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干銀耳泡多久 半小時(shí)左右

時(shí)間:2018-01-19 15:31:22 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 2722

干銀耳在燉湯的過(guò)程中一般要先泡制一段時(shí)間,等充分發(fā)泡好后再開(kāi)始燉湯。那么,干銀耳泡多久?干銀耳怎么泡?

干銀耳泡多久

開(kāi)袋后有一種特有的清香。每朵形狀大小基本一致。色澤金黃,手掌大小大概一袋里7,8朵,朵形完整。量很大。泡發(fā)時(shí)間基本在半小時(shí)左右。摸起來(lái)手感很Q彈。紋路細(xì)致。熬好后,膠質(zhì)濃郁,入口香滑軟糯。一朵可以熬3碗,泡發(fā)率高。

干銀耳泡多久 半小時(shí)左右

銀耳燉湯好喝嗎

1、每朵形狀均勻,朵形完整,色澤金黃

2、泡到水里沒(méi)有掉屑,也沒(méi)有掉色。說(shuō)明是天然晾曬,沒(méi)有熏其他東西。

3、泡發(fā)率高,顏色呈現(xiàn)瑩白中帶有淡淡黃色。手的觸感很Q彈。

4、一朵可以熬出3碗。量很大。入口香滑軟糯,滿滿的膠質(zhì)。糯糯的口感。

干銀耳泡多久 半小時(shí)左右

銀耳怎么辨別好壞

1、發(fā)泡的過(guò)程并沒(méi)有太多的雜質(zhì)。發(fā)泡后的銀耳呈現(xiàn)米白色,比較自然。膨脹的比例很好,份量足。

2、銀耳顏色偏深黃,有淡淡的藥材清香味,一般沒(méi)有被硫磺熏過(guò)。

3、銀耳烹煮后膠質(zhì)豐富,色澤鮮艷。

干銀耳泡多久 半小時(shí)左右

美食點(diǎn)評(píng)

1、包裝袋采用易封口的設(shè)計(jì),打開(kāi)包裝,也方便存放。

2、泡發(fā)率很高,而且銀耳也無(wú)異味,不存在熏制現(xiàn)象,泡的水也清,也不存在染色現(xiàn)象。

3、放了點(diǎn)桃膠、皂角米和百合,滿滿一碗的膠原蛋白!此款銀耳特別容易煮出膠質(zhì),口感嫩滑,真心不錯(cuò)!

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