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正宗阿膠是什么形狀 優(yōu)質阿膠都是規(guī)整長方形

時間:2018-09-14 17:13:57 編輯:本站整理 506

阿膠是女人的補養(yǎng)圣品,它是一種采用驢皮熬制的名貴藥材,它有著補血滋陰,美容養(yǎng)顏的功效,對于女性來說,用它來調養(yǎng)身體再好不過了。下面5號網小編帶大家來看一下正宗阿膠是什么形狀?

正宗阿膠是什么形狀

品質好的阿膠會是規(guī)整的長方形,它們的大小、厚薄幾乎一致,好像一塊塊的小磚頭,而且它們的表面平整光亮,不會出現(xiàn)氣孔、油孔和明顯的刀紋痕跡。而品質不佳的阿膠表面不但粗糙,沒有光澤,而且每一塊的形狀都是不規(guī)則的,甚至連大小、薄厚都不一致。如果仔細看它們的表面,上面還會有很多氣孔和刀紋,或者表面不平滑,甚至有凹洞,那這樣的阿膠就是劣質的或者是假的了,大家最好避而遠之哦!

正宗阿膠是什么形狀 優(yōu)質阿膠都是規(guī)整長方形

阿膠是什么做的

驢皮做的,將驢皮浸入清水內約2~3天使軟化后,取出刮去驢毛,切成小塊,用清水洗凈,放入沸水中煮約一刻鐘,至皮卷起時,取出,放入另一有蓋鍋中加水至浸沒驢皮,煎熬約三天三夜,待液汁稠厚時取出,加水再煮,如此反復5~6次,直至大部分膠質都已溶出為止。

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阿膠適合人群

由于阿膠具有強勁的補血功效,因此十分適合貧血和身體虛弱的人食用,中老年婦女、腫瘤患者和腦力勞動者都適合通過阿膠來進補身體。阿膠還能幫助孕婦保胎安胎,因此在懷孕期間可以適當食用阿膠。女性月經不調也可以適量服用阿膠。其實對于正常人來說,只要在日常飲食中注意營養(yǎng)搭配,多攝入富含蛋白質、鐵、鋅和維生素的食物,就可以保持自身的氣血充沛,無需專門服用阿膠。

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阿膠怎么做好吃

用料:阿膠,水,黃酒,冰糖各500克

1,將阿膠放置黃酒里,泡2-3天,軟化去火。

2,將1置入燉盅,+水500克,冰糖500克,上鍋蒸。

3,邊蒸邊攪拌,至完全融化。

4,燉盅取出,冷涼變成果凍一樣的。

5,每次一勺沖水喝,早晚一杯。

標簽:阿膠補品

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