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桃膠分種類(lèi)嗎工業(yè)桃膠不建議食用

時(shí)間：2018-08-17 17:01:23 編輯：本站整理 3307

桃膠其實(shí)是可以吃的，我們小時(shí)候爬上桃樹(shù)會(huì)看到很多膠質(zhì)類(lèi)的東西，這種東西捏起來(lái)黏黏的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是低配版的燕窩，下面5號(hào)網(wǎng)小編帶大家來(lái)看一下桃膠分種類(lèi)嗎？

桃膠分種類(lèi)嗎

目前市面上桃膠的種類(lèi)很多，但是由于概念太多，使得種類(lèi)之間界限模糊，普通消費(fèi)者很難分清各種類(lèi)型桃膠的好壞。其實(shí)根據(jù)桃膠的形成和制作環(huán)境，基本可以分成以下三種：

（1）野生桃膠

顧名思義，野生桃膠是從在野外天然生長(zhǎng)的桃樹(shù)上采摘下的天然桃膠，桃膠從桃樹(shù)干裂口自然分泌，遇曬凝結(jié)在樹(shù)干上，越老的桃樹(shù)，裂口越多，流脂分泌也越多。這些流脂形成的固體物形狀各異、大小也不一，在采摘的時(shí)候一般都是可以拉出絲的。由于野生桃樹(shù)本身較稀少，因此野生桃膠也就更為珍貴一點(diǎn)，且由于其生長(zhǎng)環(huán)境無(wú)人類(lèi)管理，使其避免了化學(xué)農(nóng)藥等影響，因此其產(chǎn)生的野生桃膠也自然更綠色健康。由于是自然形成，因此一般天然的野生桃膠會(huì)摻雜質(zhì)或樹(shù)皮，在泡發(fā)后可自然脫落。

（2）自養(yǎng)桃膠

自養(yǎng)桃膠實(shí)際與野生桃膠類(lèi)似，都是屬于原生的食用膠，在色澤上并沒(méi)有太大的區(qū)別。兩者的區(qū)別主要在于桃膠生長(zhǎng)的桃樹(shù)是否為野生桃樹(shù)。自養(yǎng)桃膠一般是從果園中的人工種植桃樹(shù)進(jìn)行采摘，由于果園種植桃樹(shù)的主要目的很多依舊在于桃子果實(shí)，因此自養(yǎng)桃膠免不了人工管理痕跡。自養(yǎng)桃膠一般在6-10月進(jìn)行采摘，直接用刀切割樹(shù)皮，待樹(shù)脂溢出后收集曬干即可。雖然自養(yǎng)桃膠經(jīng)過(guò)了人工的培育，但其在采摘下后并不經(jīng)特殊處理，仍是天然桃膠，膠質(zhì)純度較高，其品在桃膠種類(lèi)中也屬上乘，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

（3）精加工桃膠

與前兩者天然桃膠不同，精加工桃膠不屬于食用桃膠。它是在桃膠采摘后，經(jīng)過(guò)精密的設(shè)備儀器，將泡軟的桃膠分批加入雙氧水、氧化鈣等之后，通過(guò)真空壓縮而制成的。由于精加工的桃膠在天然桃膠的基礎(chǔ)上對(duì)于桃膠的純度等進(jìn)行了提煉，因此經(jīng)加工后的桃膠基本不含雜質(zhì)，外觀呈黃潤(rùn)透明狀，顆粒與顆粒之間形狀大小也會(huì)比較均勻，在泡發(fā)后會(huì)呈現(xiàn)小顆粒狀。一般精加工的桃膠屬于工業(yè)桃膠，用于工業(yè)生產(chǎn)，因此不建議食用哦。

桃膠分種類(lèi)嗎工業(yè)桃膠不建議食用

桃膠的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

它有清血降脂，緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。樹(shù)膠的主要組成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化學(xué)物，脂肪，蛋白質(zhì)和植物膠原蛋白。桃膠雖然在中國(guó)的古代醫(yī)書(shū)就詳細(xì)的記載，說(shuō)明這種桃膠可以治療人類(lèi)的血淋和石淋等病癥，但是現(xiàn)在的社會(huì)中，用桃膠來(lái)治病的人群并不多見(jiàn)，人們大多會(huì)把它當(dāng)作一種美容制品。桃膠是一種天然的美容佳品，不論是內(nèi)服還是外用，都出色的美容功效。古有記載，桃樹(shù)上膠，最通津液，能治血淋，石淋。痘瘡黑陷，必勝膏用之。現(xiàn)代用桃膠治病并不多見(jiàn)，但用它來(lái)美容可物美價(jià)廉的好東西。

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桃膠怎么吃

1.首先準(zhǔn)備好桃膠，雪燕，皂角米，冰糖，丑耳等食材，雪燕，桃膠。

2.皂角米是需要提前侵泡12個(gè)小時(shí)左右的，建議分開(kāi)泡發(fā)，便于分揀，因?yàn)樘夷z和雪燕都是植物的分泌物，泡發(fā)時(shí)會(huì)分析出雜質(zhì)，中途更換3-4次水即可。

3.去除所以的雜志外，清洗干凈，瀝干水。

4.在鍋中加入適量的純凈水，然后加入桃膠，雪燕，皂角米等。

5.大火煲開(kāi)后再煮上3分鐘左右

6.轉(zhuǎn)小火煲30分鐘

7.加入冰糖，小火煲10分鐘左右至糖完全融化即可食用。

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桃膠的適宜人群

由于桃膠的味道甘甜，性質(zhì)溫和，沒(méi)有毒性，因此可以用于小便澀痛，尿血，拉肚子，糖尿病等疾病的治療，因此出現(xiàn)上述情況的朋友是可以通過(guò)食用桃膠的不同選方來(lái)進(jìn)行疾病的治療和控制。桃膠既然有適合的食用對(duì)象，自然也就有不適合服用的人群，其中孕婦是不適合吃桃膠的，甚至孕婦需要少吃桃子，另外對(duì)于桃膠過(guò)敏的人也不適合吃的，所以需要弄清楚禁忌對(duì)象，才可以更好的食用桃膠。