時間:2018-12-10 16:58:25 編輯:本站整理 3210
平均果重320g左右,可以說是超大的了,半斤多一點,可謂是大個頭芒果,愛文芒果是舶來品,原產(chǎn)在美洲,臺灣是后來引進(jìn)的。
平均果重320g左右。愛文芒果,原產(chǎn)于美國佛羅里達(dá)州,后引進(jìn)我國臺灣省,平均果重320g左右,成熟后果皮呈紫紅色,果肉是炎黃色,纖維極少且肉質(zhì)很細(xì)嫩,品質(zhì)屬于上上等。不管是顏值上、口味上,愛文芒果絕對排的上芒果品種Top10,甜味清新不膩,有淡且活潑的酸味,不是讓人反感的那種酸味,總體說很有辨識度,不識芒果品種的吃貨們,選愛文芒果基本不會出錯啦。美國佛羅里達(dá)州、臺灣玉井是愛文芒果的主產(chǎn)地,尤其是玉井區(qū)的芒果最為人知。表面是悅目的蘋果紅色,皮薄肉細(xì)、幾無纖維加上酸甜可口,既綿軟又彈牙的口味,很受芒果控的喜愛。
愛文芒果鮮紅嬌艷的紅色果皮,于自然成熟時所散發(fā)出清新淡雅的果香味,令人聞之無不垂涎,在紅色表皮下的橙黃色果肉,不但香甜芬芳,甜度婉轉(zhuǎn)不浮于表面,放進(jìn)嘴里那種融化質(zhì)感,更令人心醉神迷。
1954年,臺灣從美國引入第一批愛文芒果樹,時年27歲的青年農(nóng)民鄭罕池在臺南縣玉井鄉(xiāng)種下其中的100株。然而,他的新品種果樹在第二年就因風(fēng)災(zāi)僅存活4株,鄭罕池在外人的質(zhì)疑聲中再次嘗試種植100株愛文芒,這在當(dāng)時以稻米、甘蔗等作物為生的臺南,被認(rèn)為“很傻”。一路摸索研究,鄭罕池的芒果克服了寒害、病蟲害,為他帶來好收入。此后,當(dāng)?shù)刂r(nóng)林常山開始以土芒果為砧木,到鄭罕池家的愛文芒果樹剪枝嫁接;讓遠(yuǎn)渡重洋而來的愛文芒果由此開始在臺灣延續(xù)血緣,它不僅改變了玉井鄉(xiāng)農(nóng)民的生活,也讓“愛文芒果”成為臺芒第一品牌。玉井也由此享有臺灣“芒果的故鄉(xiāng)”美譽(yù),林常山也被譽(yù)為芒果之父其嫁接岀的品種豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、早熟,是一個極有發(fā)展前景的優(yōu)良品種。
1、將芒果兩側(cè)圓形的地方切掉,再切兩片芒果肉出來。
2、將果肉的頭尾切掉就是正方形,再橫豎切成正方形小丁即可。不過,這樣會比較浪費。
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