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時(shí)間:2022-11-10 11:40:13 編輯:5號(hào)網(wǎng)-lj 0
算算時(shí)間差不多到了草莓要上市的時(shí)候了,但聽說今年有些上市品種的草莓價(jià)格會(huì)達(dá)到近200元一斤的,這到底是不是真的?草莓的品種究竟都有哪些呢?
立冬過后,不少上海市民發(fā)現(xiàn)新鮮草莓已悄然上市。今年的草莓比去年提前約10天上市,品種有奶油草莓和章姬草莓等。由于當(dāng)前草莓產(chǎn)量較少,頭茬草莓每斤價(jià)格在50至60元,部分品種如白雪公主草莓在超市出售的價(jià)格達(dá)到了198元每斤。
1、紅顏草莓
紅顏草莓最大單果重50克以上。果實(shí)圓錐形。果面深紅色、富有光澤,果面平整,種子分布均勻,稍凹于果面,黃色、紅色兼有。萼片中等大,較平貼于果實(shí),萼片茸毛長而密。果肉紅色,髓心小或無、紅色。果肉較細(xì),甜酸適口,香氣濃郁。
2、甜查理草莓
甜查理草莓果實(shí)呈圓錐形,大小整齊,畸形果少,表面深紅色有光澤,種子黃色,果肉粉紅色,香味濃,甜味大,硬度大、耐貯運(yùn)。成熟后自然存放7--10天才仍然保持原色、原味,口感好,品質(zhì)優(yōu)良。平均單果重41g以上,最大果重105g以上。
3、淡雪草莓
淡雪白草莓是日本奈良縣果農(nóng)經(jīng)過長達(dá)20多年的研發(fā)成果,有別于傳統(tǒng)的紅草莓,晶透水漾的雪白表面,隱約透出淡粉色。
4、幸香草莓
幸香草莓果實(shí)圓錐形,果形整齊,中大均勻,鮮紅色,味香甜,硬度大。一級(jí)序果平均單果重20.0克,最大單果重30.0克。果肉淺紅色,肉質(zhì)細(xì),甜,有香氣,香甜適口,汁液多。
5、春旭草莓
春旭草莓果實(shí)長圓錐形,平均單過重15g,最大36g,果面平整,鮮紅色,光澤強(qiáng),種子小,分布細(xì)密,略凹于果面,果實(shí)柔軟,果肉紅色。肉質(zhì)細(xì),汁多,味香甜,品質(zhì)優(yōu)。
6、牛奶草莓
牛奶草莓果形細(xì)長 ,奶香味不濃 ,口感很甜,果形錐形 ,奶香味濃 ,口感甜中帶酸。與其它草莓相比,牛奶草莓的口感比較好,甜度比較大,而且色澤比較亮。
8、星都1號(hào)草莓
星都1號(hào)草莓果實(shí)縱橫徑3.95×3.75厘米,最大果重為42克。果實(shí)圓錐形,紅色有光澤,外觀評(píng)價(jià)上。果肉紅色,風(fēng)味甜酸適中,香味濃,肉質(zhì)評(píng)價(jià)不錯(cuò)。
草莓營養(yǎng)豐富,富含多種維生素,美容養(yǎng)顏、抗衰老,此外能夠緩解視力疲勞,促進(jìn)胃腸消化功能。草莓它的營養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的,它被譽(yù)為水果里的皇后,它幾乎含有非常全面的維生素,有VC、VA、VB、VE等等,還有胡蘿卜素,此外草莓里邊還含有一些微量元素,草莓里邊還含有很豐富的花青素,所以來說草莓的保健功能是非常多的。另外它也是一個(gè)非常好的美容養(yǎng)顏、抗衰老的水果,另外我們就說它因?yàn)楹谢ㄇ嗨兀詫?duì)保護(hù)視力作用也是非常強(qiáng)的,它里面含有非常豐富的胡蘿卜素和維生素A,這些物質(zhì)都可以緩解我們的視力疲勞,改善夜盲癥,起到明目的作用。此外就是草莓它對(duì)我們消化系統(tǒng),有很好的保養(yǎng)的作用,能夠促進(jìn)我們胃腸道消化的功能。
草莓是涼性的。
草莓性涼,味甘,具有清熱解渴、益氣養(yǎng)血、潤肺止咳、解酒等多種作用。對(duì)于內(nèi)火郁積導(dǎo)致的口舌生瘡、大便干燥等癥狀有一定的改善效果。而且草莓營養(yǎng)價(jià)值豐富,富含維生素、膠質(zhì)和植物酸,可以改善高血壓,降低膽固醇。還能加強(qiáng)腸道的蠕動(dòng),通便、緩解便秘。另外,草莓中含有的維生素C,還能促進(jìn)機(jī)體新陳代謝,改善雀斑,也可以分解食物中的油膩,增進(jìn)食欲,增強(qiáng)機(jī)體免疫力。
但需要注意的是,草莓性涼,所以體寒體虛者要少吃草莓,以免加重脾胃虛寒,引起腹瀉、腹脹。
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