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時間：2016-05-30 17:06:55 編輯：本站整理 3328
用料：
菠菜、鹽、麻油、醋、糖、蒜、辣椒油 少許；做法：
菠菜洗凈放開水鍋里燙下?lián)瞥鰯D凈水份；
取一大碗放菠菜，鹽，醋，糖，麻油，蒜，辣椒油拌勻即可。
用料：
菠菜、雞蛋、芝麻油、鹽；
做法：
菠菜洗凈、去根、去壞葉，用手掰成3厘米左右的長段備用。菠菜很容易掰斷所以不要用刀切，手掰不會破壞蔬菜的纖維；雞蛋打散，加少許鹽備用(最好可以再加點老酒，吊鮮味）；燒一鍋水，水沸時畫圈倒入雞蛋液，同時用筷子把雞蛋打散成蛋花；放入菠菜，煮軟熟透即可關火；
加入適量鹽和芝麻油調味，芝麻油可以加多一些增加香氣。
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