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立冬要吃羊肉嗎 立冬吃羊肉有什么好處

時間:2021-10-12 15:53:04 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 0

記得羊肉一般都是在冬季的時候吃的,說是在這種時候吃可以起到暖身子的作用,那么在立冬的時候有吃羊肉的傳統(tǒng)嗎?立冬的時候吃羊肉有什么樣的好處?

立冬要吃羊肉嗎

1.1、補(bǔ)腎

補(bǔ)腎據(jù)《本草綱目》記載,羊肉有補(bǔ)中氣,益腎氣的作用。它也是歷來民間冬季進(jìn)補(bǔ)的重要食材之一。

1.2、增強(qiáng)免疫力

羊肉的營養(yǎng)價值比較高,含有豐富的維生素B1,維生素B2,維生素B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富,多吃些羊肉,有助于身體免疫力。

立冬吃羊肉好嗎

1.3、暖身

冬天多吃羊肉可以抵御寒冷,讓我們整個身體暖和起來,比其它的補(bǔ)品來得實際。

1.4、養(yǎng)胃

羊肉性溫?zé)?補(bǔ)氣滋陰,暖中補(bǔ)虛,開胃健力?,F(xiàn)代中醫(yī)認(rèn)為:適時地多吃羊肉,可以增加消化酶,保護(hù)胃壁,幫且消化,還能起到去濕,避寒,暖心胃的功效。

1.5、補(bǔ)氣血

冬天的時候多吃可以促進(jìn)血液循環(huán),加速新陳代謝。氣不通不暢者,多吃羊肉可以補(bǔ)氣,健身。如經(jīng)常咳嗽之人,因為體內(nèi)害氣重,所以多吃可以讓氣順暢,心情舒暢。

1.6、防癌抗癌

研究表明,羊肉中存在一種抗癌物質(zhì)CLA,這種被稱為CLA的肪酸能抑制癌細(xì)胞的生知。對治療皮膚癌,結(jié)腸癌以及乳腺癌有明顯效果。

立冬要吃羊肉嗎 立冬吃羊肉有什么好處

立冬吃羊肉有什么好處

羊肉是非常適合立冬季節(jié)和冬季吃的,羊肉含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鐵、鈣、維生素B1.B2和煙酸,膽甾醇等成分。羊肉用于氣血不足,虛勞羸瘦,人們在立冬季節(jié)脾胃虛冷,腹痛,少食或欲嘔,腎虛陽衰,腰膝酸軟,尿頻,陽痿吃羊肉是非常好的,羊肉可以煮湯,入菜肴等食用,非常滋補(bǔ)。

羊肉在立冬季節(jié)食用,可以幫助促進(jìn)消化、增加食欲,還可以增加人體熱量,營養(yǎng)豐富,對于治療一些虛寒病癥有很大的裨益。尤其對于肺結(jié)核、氣管炎、哮喘等人群比較適合。生活中,家里如果有容易出現(xiàn)手腳冰冷、臉色蒼白的女性,還有體重不足、想要增胖的兒童可以在在立冬可以多吃點羊肉。但是老年人高血壓吃羊肉不利于降血壓,經(jīng)常熬夜和發(fā)燒感染、體質(zhì)偏熱的人們也不適合吃。

立冬要吃羊肉嗎 立冬吃羊肉有什么好處

立冬吃什么傳統(tǒng)食物養(yǎng)生

南方多熱補(bǔ):在我國南方,立冬人們愛吃些雞鴨魚肉,在臺灣立冬這一天,街頭的“羊肉爐”、‘姜母鴨’等冬令進(jìn)補(bǔ)餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補(bǔ)充能量。因為天氣逐漸的寒冷,人們需要補(bǔ)充更多的能量,而肉類是富含蛋白質(zhì)的,所以認(rèn)為吃肉是最好的選擇。中醫(yī)認(rèn)為,立冬進(jìn)補(bǔ)適宜食用具有暖性的肉食,如狗肉、牛肉、雞肉、羊肉、蝦等。

北方吃餃子:在我國北方,特別是北京、天津的人們愛吃餃子。為什么立冬吃餃子?因為餃子是來源于“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交,立冬是秋冬季節(jié)之交,故“交”子之時的餃子不能不吃。人們已經(jīng)逐漸恢復(fù)了這一古老習(xí)俗,立冬之日,各式各樣的餃子賣得很火。

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立冬會有什么變化

立冬”節(jié)氣,在每年的11月7日或8日,古時民間習(xí)慣以立冬為冬季開始。我國幅員廣大,除全年無冬的華南沿海和長冬無夏的青藏高原地區(qū)外,各地的冬季并不都是于立冬日同時開始的。立冬與立春、立夏、立秋合稱四立,在古代社會中是個重要的節(jié)日,這一天皇帝會率領(lǐng)文武百官到京城的北郊設(shè)壇祭祀。在現(xiàn)在,人們在立冬之日,也要慶祝。農(nóng)歷十月,作為時氣點的立冬,就在這個月份。它不僅是收獲祭祀與豐年宴會隆重舉行的時間.也是寒風(fēng)乍起的季節(jié)。有“十月朔”、“秦歲首”、“寒衣節(jié)”、“豐收節(jié)”等習(xí)俗活動。立冬是二十四節(jié)氣中的第十九個,其確定的依據(jù)現(xiàn)在是以太陽到達(dá)黃經(jīng)315度為準(zhǔn)。在公歷的11月7.8日。此時,在北半球,正是“水結(jié)冰,“地始凍”的孟冬之月,在南方卻是小陽春的天氣。

立冬是十月的大節(jié),漢魏時期,這天天子要親率群臣迎接冬氣,對為國捐軀的烈士及其家小進(jìn)行表彰與撫恤,請死者保護(hù)生靈,鼓勵民眾抵御外故或餓寇的掠奪與侵襲,在民間有祭祖、飲宴、卜歲等習(xí)俗,以時令佳品向祖靈祭祀,以盡為人子孫的義務(wù)和責(zé)任,祈求上天賜給來歲的豐年,農(nóng)民自己亦獲得飲酒與休息的酮勞。立冬期間的華南北部,即便寒風(fēng)掃過,氣溫會迅速回升,晴朗無風(fēng)之時,常有“十月小陽春,無風(fēng)暖融融”之說。這里往往12月才會進(jìn)入冬季。

而華南南部、臺灣以及以南的海南島等島嶼地區(qū),就沒有冬季。11月的氣溫,最高氣溫都在30℃以下。但也不排除受強(qiáng)冷空氣的影響,出現(xiàn)強(qiáng)烈降溫的情況,只不過近些年來較少出現(xiàn)。正常年份的11月,北起秦嶺、黃淮西部和南部,南至江南北部都會陸續(xù)出現(xiàn)初霜。偏冷的年份,11月中旬,南嶺以北也會出現(xiàn)初霜。

11月的北方,隨著冷空氣的前鋒移出本地,鋒后的冷空氣團(tuán)開始向暖的方面變性,如果沒有后續(xù)的冷空氣補(bǔ)充,幾天之后,溫度雖回升了,空氣質(zhì)量卻逐漸變壞。特別是大城市,大氣中積累的水汽和污染微粒結(jié)合凝結(jié)后,形成煙霧或是濃霧,影響著人們的健康和交通運(yùn)行。在我國西南、江南,水汽條件比北方要好,如果早晨氣溫偏低,往往有成片大霧出現(xiàn)。


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