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導(dǎo)讀
蜜柚是我們生活中很常見的一種水果，現(xiàn)在也正是吃蜜柚的季節(jié)，蜜柚有很好的營養(yǎng)，含有豐富的維生素，肉嫩汁醇，甜酸適度，口感十分好，深受大家的喜愛，吃法也很多樣。
秋季
柚子是屬于秋季的水果，一般是在10月份左右上市 。
很多水果中都含有豐富的維生素C，柚子也不例外。柚子還有增強(qiáng)體質(zhì)的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質(zhì)，對于懷孕中的婦女們，有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生和促進(jìn)胎兒發(fā)育的功效?，F(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。經(jīng)常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。中秋佳節(jié)即將到來，不少人會選在當(dāng)天在家吃月餅、看電視。在吃月餅時，配合吃柚子四至六片，以清除月餅中所含的過多油脂，并可幫助消化及排便，降血糖的妙用。柚子葉也是很有用處的喔。柚子葉的表皮富含精油，熬成湯汁之后加到洗澡水中，不但具有美容效果，也能避免受到蚊蟲的騷擾，因為蚊蟲不喜歡柚子的味道。柚子皮可當(dāng)做冰箱之除臭劑：把剝下來的柚皮放在冰箱的角落，柚皮的清香可以消除冰箱中的異味，并散發(fā)淡淡的柚子香。
1、眼看。果實上小下大底部偏扁平的蜜柚，皮薄、汁多、味甜、果肉化口，品種優(yōu);而果形圓長的蜜柚，皮厚、肉粗、味香、保存時間長，品質(zhì)尚可。
2、手摸。挑皮光滑不粗糙，手感沉的果，這種果口感好;反之，品質(zhì)較差。
柚子是涼性。柚子味道酸甜，性寒，屬于一種涼性的食物，能夠祛暑驅(qū)熱，有些干咳、少痰的人特別合適吃柚子。柚子含有很豐富的維生素，能夠充分補(bǔ)充人體需要的各種微量元素，提高人體的免疫力，還有潤腸的作用，所以體弱虛寒的老年人或是容易腹瀉的人盡量少食。如無其他不適，每天食用適量柚子是很好的習(xí)慣，有美容效果，但最好適量，避免過多食入導(dǎo)致體寒引起的不適。
對于柚子的剝開方法，很多人用鑰匙或是刀子都可以打開，但是一般都是直接從柚子頂部到底部劃開皮，然后剝開果肉。甚至一些人直接把柚子當(dāng)葫蘆一樣一刀切兩半，然后剝皮吃，但是這種做法若是沒有吃完真的不好保存，即使放冰箱也放不了多久，甚至還容易與冰箱里放置的其他食物串味道。一般最好的剝開方式就是先將蜜柚清洗干凈，擦干水，然后用水果刀從頂部到底部的中線處劃一圈，盡量不要劃傷果肉。然后用鏟子翹起挖一圈，整個柚子就完整取出了，后期若是吃不完，也可以直接將柚子放入柚子皮中，然后用牙簽插入接口處即可。
經(jīng)期不宜吃的食物：
A、冷、寒性食品。如冷飲、拌黃瓜、拌蘿卜、螃蟹、田螺、梨、香蕉、西瓜、柚子、橙子等性涼，如果在經(jīng)期前后食用的話，它們會遏制血液運(yùn)行，從而導(dǎo)致痛經(jīng)。
B、酸澀食物。如泡菜、青梅、櫻桃、蘋果、檸檬等。食用這些食物容易使血管收斂，血液澀滯，不利于經(jīng)血的暢行和排出，引起痛經(jīng)。
C、辛辣食物。如辣椒、大蒜、蔥、姜、韭菜等食物。食用這些食物后會加重盆腔充血，從而加重痛經(jīng)。
經(jīng)期可以食用的食物
胡桃;民間又稱長壽果，含有豐富的維生素E、不飽和脂肪酸，能營養(yǎng)大腦與皮膚，迅速補(bǔ)充體力，有延緩衰老、滋補(bǔ)養(yǎng)顏之功。
芝麻：黑芝麻含有豐富的胱氨酸和維生素B和E，可增加皮脂分泌、改善皮膚彈性、保持皮膚細(xì)膩，是改善皮膚粗糙的最佳食物。
鴿肉：鴿肉含豐富的血紅蛋白，脂肪含量低，蛋白質(zhì)含量比豬肉高9.5%，而又比雞肉更易消化吸收，因此民間有“一鴿九雞”的說法。
羊肉：羊肉性熱，溫中暖身，補(bǔ)虛益氣，每500克羊肉能提供6427卡熱量，而羊肉中的脂肪含量僅有豬肉的一半。
