一年四季的氣候不同,為了使身體更好地適應(yīng)季節(jié)的變化,女人也要在飲食上做出相應(yīng)的改變。如果不能及時制訂出迠合當(dāng)前氣候的飲食,就容易導(dǎo)致營養(yǎng)缺乏或營養(yǎng)過剩,從而導(dǎo)致肥胖,尤其容易導(dǎo)致腿部肥胖。因此,渴望時刻擁有修長纖細美腿的女人,要慷得根據(jù)四季的變化來制定相應(yīng)的瘦腿飲食方案!
1.春季瘦腿方
一年之計在于春,對于減肥瘦身來說,舂季也是一個新的開端,此時氣溫回暖,女人也比冬天更愿意活動起來,同時能將冬季積聚的老舊廢物,無論是美容還是減肥都是絕佳的開始時機。
春季——海苔莓香黃魚卷
材料:小黃魚、悔苔、黃彩椒、紅彩椒.草莓、鮮茴香、番茄沙司、鹽、紹酒、雞精、淀粉、胡椒粉、蔥、姜、蒜、白糖油各適量。
做法:小黃魚洗凈去骨、片2片,用鹽、紹酒、胡椒粉腌漬;紅黃彩椒切小粒,海苔剪成細絲,草莓一切為二;鍋中放油,將黃龜卷成卷,沾上干淀粉,在煎鍋中煎熟,取出備用;鍋中放油,煸香蔥姜蒜,放人番茄沙司,加糖、鹽、雞精調(diào)昧,最后放人彩上椒粒和草莓,再將鍋中的汁淋在黃魚卷上,用鮮茴香點綴即可。
功效:海苔促進消化,順腸通便;小黃魚補益肝腎,清除人體代謝產(chǎn)生的自由基,延緩衰老!
2.夏季瘦腿方
為了穿上迷你裙,秀出修長纖細的美腿,許多女人不惜在健身房揮汗如雨地鍛煉,每天時刻不忘堅持嘗試網(wǎng)絡(luò)上流傳的獨家“瘦腿秘方”,然而,許多時候,女人的腿不僅沒有瘦下去,反而可能因為運動過多而變成了肌肉腿。其實,針對這種情況,女人不僅@要注意運動量適度,還應(yīng)注意調(diào)理飲食,比如,多吃以下這道蒜蓉魔芋蒸扇貝。
夏季——蒜蓉魔芋蒸扇貝
材料:新鮮扇貝、大蒜、魔芋絲、色拉油、鹽、雞精、料酒、香蔥、紅椒絲各適量。
做法:先用刷子清洗扇貝的表面,將泥沙等雜質(zhì)沖洗干凈,再用一把鋒利的尖刀,伸進扇貝的殼中,緊貼一面的殼壁將扇貝肉兩面都切開,去除扇貝的內(nèi)臟,以及鰓和圍邊,只留下中間那團圓形的肉,以及月牙形的黃;再用料酒和少許鹽將收拾好的貝殼肉腌制5分鐘;大蒜切成末,鍋中放油,燒至二成熱時將蒜泥放入油中,用小火將蒜泥炒成黃色,和油一起盛出,加人鹽和雞精調(diào)勻;在盤子上擺好空扇貝殼,將鹿芋絲放在空殼上面,然后將腌制好的扇貝肉放在上面,再將調(diào)好的油蒜茸均勻地抹在扇貝肉上;蒸鍋水燒開后,將扇貝放人,隔水大火蒸5~6分鐘取出,將香蔥和紅椒絲放在扇貝即可。
功效:魔芋增加飽腹感,順腸通便;扇貝肉熱量很低且蛋白質(zhì)含量豐富,還含有可降低人體內(nèi)膽固醇的物質(zhì),適宜減肥期間食用。
3.秋季瘦腿方
秋季天氣轉(zhuǎn)冷,女人常常需要攝人更多食物來御寒,而且秋季是許多蔬菜、水果豐收的季節(jié),這也為女人大吃大喝提供了條件,因此,許多女人常常在不知不覺中攝入了過量脂肪,導(dǎo)致了腿部肥胖。這時,女人就需要注意飲食的營養(yǎng)和低脂間的平衡,比如嘗試以下這道營養(yǎng)又低脂的麻辣雙脆北極蝦。
秋季——麻辣雙脆北極蝦
材料:雞肫子、靑蒜、小米鍋巴、野生北極蝦(北極甜蝦)、熟核桃仁、紅辣椒、花椒、干辣椒、白酒、胡椒粉、鹽、油、淀粉、白糖、辣妹子辣醬、香蔥、姜、蒜、醬油、料酒各適量。
做法:北極蝦解凍,擦干水,均勻地淋上白酒、撒上胡椒粉,拍上少許淀粉;雞肫洗凈切片,用料酒、鹽腌潰;紅辣椒切斜段,青蒜切斜段,蔥、姜切末,蒜切蓉;炒鍋上火加熱,加少許油燒至六、七成熱,將北極蝦放人炸到香酥金黃撈出,再放人雞肫片炸熟撈出;鍋里的油鍋留底油,煸香花椒,放蔥姜蒜,放入干辣椒煸出香味,放人辣妹子辣醬編出紅油,把炸好的北極蝦再倒人鍋中,加入、鹽、白糖和醬油翻炒均勻,最后撒人小米鍋巴、青蒜、熟核桃仁翻炒勻即可。
功效:低熱低脂,有效降低血液中的膽固醇。
4.冬季瘦腿方
冬季是女人的小腿最容易積累脂肪的季節(jié),因為冬季氣溫較低,人的胃腸供血量增多,消化吸收功能增強,人容易餓,飯量自然增加,加之冬季戶外活動相對較少,能量消耗減少,往往在體內(nèi)儲備,所以冬季最易發(fā)胖。為了秀出修長纖細的美腿,女人要注重克制飲食中的熱量和脂肪攝人量,這就特別需要注意肉食的烹飪法。
冬季——泰汁木瓜炆肉
材料:較瘦的無皮五花肉(或里脊肉)、木瓜、蒜蓉、洋蔥、泰國雞醬、番茄醬、朝天椒(綠色的)、生柚.酒、生粉、糖'鹽蔥各適量。
做法:五花肉切厚片,用生抽、酒人味片刻;將五花肉沾上生粉,煎制金黃香酥并熟透;木瓜切塊,洋蔥切末;用泰式雞醬、番茄醬、糖、鹽調(diào)成芡汁;爆香洋蔥和蒜蓉,放人酥肉一起煸炒香,再放人木瓜,然后倒人芡汁,收汁即可裝盤,最后撒上朝天椒末做點綴。
功效:解油膩,助消化、通便等,清除體內(nèi)毐素。
秋季瘦身食譜
瘦身食譜一
早餐:紅豆大米粥1碗,爽口小菜1碟(黃瓜、胡蘿卜、芹菜加上煮五香花生米),桂圓或大棗1把。
中餐:西紅柿炒雞蛋、木耳拌芹菜、清炒油麥菜各1份,米飯半碗。
晚餐:菠菜豬血豆腐湯、炒土豆絲、涼拌白菜心各1份。
瘦身食譜二
早餐:醬豆腐、蒸蛋羹各1份,半個饅頭。
中餐:涼拌西藍花、清蒸魚、青椒冬筍丁各1份,米飯半碗。
晚餐:涼拌青筍、麻婆豆腐、酸辣藕片各一份,小來粥1碗。
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