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時間:2018-01-30 15:48:40 編輯:本站整理 929
是否覺得自己的冰箱總是很亂,空間也總覺得越來越小,這個時候你需要好好的清理一下你的冰箱,并科學的將不同的食物分類放置到不同的區(qū)域,這樣冰箱更加整齊美觀,同時食物也會更加的新鮮健康。
工具與清潔物品先備妥:
頭巾1條、口罩1個、手套1雙、圍裙1件、2~5條干凈抹布、小蘇打粉200公克、保鮮膜1卷、保鮮盒數(shù)個、保鮮袋數(shù)個、海綿1塊、奇異筆1只、標簽紙數(shù)張、垃圾袋數(shù)個、垃圾桶1個、可置物的大桌子1張。若冰箱油垢、臟污多,擦拭后的抹布洗不干凈,直接丟掉換新,以免愈擦愈臟。
冰箱整理步驟:
①拿出來:將冰箱物品通通搬出來,另外擺放。
②清一清:清潔冰箱內(nèi)部。
③放回去:陸續(xù)將物品放回冰箱,該丟的就丟。
說明:冷藏、冷凍需分區(qū)打掃,以免物品離開冰箱太久而退冰或腐敗。
1.清理原則/高→低、里→外、干→濕:
清理冰箱的冷藏、冷凍區(qū),均需遵循「從高到低、從里到外、從干到濕」的步驟,才不會將已清理好的地方弄臟、弄亂。最先需從冰箱頂部的空間開始打理,將置放于冰箱頂部較大型的塑膠籃、鍋碗瓢盆等搬下,若有積灰塵則以沾濕抹布拭凈。建議勿將物品堆回冰箱頂部,需另覓置物空間收藏;冰箱頂部則可鋪一大張月歷紙或廣告紙隔塵,往后僅需換紙跟簡單擦拭就會很干凈。
2.自制清潔劑清油垢:
以500公升4門冰箱為例,先從上層冷藏區(qū)清理,內(nèi)置物品均需拿出、清空冰箱,用濕抹布擦拭冰箱內(nèi)部;如遇厚重油垢或湯垢,用抹布沾取以小蘇打粉、白醋與水調(diào)勻的自制清潔劑擦拭可除垢。不建議用市售強酸或強堿清潔劑清理冰箱,因為冰箱為直接與食材接觸的空間,若清潔劑殘留于冰箱,不小心與食物接觸而吃下肚,對身體不好。使用自制清潔劑打掃后,需用僅沾水的濕抹布于同處再擦一次,降低殘留量。下層冷凍區(qū)與冷藏區(qū)清理法相同。
用干凈的濕抹布將隔層的頂部、側(cè)邊、底部均擦拭,就是清潔冰箱的最佳辦法。
3.清潔劑這樣做:
白醋20克加小蘇打粉10克,于不銹鋼或塑膠容器內(nèi)先攪拌均勻,加水30克調(diào)勻即完成。若覺得自制清潔劑太濃,可多加水稀釋。由于白醋略帶酸味,因此地板或冰箱使用自制清潔劑后,需將門窗開啟約10~20分鐘,讓味道消散。
冰箱內(nèi)不易擦除的重垢,可用不銹鋼圓湯匙輕刮,輔以濕抹布與自制清潔劑來回擦拭,效果會比用鋼刷或菜瓜布清潔更佳。
4.按保鮮程度收納:
欲將食物擺回冰箱,冷藏區(qū)離出風口最近的頂層保鮮度較佳,可放置已開封的食物或用保鮮膜覆蓋的食物;中層可放雞蛋、牛奶等;下層可放水果、蔬菜;拉門處可擺放飲料等較不易變質(zhì)的東西。冷凍區(qū)較無分層,可加購塑膠盆將食物分類擺放,或?qū)⑷忸?、魚丸等置放一區(qū),冰棒、水餃等另置一區(qū),較不易混味。
食物歸位時,保存期限較短者,最好用奇異筆于標簽紙寫上日期,方便辨識。
生食、熟食要分開放,可用保鮮膜覆蓋或保鮮袋裝盛。過期品、開封過久與腐爛食材都需丟棄,確保衛(wèi)生與避免異味;另外將約30克的小蘇打粉以紙杯裝盛,放冰箱的角落處可適度除臭。
善用保鮮盒,盒子可層疊,較易收納與擺放食物。
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