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時(shí)間:2021-07-14 13:58:13 編輯:5號(hào)網(wǎng)-lkn 0
巨峰葡萄是我們大家都很熟悉的水果,我們?cè)谑忻嫔弦步?jīng)常能見(jiàn)到巨峰葡萄,但很多人不知道巨峰葡萄的屬性,因此我們便來(lái)了解一下巨峰葡萄是涼性還是熱性?巨峰葡萄是哪里產(chǎn)的?
中醫(yī)認(rèn)為葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、腎經(jīng),它是一種比較平和的水果,能滋肝腎、生津液、強(qiáng)筋骨,適合大部分人群食用,而且葡萄口感酸甜飽滿多汁,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有補(bǔ)益氣血、通利小便的作用,還具有一定的滋陰補(bǔ)氣血不足的一些功效,可用于脾虛氣弱、氣短乏力、水腫、小便不利等病癥的輔助治療。葡萄中含有豐富的葡萄糖、蛋白質(zhì)、果酸、維生素及多種礦物質(zhì)元素,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高。但要注意對(duì)于有糖尿病的人群來(lái)說(shuō),盡可能要少食用為好。
目前巨峰葡萄的產(chǎn)地有遼寧的北鎮(zhèn),河北秦皇島的昌黎,盧龍,邢臺(tái)的威縣,衡水的饒陽(yáng),山東的大澤山,江蘇的連云港,河南都是巨峰主產(chǎn)區(qū)。巨峰屬于歐美種,整體抗病性較強(qiáng),其抗病性明顯優(yōu)于紅提、紅寶石、克瑞森、玫瑰香、藍(lán)寶石等品種;目前能與之媲美的也就陽(yáng)光玫瑰了。巨峰葡萄著色容易,對(duì)氣候適應(yīng)性強(qiáng),基本全國(guó)都能栽培,露天、避雨棚、大棚栽培表現(xiàn)效果也不錯(cuò)。然而,適應(yīng)性強(qiáng)的優(yōu)點(diǎn)也間接成為了巨峰葡萄的缺點(diǎn):種植面積過(guò)大,產(chǎn)量過(guò)多,價(jià)格便宜。巨峰口感不錯(cuò)、價(jià)格便宜,物美價(jià)廉才是大家的最愛(ài)。所以很多種植戶強(qiáng)調(diào)巨峰好賣的時(shí)候,其實(shí)也決定了巨峰的廉價(jià)。
1、葡萄里含有維生素C,而牛奶里的有些成分會(huì)和葡萄里含有的維生素C反應(yīng),對(duì)胃有傷害,兩樣同時(shí)服用也會(huì)拉肚子,嚴(yán)重者還會(huì)嘔吐。
2、吃葡萄后不能立刻喝水,吃葡萄后立刻喝水,不到一刻鐘可能會(huì)引起腹瀉。這是因?yàn)槠咸驯旧碛型ū銤?rùn)腸之功效,吃完葡萄立即喝水,胃還來(lái)不及消化吸收水就將胃酸沖淡了,葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵,加速了腸道蠕動(dòng),就產(chǎn)生腹瀉。
3、吃海鮮后別吃葡萄,在吃海鮮的同時(shí)吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀,因?yàn)樵谶@些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鮮中的蛋白質(zhì)會(huì)凝固沉淀,形成不容易消化的物質(zhì)。
4、吃葡萄不宜過(guò)量,由于葡萄的含糖很高,所以糖尿病人應(yīng)特別注意忌食葡萄。而孕婦在孕期要提防糖尿病,因此孕婦食用葡萄應(yīng)適量。在食用葡萄后應(yīng)間隔4小時(shí)再吃水產(chǎn)品為宜,以免葡萄中的鞣酸與水產(chǎn)品中的鈣質(zhì)形成難以吸收的物質(zhì),影響健康。
葡萄的含糖水分因葡萄的種類不同,含糖量是不一樣的,一般葡萄的含糖量從10%-30%不等,具體要看是哪一種葡萄,有些葡萄的含糖量是比較高的,比如浪漫紅顏,這個(gè)葡萄的品種含糖量在23%-27%左右,屬于高含糖量的水果。有些葡萄含糖量在10%,就屬于低含糖量水果,含糖量在10%-20%的葡萄,屬于中等含糖量的水果,所以葡萄的含糖量根據(jù)種類的不同,含糖量是不一樣的。如果是肥胖型患者或者糖尿病的患者,在選用葡萄時(shí),盡量選擇中低含糖量的水果,這樣有利于患者對(duì)進(jìn)食大卡總量的控制,如果吃高含糖量的水果,就需要減主食,計(jì)算起來(lái)是比較麻煩的。
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