時間：2018-08-20 09:51:01 編輯：本站整理 7501
紅豆雖然好，但是也不是人人都適合吃紅豆的，其實還是有一小部分人群不能吃紅豆的，但是很多人并不了解，下面介紹紅豆不適合什么人吃 吃紅豆必看。
基本上所有人都可以吃紅豆，但紅豆在中醫(yī)的分類上是屬于淡滲利濕之劑，所以體質(zhì)屬虛性者不宜多食。胃腸較弱的人也不宜多食，因為會容易脹氣。另外，消化不良或者有嚴重胃病的人最好謹慎食用豆類。
煮沸浸泡法
把未經(jīng)過浸泡的紅豆洗凈，等鍋里的水燒開以后再放入紅豆，再次燒開后繼續(xù)煮3～5分鐘，關火浸泡30分鐘左右。30分鐘后再次開火，再煮10多分鐘左右就爛了。
反復燜煮法
這種方法比較適合時間充足的人，費時間，但比較省火。把紅豆洗凈后直接放在鍋里，燒開，燜涼，再燒開，再燜涼，最多反復3次就可以把紅豆煮爛了。
冷凍法
把紅豆洗凈后，加沒過紅豆的清水浸泡30分鐘左右，至紅豆把清水完全吸收，分裝成小袋放入冰箱的冷凍室，需要煮的時候取出來，稍微煮煮就爛了。
高壓鍋生煮法
把洗凈的紅豆放入高壓鍋，大火煮開后用小火燜煮15分鐘即可熟爛。用高壓鍋還可以這樣煮，煮開后換成小火繼續(xù)煮5分鐘，關火燜一會就爛了，這種煮法比較省火但費些時間。
食材：薏米250克，赤小豆250克，100克冰糖。
做法：
1、赤小豆和薏米洗凈，浸泡一夜，晾干備用。
2、將晾干的薏米倒入鍋中，小火慢炒30分鐘左右，炒至薏米飄香、微黃即可。
3、將晾干的赤小豆倒到鍋里，小火慢炒至表皮發(fā)暗，變成暗紅色即可。
4、將炒好的薏米和赤小豆放入料理機中，再加入干燥的冰糖打磨成粉。
5、待粉質(zhì)夠細的時候，將紅豆薏米粉倒出來，過篩，將大顆粒的渣過濾出來。
6、將大顆粒的炸倒入料理機中再一次粉成粉末，將所有粉密封裝好就可以了。
材料：燕麥30克、脫脂牛奶30克、紅豆50克、糖適量。
做法：
1.燕麥加水小煮一會兒，大概半個小時即可，而熟燕麥直接跳過這個步驟。
2.煮燕麥的時候不能放太多水，等燕麥煮到黏稠的時候加入少許牛奶。
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