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時(shí)間:2018-01-05 14:28:15 編輯: 732
牛油果有著豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,常吃牛油果有利于身體健康。那么,吃了牛油果還要吃葉酸嗎?
吃了牛油果還需要吃葉酸。
牛油果中含有豐富的天然葉酸,但是天然葉酸極不穩(wěn)定,容易受到光照、高溫等條件的影響而被氧化,所以我們從牛油果中吸收的葉酸含量并不是很多,所以孕早期還是需要遵循醫(yī)師的指導(dǎo),服用葉酸片或者是葉酸劑。
1、補(bǔ)充葉酸
一般孕媽在孕前三個(gè)月醫(yī)生都會(huì)建議適當(dāng)補(bǔ)充葉酸,是可以有效預(yù)防胎兒出現(xiàn)先天性的神經(jīng)管缺陷。其實(shí)牛油果中就有豐富的葉酸,孕期可以適當(dāng)吃一點(diǎn)牛油果,補(bǔ)充天然的葉酸,一顆牛油果可以攝入57微克的葉酸,可以預(yù)防胎兒出現(xiàn)先天性神經(jīng)管缺陷。豐富的葉酸還能幫助減少中風(fēng)的危險(xiǎn),對(duì)孕媽和胎兒都有好處。
2、預(yù)防便秘
孕期最讓人頭疼的就是便秘問(wèn)題,這時(shí)候孕媽可以適當(dāng)吃一點(diǎn)牛油果,牛油果中含有豐富的纖維素,其中可溶性纖維素可以幫助降低膽固醇,而不可溶性纖維素則可以幫助消化系統(tǒng)的正常運(yùn)動(dòng),進(jìn)而可以預(yù)防和緩解孕期中產(chǎn)生的便秘。對(duì)孕媽來(lái)說(shuō)是一舉兩得哦!
3、降低膽固醇
孕婦在懷孕期間應(yīng)該食用牛油果。牛油果中含有不飽和脂肪酸,不飽和脂肪有助于降低膽固醇,同時(shí)不飽和脂肪對(duì)于嬰兒的大腦發(fā)育,嬰兒的眼睛,嬰兒的神經(jīng)系統(tǒng)和脂肪組織都有著至關(guān)重要的作用。所以,孕婦吃牛油果,不僅不用擔(dān)心染上“三高”,還具有很好的保健功效。
4、美容護(hù)膚
牛油果中的甘油酸、蛋白質(zhì)及維生素都是天然的抗氧衰老劑,它不但能軟化和滋潤(rùn)皮膚,還能收細(xì)毛孔,皮膚表面可以形成乳狀隔離層,能夠有效抵御陽(yáng)光照射,防止曬黑曬傷。孕婦吃牛油果可以起到一定的美容護(hù)膚的作用。牛油果果仁里提取的牛油果油營(yíng)養(yǎng)豐富,含豐富的維生素E、鎂、亞油酸和必需脂肪酸,有助于強(qiáng)韌細(xì)胞膜,延緩表皮細(xì)胞衰老的速度。
1、不宜喝冷飲。很多人喜歡在吃水果的時(shí)候喝冷飲,由于牛油果中有豐富的脂肪成分,所以不能和冷飲一起食用,否則容易引起腹瀉。
2、不適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存。牛油果有很強(qiáng)的抗氧化性,所以不適合長(zhǎng)期存放。特別是切開(kāi)的牛油果,在接觸到空氣后,很快就會(huì)氧化變色。這樣的果實(shí)就需要在2個(gè)小時(shí)內(nèi)吃完。而且成熟后的牛油果在常溫的條件下也只能存放2-3天,在冰箱中也不能超過(guò)1周,否則就會(huì)變質(zhì)或失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
別選黑綠色的,雖然可以馬上吃,但是壞的機(jī)率也挺大的,買(mǎi)綠一點(diǎn)的回來(lái)自己催熟,常溫和蘋(píng)果放一起,兩三天就熟了。買(mǎi)的時(shí)候可以按按頭那,很軟一般就壞了。
眼看:當(dāng)牛油果沒(méi)有了鮮綠的顏色,開(kāi)始逐步變黑的時(shí)候,它的最佳食用時(shí)機(jī)就要到來(lái)了;
手摸:最佳食用期的牛油果開(kāi)始微微變軟,手輕捏有微軟的感覺(jué),便可以開(kāi)始使用了。
很多人眼看的話(huà),很難判斷,所以我們買(mǎi)的時(shí)候,大多靠用手按壓或者捏果實(shí)的感覺(jué)來(lái)判斷牛油果的成熟度。如果按起來(lái)很 硬,一點(diǎn)都捏不動(dòng),那就說(shuō)明還未成熟。可以買(mǎi),但需要放置幾天再吃。如果按起來(lái)很軟,就說(shuō)明果肉已經(jīng)爛了,也許里面都發(fā)黑了,那就不要買(mǎi)了。如果軟硬適 中,稍微可以感覺(jué)按得動(dòng),那是最適合食用的狀態(tài)。
用刀切開(kāi),里面是嫩嫩的黃綠色,很清淡的顏色。沒(méi)有黑斑是最佳狀態(tài)的牛油果。
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