海參：海參擅長填益精血，富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、微量元素，膽固醇含量幾乎為零。女性常食海參不僅能駐顏美容、抗衰老，還可增強(qiáng)機(jī)體免疫力。
淡菜：淡菜蛋白質(zhì)含量極高，有“海中雞蛋”的美譽(yù)。淡菜含豐富的人體必需脂肪酸，能保養(yǎng)皮膚，降低膽固醇。中醫(yī)認(rèn)為淡菜補(bǔ)肝腎、益精血，可治療各種虛勞之癥。
新鮮的柚子肉中還含有作用類似于胰島素的成分——鉻，能降低血糖。高血壓患者常利用藥物來排除體內(nèi)多余的鈉。柚中正好含有這些患者必須的天然礦物質(zhì)——鉀，卻幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果。美國的研究發(fā)現(xiàn)，每天飲用柚汁的人較少出現(xiàn)呼吸系統(tǒng)毛病，尤其是感冒、咽喉疼痛時，吃一瓣新鮮柚子能令您舒適自然。柚子中含有大量的維生素C，能降低血液中的膽固醇，是現(xiàn)代人追求健康的理想食物。 柚子有增強(qiáng)體質(zhì)的功效。它能幫助身體更容易吸收鈣及鐵質(zhì);同時，所含的天然葉酸，對于服用避孕藥或懷孕中的婦女們，有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生和促進(jìn)胎兒發(fā)育的功效。 柚所含的天然維生素P能強(qiáng)化皮膚毛細(xì)孔功能，加速復(fù)原受傷的皮膚組織功能 。女性常吃柚子最能符合“自然美”的原則?，F(xiàn)代藥理學(xué)分析，柚子之肉與皮，均富含枳實，新橙皮和胡蘿卜素，B族維生素、維生素C，礦物質(zhì)，糖類及揮發(fā)油等。柚皮與其他黃酮類相似，有抗炎作用，柚皮復(fù)合物較純品抗炎作用更強(qiáng)，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。經(jīng)常食用，對糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。
不一樣。
葡萄柚，皮為黃橙色，形似葡萄，故名葡萄柚，也叫做西柚。它是甜橙與柚子的混種，外皮具有風(fēng)紋、多汁、皮薄等特征，果肉分瓣且酸，品種不同其顏色也有區(qū)別，包括白色、粉紅和紅色。它含有豐富的可溶性纖維及維生素C，人們經(jīng)常進(jìn)食含有豐富可溶性纖維和維生素C及低脂肪含量的食物，可降低患癌癥的機(jī)會。此外，它還是富含鉀，而幾乎不含鈉的天然食品，是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果。
蜜柚清香、酸甜、涼潤，營養(yǎng)豐富，藥用價值很高，是人們喜食的水果之一，也是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的最具食療效果的水果。它的外形比葡萄柚要大得多，有圓球形、扁圓形、梨形、闊圓錐狀等，果皮有薄有厚，多為淡黃或黃綠色，果肉多汁，有白色、粉紅或鮮紅色，少有帶乳黃色。
蜜柚，味道酸甜，略帶苦味，含有豐富的維生素C及大量其他招牌營養(yǎng)素，是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的最具食療效益的水果。
沙田柚有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的作用。
有的喜歡吃沙田柚，有的喜歡吃蜜柚。關(guān)鍵還是看你自己的口味，買的時候可以先嘗嘗看。
外觀
從外觀上去區(qū)別，仔細(xì)觀察會發(fā)現(xiàn)沙田柚的表皮摸起來比較粗糙，有一個個孔狀;而蜜柚的外觀是呈光滑圓潤的。
皮的厚度
用刀將柚子切開，如果柚子皮是比較厚的，就是沙田柚;蜜柚的表皮相對來說會比較薄，而且蜜柚的重量大小都會比沙田柚大。
柚子籽
在食用柚子的時候，可以留意一下籽的大小，因為沙田柚的籽會比較大顆，而蜜柚的潤籽相對來說比較小。
味道
沙田柚的味道比較甜，而且渣不多。毫無雜質(zhì)的感覺;而蜜柚的汁水比較豐富，肉也好飽滿，但是從味道比較，蜜柚偏酸性，可以根據(jù)個人口味去選擇沙田柚還是蜜柚。
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