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魚(yú)肝油的功效和作用

1、魚(yú)肝油常用來(lái)防治維生素A和維生素D缺乏癥。
維生素A對(duì)于維持正常的視覺(jué)功能、免疫系統(tǒng)和生殖系統(tǒng)的健康很有幫助，理論上除早產(chǎn)兒、欠發(fā)達(dá)地區(qū)兒童和孕婦外都不容易缺乏，但慢性腹瀉可能造成維生素A損失，導(dǎo)致干眼癥、夜盲癥等癥狀。維生素D有助于促進(jìn)人體對(duì)鈣、磷的吸收，促進(jìn)骨骼和牙齒發(fā)育，維持正常的新陳代謝;維生素D缺乏會(huì)導(dǎo)致佝僂病、骨軟化癥等。
2、魚(yú)肝油可促進(jìn)新陳代謝，提升免疫力，抗輻射抗癌，清理血管，促進(jìn)脂肪代謝。
3、魚(yú)肝油涂在睫毛根部，還有刺激眼睫毛的生長(zhǎng)的功效。

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魚(yú)肝油能護(hù)膚嗎

可以，不管是內(nèi)服還是外用都有護(hù)膚功效。
偶爾吃魚(yú)肝油是能從一定角度上美容養(yǎng)顏的，能夠促進(jìn)皮膚生長(zhǎng)和還原，明目。外用魚(yú)肝油也能美白嫩膚，需要注意的是魚(yú)肝油是不能經(jīng)常敷在臉上，或者敷得太久，會(huì)堵塞毛孔。

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魚(yú)肝油可以減肥嗎

可以的。研究已證實(shí)魚(yú)油有促進(jìn)減肥的作用。因?yàn)樗軒椭３州^高的新陳代謝，有預(yù)防脂肪細(xì)胞發(fā)展的作用。在早餐后還沒(méi)正式開(kāi)始一天工作前吃魚(yú)肝油效果最好。魚(yú)油還有增加能量的作用，讓你有充沛的精力從事體力活動(dòng)。此外，研究還發(fā)現(xiàn)這種滋補(bǔ)品還有助于降低膽固醇水平。

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魚(yú)肝油可以生發(fā)嗎

可以的。魚(yú)肝油有促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng)和減少脫發(fā)等好處。它包含omega-3脂肪酸，以及大量維生素A和D。營(yíng)養(yǎng)素通過(guò)滋養(yǎng)頭皮毛囊（頭發(fā)開(kāi)始生長(zhǎng)的地方），起到從內(nèi)在促進(jìn)頭發(fā)健康的作用。在毛囊健康的情況下，能更好的給整個(gè)發(fā)株分配油脂和維生素。魚(yú)肝油包含頭發(fā)生長(zhǎng)需要的營(yíng)養(yǎng)，這也是很多人用這種保健促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng)的原因所在。

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魚(yú)肝油是用什么魚(yú)做的

魚(yú)肝油一般提取的魚(yú)都是固定幾種，國(guó)際上和國(guó)內(nèi)產(chǎn)的魚(yú)肝油有一些區(qū)別。
鱈、大菱鲆等是國(guó)際上魚(yú)肝油生產(chǎn)的傳統(tǒng)原料。中國(guó)主要用鯊、鰩、大黃魚(yú)、鮐及馬鲀。制造方法主要有：
①蒸煮法。以蒸汽直接蒸煮切碎的魚(yú)肝，經(jīng)靜置或離心分離后得澄清的油。此法用于含油較多的魚(yú)肝和漁船上的肝油生產(chǎn)。
②淡堿消化法。將切碎的魚(yú)肝加水和氫氧化鈉蒸煮，經(jīng)離心分離出肝油后再行精制。
③萃取法。把切碎的魚(yú)肝以有機(jī)溶劑進(jìn)行萃取，再?gòu)妮腿∫褐谢厥杖軇┘吹?或?qū)Ⅳ~(yú)肝先經(jīng)淡堿消化，再用效價(jià)低的魚(yú)肝油或植物油萃取。此法適用于含油少而維生素效價(jià)高的魚(yú)肝原料。經(jīng)上述幾種方法制得的魚(yú)肝油還須在低溫下使部分硬脂析出，經(jīng)過(guò)濾而得清魚(yú)肝油。

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魚(yú)肝油是要每天吃嗎

正常情況下魚(yú)肝油是要每天吃的，吃到1歲半到2歲。
魚(yú)肝油一般在寶寶滿(mǎn)月后給她補(bǔ)充，一般吃到兩歲就可以了，劑量一般是每天一粒，建議在寶寶早晨醒來(lái)空腹的時(shí)候給他吃，因?yàn)檫@樣才能更有效的吸收鈣質(zhì)，另外可以在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候多曬曬太陽(yáng)，以利于鈣的更好吸收。
許多寶寶大一些的寶寶往往因不喜歡魚(yú)肝油的腥味而拒食，媽媽需要想些辦法，比如摻在寶寶愛(ài)吃的食物中，讓他不知不覺(jué)地吃下去;或者準(zhǔn)備一些小點(diǎn)心作為獎(jiǎng)勵(lì)。平時(shí)要多給寶寶準(zhǔn)備些富含維生素A、D的食物，比如：動(dòng)物肝臟、蛋黃、蝦皮、胡蘿卜、含維生素A、D的奶類(lèi)等。
在服用魚(yú)肝油的過(guò)程中，要觀(guān)察孩子的大便，若發(fā)現(xiàn)有消化不良現(xiàn)象時(shí)應(yīng)適當(dāng)減少魚(yú)肝油的用量，待孩子適應(yīng)、大便正常后再逐漸增加。

