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嬰兒米粉的制作方法及選購嬰兒米粉牌子排行榜

時間：2019-04-18 09:12:42 編輯：本站整理 231

嬰兒的腸胃消化系統(tǒng)都沒有長完善，飲食方面比較適合吃嬰幼兒專用的食物，牛奶啊、米粉啊、輔食啊之類的，市面上的米粉品牌有很多，很多寶媽都挑花了眼。

嬰兒米粉的制作方法

制作方法

步驟一：準(zhǔn)備米

除了糯米外(糯米難消化，不適合寶寶食用)，市場上的其他米都可以。把米直接拿去磨成粉末，磨前不用清洗，在米的外層都有一種營養(yǎng)成分。洗后便被破壞掉了。

步驟二：準(zhǔn)備輔料

在米粉里除了米外，我們還可以放入一些其他的輔料增加米粉的營養(yǎng)，比如：補(bǔ)腦的核桃、補(bǔ)腎的薏仁米、助消化的山藥和雞內(nèi)金、補(bǔ)血的烏豆、清火的蓮子。這些都可以磨成粉末，放在米粉里。

步驟三：炒后磨成粉末

我們先把準(zhǔn)備好的米放入鍋中中火炒3分鐘，倒出;再把準(zhǔn)備的輔料放入鍋中也用中火炒3分鐘后，關(guān)火。把米倒入鍋中攪拌均，帶冷卻后把粉末拿去研磨。各位家長注意，嬰兒米粉的粉末要最少磨三次，因為磨的次數(shù)越多越細(xì)膩，越有利于寶寶的使食用。

步驟四：保存

嬰兒米粉磨好后，保存很關(guān)鍵。因其稍不注意就會變潮，難以保證質(zhì)量。所以我們要放到密封罐中保存，放在陰涼的地方，而且每次的米粉不要做太多。

嬰兒米粉的制作方法及選購嬰兒米粉牌子排行榜

嬰兒米粉的選購

1、看品牌。出名的有伴寶樂、喜寶、嘉寶等，大品牌值得信賴，就是價錢偏高，如果想要便宜一些的，也可以選擇特福芬、貝因美等。

2、看米粉用途。嬰兒米粉有推出“當(dāng)母乳不足時輔助補(bǔ)充米粉”、“輔食米粉”、“斷奶期輔食奶粉”等，如果是寶寶開始添加輔食了，那應(yīng)該選擇第二種。

3、看米粉的色澤和氣味。優(yōu)質(zhì)的米粉像大米的白色，粉末均勻，散發(fā)大米的香味。

4、看米粉的沖調(diào)性。米粉有兩種形態(tài)，片狀和粉狀，片狀米粉沖調(diào)無結(jié)塊;粉狀米粉沖調(diào)后細(xì)膩的糊狀。

嬰兒米粉的制作方法及選購嬰兒米粉牌子排行榜

嬰兒米粉牌子排行榜

1、特福芬Topfer有機(jī)米粉

這個品牌的米粉是用有機(jī)糧食做的，原料來自于德國農(nóng)莊，不僅營養(yǎng)豐富，而且不含有害的添加劑，寶寶吃著更放心。

2、嘉寶Gerber米粉

這個品牌源自美國，米粉中不添加蔗糖，口味比其他的米粉偏甜偏淡，如果選這個品牌的米粉的話，需要寶寶適應(yīng)一段時間。

3、亨氏Heinz米粉

亨氏米粉的品種比較多，性價比比較高。但是其中一款豬肝蔬菜的米粉，味道比較怪，有的寶寶可能吃不慣。

4、伊威米粉

這個品牌的奶粉味道比較鮮美，寶寶很容易就能接受這個口味，但是太新鮮的調(diào)料恐怕會影響寶寶對鋅的吸收。

5、雀巢Nestle米粉

雀巢米粉的性價比比較高，口感香滑細(xì)嫩，很多寶寶都喜歡這個口味。

6、禧貝Happybaby米粉

這個品牌來自于美國，米粉添加了有助于寶貝腦部發(fā)育的DHA，但是其口感并非每個寶寶都能接受，寶寶或許需要一段時間才能完全適應(yīng)。

7、貝因美Beingmate米粉

貝因美米粉中有一股天然的香味，比較美味，但是沖調(diào)之后略顯粘稠，不適合剛剛開始吃輔食的寶寶。

8、圣元米粉

圣元米粉的口味比較大眾化一點，而且營養(yǎng)豐富，適合大多數(shù)寶寶。除了以上幾個品牌之外，明一、合生元、健康時代等品牌的嬰兒米粉也不錯。

嬰兒米粉的制作方法及選購嬰兒米粉牌子排行榜

給寶寶吃米粉需要注意這些

1、米粉要用開水沖會流失營養(yǎng)

有的家長覺得給寶寶沖米粉得用開水，每次給寶寶沖米粉，還得提前備好開水。開水沖調(diào)米粉，并不是說寶寶喝了就會生病...沖調(diào)米粉的水溫太高，米粉中的營養(yǎng)容易流失;水溫太低，米粉不溶解，混雜在一起會結(jié)塊，小寶寶吃了會消化不良。注意，寶媽不必把沖調(diào)的米粉再燒煮，否則米粉面的水溶性營養(yǎng)物質(zhì)容易被破壞。沖調(diào)米粉的合適水溫是70℃～80℃。

2、米粉沖調(diào)的不是越濃越好

家長在沖米粉的時候怕寶寶吃不飽，會在原來的基礎(chǔ)上再多加點米粉，把米粉沖調(diào)的稠稠的，覺得這樣寶寶一下子就可以吃飽了。寶寶的胃功能比較弱，米粉又比較濃稠，吃多了容易消化不良，影響到寶寶的腸胃健康。理想的米糊是用勺子舀起傾倒能成煉奶狀流下，成滴水狀流下就太稀，難以流下就太稠。

3、米粉不能當(dāng)寶寶主食

有的媽媽認(rèn)為寶寶添加的米粉，就和成人的米飯一樣，可以當(dāng)主食了，就慢慢減少母乳或配方奶的喂養(yǎng)，增加寶寶吃米粉的量和次數(shù)。其實這是錯誤的!寶寶在添加輔食階段快速成長，最需要的營養(yǎng)還是來源于母乳和配方奶中的蛋白質(zhì)。米粉中的蛋白質(zhì)含量很少，完全不能滿足寶寶的需求。如果讓米粉代替母乳或配方奶為主食，容易讓寶寶患上蛋白質(zhì)缺乏癥，造成寶寶生長發(fā)育遲緩，而且還會抵抗力低下，愛生病。所以，沖泡米粉還是需要掌握一定的技巧的，不要沖泡錯誤哦!