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痛風(fēng)可以喝紅酒嗎?痛風(fēng)喝紅酒好嗎?

時(shí)間:2016-04-05 11:26:36 編輯:本站整理 609

痛風(fēng)患者要禁忌高嘌呤食物,一般來說,痛風(fēng)患者是忌酒的,但是有一些人覺得紅酒度數(shù)低,就用紅酒代替啤酒白酒解酒饞。這樣科學(xué)嗎?痛風(fēng)可以喝紅酒嗎?

痛風(fēng)可以喝紅酒嗎?痛風(fēng)喝紅酒好嗎?

痛風(fēng)可以喝紅酒嗎

答案是不可以

痛風(fēng)是一種全身慢性代謝性疾病,多是因?yàn)榛颊叩纳眢w中含有過多的嘌呤而使代謝發(fā)生障礙造成的結(jié)果,所以患者一定要注意日常生活中的飲食,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明:痛風(fēng)病人是不能喝紅酒的,因?yàn)榫颇茉斐审w內(nèi)乳酸堆積,乳酸對(duì)尿酸排泄產(chǎn)生競爭性抑制作用使血尿酸增高,這樣會(huì)使病情惡化的,使在治療痛風(fēng)上增加了難度。

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酒精對(duì)尿酸的影響

(1)啤酒本身嘌呤含量雖然不高,約2~5mg/100ml,但它含有較多鳥苷酸,代謝后會(huì)產(chǎn)生嘌呤。
(2)酒精在體內(nèi)會(huì)代謝為乳酸,易使體內(nèi)乳酸堆積,乳酸可以抑制尿酸由腎臟排泄。乳酸造成血液的酸化,減低尿酸的溶解度,造成尿酸的結(jié)晶。
(3)酒精會(huì)促進(jìn)腺嘌呤核苷酸(AMP)轉(zhuǎn)化。加速體內(nèi)ATP分解,過多的ATP分解使其分解產(chǎn)物腺嘌呤核苷酸(AMP)增加,AMP可通過去磷酸化形成腺苷和經(jīng)脫氨基形成次黃嘌呤核苷酸兩條途徑使尿酸生成增多。
(4)酒精對(duì)肝臟的損傷,當(dāng)身體分泌很多尿酸以后,到達(dá)肝臟后,肝臟就會(huì)停止繼續(xù)合成尿酸,但是如果肝臟機(jī)能受損,會(huì)破壞到這樣的反饋機(jī)制,所以保護(hù)肝臟也是降低痛風(fēng)生的一個(gè)重要因素。此外,肝臟功能有問題時(shí),原本在腎皮質(zhì)部分泌的皮質(zhì)醇,移送至肝臟,在肝臟轉(zhuǎn)化成可的松,若肝不好的人,此功能不能進(jìn)行,也有可能發(fā)生嘌呤轉(zhuǎn)化困難,而發(fā)生痛風(fēng)。
(5)飲酒常伴食含豐富嘌呤的食物,時(shí)常進(jìn)食高嘌呤的食物,酒能加快嘌呤的代謝,導(dǎo)致體內(nèi)血尿酸水平增高,進(jìn)而誘發(fā)痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎的急性發(fā)作。
(6)飲酒的人經(jīng)常吸煙,吸煙會(huì)產(chǎn)生尼古丁,而尼古丁會(huì)使血中之腎上腺素量增加,因此會(huì)造成末梢血管的收縮,如此會(huì)使尿酸經(jīng)血管排泄量減少。

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痛風(fēng)患者在飲食上要注意

患者應(yīng)遵守飲食原則如下:

1.保持理想體重,超重或肥胖就應(yīng)該減輕體重。不過,減輕體重應(yīng)循序漸進(jìn),否則容易導(dǎo)致酮癥或痛風(fēng)急性發(fā)作。
2.碳水化合物可促進(jìn)尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米飯、饅頭、面食等。
3.蛋白質(zhì)可根據(jù)體重,按照比例來攝取,1公斤體重應(yīng)攝取0.8克至1克的蛋白質(zhì),并以牛奶、雞蛋為主。如果是瘦肉、雞鴨肉等,應(yīng)該煮沸后去湯食用,避免吃燉肉或鹵肉。
4.少吃脂肪,因脂肪可減少尿酸排出。痛風(fēng)并發(fā)高脂血癥者,脂肪攝取應(yīng)控制在總熱量的20%至25%以內(nèi)。
5.大量喝水,每日應(yīng)該喝水2000ml至3000ml,促進(jìn)尿酸排除。
6.少吃鹽,每天應(yīng)該限制在2克至5克以內(nèi)。

痛風(fēng)可以喝紅酒嗎?痛風(fēng)喝紅酒好嗎?

7.禁酒!酒精容易使體內(nèi)乳酸堆積,對(duì)尿酸排出有抑制作用,易誘發(fā)痛風(fēng)。
8.少用強(qiáng)烈刺激的調(diào)味品或香料。
9.限制嘌呤攝入。嘌呤是細(xì)胞核中的一種成分,只要含有細(xì)胞的食物就含有嘌呤,動(dòng)物性食品中嘌呤含量較多?;颊呓硟?nèi)臟、骨髓、海味、發(fā)酵食物、豆類等。

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