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包菜可以煮湯嗎?包菜煮湯的方法

時(shí)間：2016-05-23 09:35:08 編輯：本站整理 2931

包菜小編很喜歡吃的蔬菜，做菜簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)高口感好，春夏秋冬都可以吃，那么包菜這可以做湯嗎？包菜煮湯的方法有哪些呢？下面我們來(lái)具體介紹下！

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包菜可以煮湯嗎

包菜肯定可以做湯了，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高哦

包菜雞蛋湯

1.包菜撒成大片用清水泡一會(huì)兒.

2.撈出滴去多余的水

3.雞蛋打入碗中,加入大量的鹽和一小點(diǎn)味精.(鹽放少了雞蛋煮了過(guò)后就會(huì)沒(méi)鹽味,所以適合多放些鹽)4.用筷子用力攪拌雞蛋,攪拌出的泡泡越多越大,雞蛋炒出來(lái)越蓬松.

5.鍋里加入混合油(菜籽油和豬油)

6.再倒入雞蛋,火要大,雞蛋才能蓬松起來(lái)

7.雞蛋炒至兩面金黃便加入適量的水.(我老公加的太多了,還說(shuō)他愛(ài)喝湯,結(jié)果剩了好多的湯沒(méi)喝完)8.蓋上鍋蓋開(kāi)大火將湯燒開(kāi)

9.湯開(kāi)后煮上幾分鐘再放入包菜煮,根握各人喜好決定包菜煮多長(zhǎng)時(shí)間.起鍋時(shí)加上鹽和雞精就行了小貼士

炒雞蛋,一是火大,二是油多.

湯用來(lái)做湯飯很不錯(cuò)的,營(yíng)養(yǎng)好吃.

這道菜之所以用混合油是因?yàn)槿绻挥貌俗延?炒的雞蛋不香,只用豬油又會(huì)太油膩.

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