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時(shí)間：2016-05-30 11:09:56 編輯：本站整理 2428
馬上就要端午節(jié)了，吃粽子肯定必不可少，那么問(wèn)題來(lái)了，如果粽子沒(méi)有煮熟的話還能吃嗎？沒(méi)煮熟的粽子應(yīng)該怎么處理呢？下面來(lái)為大家詳細(xì)介紹下吧！
沒(méi)毒，最好別吃，難消化
看著可口的粽子就在眼皮底下，裊裊青煙，粽葉飄香，讓人忍不住想“趁熱吃”一把，殊不知，粽子是要在小火慢慢熬了之后才能真正的熟，而不熟的粽子不僅味道不佳，且極難消化，對(duì)人的胃產(chǎn)生極大的負(fù)荷作用。
說(shuō)法1
粽子在加工前需要浸泡1-2天，所有水分已經(jīng)充分進(jìn)入糯米內(nèi)，相對(duì)就好煮些了。
說(shuō)法2
這要看你的米泡了多久，如果時(shí)間較長(zhǎng)10小時(shí)以上的話煮2個(gè)小時(shí)就可以了，如果米泡的時(shí)間比較短，就要煮3個(gè)小時(shí)。
說(shuō)法3
粽子很難熟，可以用高壓鍋煮比較省時(shí)省力，煮粽子一定要在水滾以后才能放入粽子，并且水面一定要浸過(guò)粽面，不然沒(méi)被水浸著的粽子無(wú)論如何也煮不熟的。高壓鍋大火燒沸，當(dāng)蒸氣開(kāi)始冒出時(shí)將壓力閥蓋上，再轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘，然后關(guān)火燜20分鐘，最后將壓力閥取下，將鍋內(nèi)的蒸氣完全放出即可。
說(shuō)法4
把包好的粽子放入高壓鍋中加水，水要漫過(guò)粽子約1．2厘米。蓋嚴(yán)鍋蓋，燒開(kāi)鍋后扣上限壓閥，用中小火煮約30分鐘粽子就熟了。
需要的。
粽子一定要注意保存溫度，吃不完的粽子就放在冰箱，但冷藏時(shí)最好不要超過(guò)三天，如果能擺在冷凍庫(kù)是最恰當(dāng)，但也不要超過(guò)二個(gè)星期，吃之前再加熱就可以了。 粽子剝開(kāi)后如有粘絲，表示粽子可能放很久了，不新鮮。
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