清晰的摸到每個顆粒且?guī)в辛Ⅲw感的才是結(jié)實的大蒜。如果大蒜的顆粒潰爛,表面就沒有立體感。如果大蒜上面長出嫩芽就會潰爛,因此要防止大蒜長出嫩芽。挑選好大蒜后,要包裹好,放在冰箱等溫度不會變化的地方,這樣就能存放一年左右。

蒜的保存

理論上講,在室溫、干燥的環(huán)境下,干大蒜可以保存幾周甚至幾個月。為什麼是理論上講呢?因為事實上,實現(xiàn)和保持最佳的儲存溫度并不容易。如果太冷,蒜會發(fā)芽;如果太熱,蒜會脫水!
總之,如果家里的儲存條件不是很理想的話,最好的方法是一次只買一頭大蒜,不要一下子買很多。要注意,不要把大蒜和其他食物放到一起,以免帶有蒜味。更不要把大蒜放到冰箱中,因為它會迅速吸水,變潮。秋蒜保存時間比春蒜更長,某些品種,如洛特雷克粉紅蒜,甚至可以保存1年。蒜的顏色越暗,保存時間越長。

蒜或小蒜

新蒜或小蒜最好盡快吃完,也可以裝到塑膠袋中,放到冰箱保存幾天。如果有一些莖枯萎,先把枯萎的部分摘掉,再儲存。

鮮蒜在室溫、避光的條件下,大概可以儲存一個星期;若是買時還帶著葉子,可以裝到塑膠袋中放到冰箱儲存一個星期。

可以把大蒜葉或小蒜葉冷凍。先洗凈、切成小段,倒入加滿鹽的沸水鍋中煮2分鐘取出,用冷水沖洗,徹底瀝干,再用干凈的布吸去多余的水分,最后裝到塑膠袋中,放到冰箱冷凍,6個月內(nèi)吃完。

蒜料

用橄欖油自制的蒜泥必須放到冰箱冷藏,并在一周內(nèi)吃完。因為一旦腐敗,它會變得有毒,因此要保存好,避免發(fā)生食物中毒。同樣,泡在橄欖油里的蒜瓣和自制的大蒜油浸漬,也要放到冰箱冷藏,并盡快吃完,最好是7天內(nèi)。

蒜的儲存

干大蒜頭需要空氣。最好把它們掛起來或是分散在一個大盤上,留出足夠的空間讓它們接觸空氣,千萬不要放到密閉空間或水分積聚的地方。要小心!與外表相反,大蒜既脆弱又害怕打擊。

一次剝了很多蒜卻吃不了,那麼把剩下的放到冰箱,2~3天內(nèi)吃完。為了儲存大蒜更長時間,可用打火機(jī)或蠟燭把大蒜頭上面的毛燒掉。

胚芽的生長即是大蒜的休眠期結(jié)束:鱗莖失去了很多烹調(diào)上的調(diào)味作用,健康功效也受到影響,因為它的味道有點改變,不過可以簡單地再利用一一先把蒜瓣種到土地上或花園里,耐心等待:綠色的莖會長出,可以切碎拌到沙拉或蛋餅中。

5H跟帖

網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個人看法,并不表明5h立場。

猜你喜歡

二維碼

網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告