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時(shí)間:2017-11-10 13:44:42 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 4050
蘿卜一般是秋季收獲的食物,但是不同的品種,在時(shí)間上可能會(huì)有前后的差別。那么,青蘿卜什么時(shí)候收獲?青蘿卜什么時(shí)候上市?
俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開藥方”。白蘿卜是秋冬季節(jié)的時(shí)令蔬菜,是很多家庭喜歡蔬菜,攤主張老板告訴記者,每年霜降過后,就是蘿卜大量上市的時(shí)候,今年蘿卜供應(yīng)很充足,所以價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)太大的波動(dòng)。
濰坊青蘿卜是濰縣著名土特產(chǎn),也是山東省著名蘿卜優(yōu)良品種。當(dāng)?shù)厝讼矏凵?,家中來客常以煙、茶、蘿卜招待。經(jīng)常食用有去痰、清熱解毒、健脾理氣、助消化等功能。濰縣蘿卜含有大量維生素,確有保健作用。肉質(zhì)緊密、翠綠、脆、甜、多汁、生食如水果,故又稱水果蘿卜。遠(yuǎn)銷香港地區(qū)、東南亞諸國及國內(nèi)各主要大城市。
不知道你所處的地區(qū)在哪里,我們揚(yáng)州的白蘿卜1快多一斤,胡蘿卜也是1快多一斤,蔬菜價(jià)格會(huì)有波動(dòng),準(zhǔn)確的不好說。
1、開外觀:正常情況下,在生長過程中吸收的水分較少的蘿卜表皮比較光滑,肉質(zhì)比較細(xì)膩,所以大家在購買蘿卜時(shí)首選要挑選表皮光滑的。
2、掂重量:我們經(jīng)常會(huì)聽到身邊的人說買到的蘿卜是糠的,根本沒法吃,大家在選購蘿卜的時(shí)候應(yīng)該挑選個(gè)頭比較大,分量比較重,那在手里有沉甸甸感覺的蘿卜。
3、看內(nèi)部:購買蘿卜時(shí)我們可以掰開看看,如果蘿卜端口處有很多的小洞洞,就說明這個(gè)蘿卜已經(jīng)開始空心了,堅(jiān)決不能購買這樣的蘿卜,如果端口處非常光滑,就說明這是新鮮的蘿卜。
4、看蘿卜皮:如果在購買時(shí)看到有半透明斑塊的蘿卜,那千萬不要購買,這說明這樣的蘿卜不新鮮,而且可能受過凍,已經(jīng)沒有多少營養(yǎng)價(jià)值了。
5、我們購買蘿卜是盡量挑選中型偏小購買,因?yàn)檫@樣的蘿卜肉質(zhì)緊實(shí),口感特別好,營養(yǎng)也非常充分。
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