時間：2018-12-19 16:28:00 編輯：本站整理 513
楊桃是不宜多吃的水果，如果要問一天吃幾個好，那應(yīng)該是一到兩個，吃太多對身體也是沒有好處的。
楊桃一天吃一兩個就可以了。
楊桃可以做成楊桃脯、楊桃干，酸楊桃除了用來做菜外，還可以做湯，也可制成蜜餞，而甜楊桃多做水果生吃。楊桃可以分為甜、酸兩種類型，前者清甜爽脆，適宜鮮吃或加工成楊桃汁、罐頭，無論鮮吃或加工，這種楊桃的品質(zhì)、風(fēng)味都是相當(dāng)好的;后者俗稱“三稔”，果實大而味酸且?guī)в袧?，不適合鮮吃，多用做烹調(diào)配料或蜜餞原料。
楊桃除了可以鮮吃外，有的人在吃楊桃時還會粘上少許的鹽和辣椒，這樣吃起來別有一番風(fēng)味，會越吃越上癮;有的人則常用酸楊桃配鮮魚同煮，其湯既甜中帶酸，又可以去除腥味。
1.腎病患者禁食。楊桃含有一種神經(jīng)毒素，一般人食用可代謝，但腎病患者無法將此毒素排出體外，導(dǎo)致中毒。另外，有高血壓、糖尿病等疾病的人，在食用前需注意自己的腎功能。
2.不能和抗高血脂藥同時食用。楊桃亦含有一些物質(zhì)，能使口服藥物在腸道大部份沒有被代謝而進(jìn)入血液循環(huán)系統(tǒng)，加強了藥效，因此，有些藥物，如抗高血脂藥他汀(Statin)不適合與楊桃同食。
以上就是楊桃的吃法與禁忌，第一次吃楊桃的朋友一定要先弄清楚自己適不適合吃楊桃。
1、鮮陽桃汁。新鮮陽桃3枚，以清水洗凈，用水果刀將之切成果肉丁，并搗爛絞汁;將果汁倒人杯中，加溫開水100毫升調(diào)勻，每日服用2次。此汁具有清熱祛風(fēng)，止痛消腫的功效，適宜于關(guān)節(jié)紅腫疼痛的患者飲用。
2、醋漬陽桃。新鮮陽桃1枚，紅醋50毫升。將陽桃以清水洗凈，后用水果刀一分為二;將鮮果放人杯中，加紅醋浸10分鐘后取出，慢慢嚼服。此桃具有消食和中的功效，可用以治療消化不良，胸悶腹脹等病癥。
3、糖漬陽桃。新鮮陽桃100克，白糖50克。用清水將陽桃洗凈，后用水果刀將之切開，擺入盤中;將白糖均勻撒在鮮果上，腌30分鐘后，慢慢嚼服。此桃具有消暑利水的功效，適用于傷暑傷濕所引起的腹瀉。
4、陽桃芡米粥。陽桃、晚米各100克，芡米50克，白糖50克。陽桃洗凈，切成果丁，晚米以清水淘洗干凈;將陽桃丁、芡米、晚米同放入一大瓦罐中，加清水750毫升，以小火慢燉60分鐘，再加入白糖即成。該粥具有健脾益胃的功效，可作為大病初愈患者的主食。健康人食之能增進(jìn)食欲，強身健體。
楊桃存放的最適宜溫度是9℃-10℃，一般是選擇稍微青澀一點的楊桃，用報紙包好，在陰涼通風(fēng)的地方保存，當(dāng)楊桃出現(xiàn)黃色的時候，說明已經(jīng)熟了，要盡快食用。
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