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夏天帶飯要注意什么?夏天怎么帶飯才健康?

時(shí)間:2016-05-16 19:26:26 編輯:本站整理 676

夏天帶飯要注意什么?夏天怎么帶飯才健康?

夏天怎么帶飯才健康

1.葷素比例以1:2為宜,葷菜在烹調(diào)時(shí)注意少油少鹽,葷當(dāng)中可以選擇帶一個(gè)煮雞蛋,與肉相比又較容易儲(chǔ)存;
2.蔬菜的數(shù)量和種類也建議盡量多一些。炒菜,首選豆類、根莖類、花菜類的蔬菜,例如山藥、豆角、胡蘿卜、蓮藕、西蘭花等,這種類型的蔬菜在放置過程中產(chǎn)生亞硝酸鹽比葉菜更少,二次加熱也不容易變色;
3.主食以饅頭、米飯或雜糧飯等為宜,如今上班族得“富貴病”的人越來越多,這與飲食過于精細(xì)有很大的關(guān)系,所以上班族的午餐一定要注意粗細(xì)糧食搭配,基本上可以遵循“四分細(xì)糧,六分粗糧”的原則,比如將大米、燕麥、玉米等一起煮成雜糧飯就是一種很好的辦法;
4.每天至少帶一種水果,可以優(yōu)選個(gè)頭大、不容易碰掉皮的水果,如木瓜、橘子、鮮棗等。同時(shí),選擇富含維生素C的水果更好,因?yàn)檫@些水果在飯后食用可以幫助消化,還能促進(jìn)礦物質(zhì)的吸收。

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