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琺瑯鍋燒焦了如何清洗?日常怎么保養(yǎng)

時(shí)間:2018-02-07 16:32:55 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 5370

琺瑯鍋這個(gè)名字就讓我對(duì)于這個(gè)廚具十分神往,因?yàn)橛洃浿鞋m瑯彩的顏色十分奪目精致,琺瑯鍋也是高顏值鍋具的代表,下面教大家怎么清洗

琺瑯鍋燒焦了如何清洗

step1發(fā)現(xiàn)已經(jīng)糊鍋了,不要驚慌,先把煤氣關(guān)掉,最好帶上手套先把鍋從煤氣上移掉,鍋是很燙的,所以不要馬上放冷水,糊鍋等于是空燒了,這時(shí)馬上放涼水的話會(huì)破損琺瑯層的所以放一定要放熱水泡,家里有梳打粉的話放2勺左右。

step2要是鍋糊的不是很厲害的話泡30分鐘左右的糊鍋的渣滓會(huì)浮出水面,糊的比較厲害的話建議泡30分鐘后再燒20分鐘左右,等水開的時(shí)候把火關(guān)掉,繼續(xù)泡一個(gè)晚上。

step3建議再放2勺梳打粉和熱水用小火煮20分鐘左右,等鍋開了馬上關(guān)火,繼續(xù)泡一個(gè)晚上。

step4用紙或者抹布擦洗整個(gè)鍋內(nèi)

step5有糊鍋的部分沒有脫落干凈的話可以用力磨擦。

step6最后用熱水清洗幾次,是不是變的很干凈啊?完全恢復(fù)如初了,大功告成

琺瑯鍋燒焦了如何清洗?日常怎么保養(yǎng)

琺瑯鍋日常怎么清洗

1、鑄鐵鍋使用后,用海綿沾中性清潔劑后輕輕擦拭鍋的內(nèi)外表面(包括鍋蓋)。

琺瑯鍋燒焦了如何清洗?日常怎么保養(yǎng)

2、再用清水把泡沫沖洗干凈后,取廚房紙巾把鍋的內(nèi)外表面擦干(包括鍋蓋)。

琺瑯鍋燒焦了如何清洗?日常怎么保養(yǎng)

3、最后用墊片隔開鍋蓋和鍋身,再蓋上鍋蓋,放于干燥通風(fēng)處即可。

沒有墊片的,把鍋和蓋子分開放于干燥通風(fēng)處,或在蓋和鍋身之間放置折疊好的紙巾,再放于干燥通風(fēng)處。

琺瑯鍋怎么保養(yǎng)

使用前

1.首次使用時(shí)用清潔劑洗凈、擦干。

2、倒入油(橄欖油除外)約0.5cm,用廚房紙或刷子擦一圈。

3、把鍋放在爐子上,開火加熱,約兩分鐘后關(guān)火。把鍋從爐子移開,晾涼冷卻后,用抹布把剩余的油吸凈。

4、重復(fù)以上動(dòng)作一次,蓋子刷油即可。

使用后

1您可以使用洗碗機(jī)清洗,但不建議頻繁使用。

2烹飪完成后,請(qǐng)不要將高溫的鍋具直接用冷水沖洗或放入冰箱,應(yīng)先將其自然冷卻,以免損壞鍋具,縮短鍋具使用壽命。

3建議您使用海綿或質(zhì)地柔軟的百潔布,普通洗滌劑加水清洗,切勿使用漂白劑、拋光劑或其他具有腐蝕性的洗滌劑,也請(qǐng)勿使用諸如鋼絲球等清潔工具,以免對(duì)鍋具造成損傷。

4針對(duì)頑固污漬,或因過度燒煮而造成食物燒焦,可將鍋具盛水加熱幾分鐘,清洗起來更容易,亦可配合使用鍋具專用清潔劑來清洗。

5無論是使用普通洗滌劑或是鍋具專用清潔劑擦洗,最后請(qǐng)您用清水將鍋?zhàn)記_洗干凈,并且一定要用干抹布把鍋具內(nèi)外擦干。

6鍋具擦洗干凈后,可將鍋蓋打開,或在鍋口上夾上干燥夾,放置于干燥處,使其自然晾干,然后存儲(chǔ)。

7長(zhǎng)期儲(chǔ)藏時(shí),建議您可以用少許食用油涂抹鍋口邊緣,能對(duì)鍋具起到一定的保養(yǎng)作用。

8鍋具儲(chǔ)藏時(shí),建議您不要相互疊加,以免琺瑯瓷表面相互磨損。

9請(qǐng)把鍋具放置在平穩(wěn)的地方,以免鍋具跌落,造成琺瑯瓷脫落,或是鍋具破損。

10建議您不定期地查看鍋蓋捏手是否松動(dòng)并擰緊,確保安全烹飪。

琺瑯鍋燒焦了如何清洗?日常怎么保養(yǎng)

琺瑯鍋怎么開鍋

1、首先,我們要用海綿沾取中性清潔液把鍋?zhàn)永锢锿馔舛记逑匆槐?,接著用清水再?zèng)_洗干凈,然后用干凈干燥柔軟的抹布把它擦干。

2、琺瑯鍋的蓋子內(nèi)部里的一個(gè)個(gè)的凸點(diǎn)是保證鍋?zhàn)釉谂腼冞^程中,蒸汽冷凝水能夠均勻的回落,這樣的設(shè)計(jì)能夠使得食物快速成熟并保持它本來鮮美的味道。蓋子同樣要洗凈。

3、然后添加半鍋清水,把水燒開。由于我用的是原味琺瑯電燉鍋,它不用明火。如果大家用的是別的品牌的琺瑯鍋,那就需要在明火上燒水了,但要注意火力面積不要超過鍋底的面積,否則鍋身會(huì)燒的很難看,變成了黑炭臉,影響美觀。

4、水燒開后,倒掉水,用干抹布把鍋擦干,趁熱給鍋?zhàn)幽ㄉ弦粚佑?,蓋子也要抹上。讓余溫把油脂給浸潤(rùn)進(jìn)鍋?zhàn)?,開鍋時(shí)和以后每次用完鍋之后都要如此操作,并且,在琺瑯鍋?zhàn)铋_始使用的那段時(shí)間,要多做油分大的肉類食物,這樣,鍋?zhàn)硬艜?huì)變得越來越油潤(rùn),慢慢地,鍋?zhàn)訒?huì)形成不粘層,鍋?zhàn)泳蜁?huì)越來越好用。

5、大家在給鍋抹油時(shí)一定要注意,好多品牌的琺瑯鍋在這個(gè)鍋邊緣的位置銜接的不夠細(xì)膩,會(huì)多少有一點(diǎn)點(diǎn)鑄鐵暴露出來,所以這里一定要格外多抹油,萬不能遺漏。鍋?zhàn)釉谑褂眠^程中,最好使用硅膠鍋鏟,避免使用尖銳的帶有劃傷力的鍋鏟,免得把鍋?zhàn)觿潅?/p>

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