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魚(yú)肝油能空腹吃嗎

魚(yú)肝油不能空腹吃。
魚(yú)肝油中的主要成分是脂溶性維生素A、D。
維生素A 主要功能是維持機(jī)體正常生長(zhǎng)，生殖、視覺(jué)、上皮組織健全及抗感染免疫。維生素A 缺乏時(shí)可引起寶寶骨骼發(fā)育遲緩;影響牙齒牙釉質(zhì)細(xì)胞發(fā)育，導(dǎo)致牙齒不健全;上皮組織結(jié)構(gòu)受損;免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各種感染。
維生素A主要存在于動(dòng)物的肝臟尤其是魚(yú)肝中，其次是乳類(lèi)和蛋類(lèi)中。另一種是以胡蘿卜素的形式存在于蔬菜中，如胡蘿卜、番茄、豆類(lèi)和綠葉蔬菜等。在肝臟中胡蘿卜素轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A。
維生素D 主要功能是促進(jìn)小腸黏膜對(duì)鈣、磷的吸收;促進(jìn)腎小管對(duì)鈣磷的重吸收。維生素D缺乏時(shí)可引起鈣磷經(jīng)腸道吸收減少，骨樣組織鈣化障礙，佝僂病等。表現(xiàn)為易驚、多汗、煩躁和骨骼改變。
維生素D主要存在于動(dòng)物的肝臟，尤其是海魚(yú)的肝臟中。另外，人體從日光照射中也能攝取維生素D，皮膚中7-脫氫膽固醇在紫外線(xiàn)作用下可以轉(zhuǎn)變成維生素D。
所以，魚(yú)肝油并非維生素A和D的惟一來(lái)源,還是靠食補(bǔ)好一些。

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魚(yú)肝油不能和什么一起吃

魚(yú)肝油最主要的就是不能和海鮮一起吃的，一起吃非常可能中毒。
對(duì)于魚(yú)肝油這種食物而言，其對(duì)于人體的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及功效都是非常多的。因?yàn)閷?duì)于一般的人來(lái)說(shuō)，適當(dāng)食用魚(yú)肝油都是有益處的。但是，這里需要提醒你的就是，魚(yú)肝油和海鮮是不能夠一起吃的，過(guò)度食用是可能會(huì)導(dǎo)致中毒的。因?yàn)?，建議你們?cè)诔贼~(yú)肝油的時(shí)候，一定不要吃海鮮為好。最后，患有尿路結(jié)石或者是體質(zhì)不好的人也是不可以吃魚(yú)肝油的，切記。

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魚(yú)肝油飯前吃還是飯后吃

魚(yú)肝油是飯后吃的。
魚(yú)肝油(也稱(chēng)“肝油”)是一種從鱈魚(yú)等海洋魚(yú)類(lèi)肝臟中提取的油，通常為黃色到橙紅色的透明油狀液體，帶有魚(yú)腥味。狹義的魚(yú)肝油由海魚(yú)類(lèi)肝臟煉制的油脂。廣義的魚(yú)肝油還包括鯨、海豹等海獸的肝油。常用于防治夜盲癥、角膜軟化等，對(duì)呼吸道上層粘膜等表皮組織也有保護(hù)作用。魚(yú)肝油中主要含有維生素A和D，維生素A 的主要功能是維持機(jī)體正常生長(zhǎng)、生殖、視覺(jué)、上皮組織健全及抗感染免疫功能。
魚(yú)肝油的服用方法：口服。一次2~10毫升，一日3次。飯后服用。按推薦劑量服用，無(wú)不良反應(yīng)。早期表現(xiàn)為骨關(guān)節(jié)痛、腫脹、皮膚瘙癢、口唇干裂、軟弱、發(fā)熱、頭痛、嘔吐、便秘、腹瀉、惡心嘔吐等。
但是要注意，像慢性腎功能衰竭、高鈣血癥、高磷血癥伴腎性佝僂病患者禁用。

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魚(yú)肝油孕婦能吃嗎

孕婦是可以吃魚(yú)肝油的，因?yàn)轸~(yú)肝油可以補(bǔ)充維生素A、D，但是孕婦不能隨便吃魚(yú)肝油。只有真正缺乏維生素A、D的孕婦才需要吃魚(yú)肝油，若平時(shí)的飲食已經(jīng)能夠給孕婦提高所需的維生素A、D，那么就沒(méi)有必要再去吃魚(yú)肝油了，不然攝入太多維生素A、D只會(huì)導(dǎo)致孕婦中毒，傷害自身和胎兒健康，得不償失。如果孕婦感覺(jué)自己身體有點(diǎn)不對(duì)勁，可以去醫(yī)院做個(gè)檢查，讓專(zhuān)業(yè)的醫(yī)生告訴你是否真的身體缺乏維生素A、D，需不需要吃魚(yú)肝油補(bǔ)充，如果需要，應(yīng)遵循醫(yī)囑服用，千萬(wàn)不能過(guò)量和隨意服用魚(yú)肝油。

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