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時(shí)間:2016-03-29 09:21:18 編輯:本站整理 2170
作為心腦血管病的頭號(hào)殺手,高血脂患者的飲食要格外注意。核桃營(yíng)養(yǎng)豐富,但看起來(lái)有很多油脂脂肪,高血脂患者可以吃核桃嗎?紅棗可以補(bǔ)血,但是吃多了會(huì)損傷脾胃,高血脂患者可以吃紅棗嗎?
核桃仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,富含對(duì)人體有益的單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸、卵磷脂、維生素E等。單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸可降低血中膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的含量,預(yù)防高血壓、冠心病、高脂血癥等。維生素E則有提高免疫力、抗動(dòng)脈硬化、防癌、保護(hù)視力、消除“老年斑”的作用。
核桃營(yíng)養(yǎng)極其豐富,不僅富含纖維,還含有益健康的不飽和脂肪和大量的抗氧化劑,而且飽和脂肪含量極低,同時(shí)可以抑制人體內(nèi)“壞膽固醇”(LDL)的增加。因此,特別適合血脂異常的人。
中醫(yī)認(rèn)為,核桃仁性味甘溫,有補(bǔ)腎壯陽(yáng)和潤(rùn)肺、通便的功效。因此,由于腎虛導(dǎo)致腰腿冷痛、尿頻、耳鳴、性功能障礙、遺精、須發(fā)早白等癥狀的人,每天最好堅(jiān)持吃點(diǎn)核桃,能起到治療作用。
由于核桃屬油料作物,脂肪含量和熱量都很高,肥胖者,患有高血壓、冠心病、糖尿病的人不宜多吃。中醫(yī)認(rèn)為,多吃核桃會(huì)助濕生痰,導(dǎo)致腹脹。因此,健康人每天別超過(guò)2個(gè),糖尿病患者最好別直接吃,可用核桃油烹飪。
從上面的介紹我們就可以看得出來(lái),其實(shí)高血脂患者是可以吃核桃的,而且核桃不僅可以給他們的身體健康帶來(lái)影響,還可以有效地緩解高血脂疾病現(xiàn)象,因此高血脂患者可以放心的吃核桃。
高血脂能吃紅棗。紅棗性和補(bǔ)氣血。它對(duì)高血壓和高血脂是沒(méi)有什么損害的,所以高血壓、高血脂病人可以吃紅棗補(bǔ)氣,但是紅棗本身性滋膩,吃多了容易礙胃,影響脾胃功能,造成體濕,所以要適量。大棗含有大量的糖類(lèi)物質(zhì),主要為葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素,具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用,能提高人體免疫功能,增強(qiáng)抗病能力。
所以,通過(guò)上面的介紹,我們便知道了,對(duì)于高血脂的人來(lái)說(shuō)一般是可以吃紅棗的,但是要注意少吃的好,因?yàn)槎喑约t棗還是會(huì)對(duì)血脂高的人的身體造成一定的危害的。除此之外,血脂高的人在平時(shí)的飲食中還要注意禁食高脂肪和油膩的食品、禁食甜食、多吃一些具有降脂作用的食品。
嚴(yán)格選擇膽固醇含量低的食品,如蔬菜、豆制品、瘦肉、海蜇等,尤其是多吃含纖維素多的蔬菜,可以減少腸內(nèi)膽固醇的吸收。臨床顯示,油膩食物不止會(huì)引發(fā)一些并發(fā)癥肥胖癥,而且還會(huì)影響到正常的心態(tài)情緒。
糖可在肝臟中轉(zhuǎn)化為內(nèi)源性三酸甘油酯,使血漿中三酸甘油酯的濃度增高,所以應(yīng)限制甜食的攝入。那些看起來(lái)漂亮吃起來(lái)美味的甜食,并不適合血脂高的患者,而且甜食也會(huì)讓女人更易衰老,所以要限制甜食的攝取。
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