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時間:2018-02-07 08:57:18 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 1216
感冒咳嗽是常見的病癥,其實除了打針吃藥以外,日常的食療方法也可以用于緩解癥狀。那么,香油炒雞蛋可以治咳嗽嗎?雞蛋怎么吃治咳嗽?
如果寶寶是風寒咳嗽,那么麻油炒雞蛋是會有一些作用的。風寒咳嗽是指孩子受寒引起的,表現(xiàn)為舌苔發(fā)白、痰稀、白黏。應該吃一些溫熱、化痰止咳的食物。
香油具有通氣、理肺的功效,不僅可以減輕咳嗽的癥狀,還可減少各種物質(zhì)(如煙酒)對肺部的損傷。雞蛋可入脾經(jīng)、胃經(jīng)。中醫(yī)認為,脾經(jīng)和肺經(jīng)同屬太陰經(jīng),因此,雞蛋也具有補肺養(yǎng)血的功效。將這兩種食材合用,可收到清熱解毒、潤嗓利咽的效果,對止咳有一定的作用。
材料:雞蛋、蝦皮、香油、蔥花
1、在碗里滴入少許的香油(避免雞蛋粘碗底),再把雞蛋打入碗里,不要攪動;
2、往蛋液中,撒入少許蝦皮,蝦皮內(nèi)含鹽,且含海鮮的鮮味,所以無需再加任何調(diào)料;
3、蔥花切粒,放入有蝦皮的蛋液里;
4、然后把蛋液順時針攪均;
5、往鍋里倒入油,讓油均勻散開,這樣煎蛋時就不會粘鍋;
6、油開后倒入雞蛋液,等一面煎成金黃色再翻另一面煎;
7、等兩面都成金黃色就可以出鍋了。
在用香油煎雞蛋時不能火不能太多把雞蛋煎糊了,糊了的雞蛋里面的營養(yǎng)就全沒有了,反而會產(chǎn)生有害物質(zhì)。雞蛋雖然價值高,但是也不宜多吃。正常每天吃一個雞蛋最佳,這樣既有營養(yǎng)也有利于消化吸收。食用太多容易造成營養(yǎng)過剩,從而長胖。
1、醋煎雞蛋治咳嗽
醋煎雞蛋治療各種咳嗽有奇效。做法是:取雞蛋1個,打在碗里攪勻,米醋半勺放入炒鍋,用文火燒開之后將雞蛋放入煎炒,蛋熟后加適量白糖,涼后即吃。每天早晚各吃1個。一般吃兩次就可止咳,重者3天可愈。
2、姜煎雞蛋止咳
取生姜一小塊切碎,雞蛋一個,香油少許,像煎荷包蛋一樣(姜末撒入蛋中)。煎熟后趁熱吃下,每日兩次,數(shù)日后咳嗽即愈。此“藥”好吃且療效亦佳,久咳不愈肺部無異常者可嘗試。
3、姜炒雞蛋止咳
取生姜切丁或絲,將雞蛋打入碗內(nèi)拌勻,然后將少許油倒入鍋中燒熱,再將姜絲放入油中過一下,最后倒入雞蛋炒熟,趁熱吃下。吃的量可自己掌握,晚上臨睡前吃更好。
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