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時(shí)間：2018-09-03 08:41:40 編輯：本站整理 3988
楊梅泡酒是比較常規(guī)的做法，泡酒后的楊梅味道更佳了，很多人都是在收獲楊梅的季節(jié)自己泡酒喝，下面介紹楊梅泡酒能放多長(zhǎng)時(shí)間 喝它一定要看。
楊梅酒和白酒是不一樣的，白酒是越陳越香，楊梅酒就不會(huì)了。市面賣的加工的瓶裝楊梅酒的保質(zhì)期一般是4年到5年，超出這個(gè)保質(zhì)期，楊梅酒獨(dú)特的味道就會(huì)逐漸揮發(fā)掉，口感也會(huì)變差。如果自制的楊梅酒，最好不要存放超過(guò)一年，且在存放過(guò)程中也要密封好。因?yàn)樽灾频臈蠲肪瞥煞直容^天然，也沒有加防腐劑之類的化學(xué)品，放太久的話容易出現(xiàn)變質(zhì)的問(wèn)題，所以自制楊梅酒最好是盡快喝完。
楊梅蟲是果蠅的幼蟲，其實(shí)是無(wú)毒的，而且還是一種優(yōu)質(zhì)蛋白，經(jīng)證實(shí)還含有一種抗菌肽。在繁殖季節(jié)，它會(huì)被楊梅的氣味所吸引，在楊梅表面上產(chǎn)卵，它的卵孵化變成幼蟲后鉆入果肉中，以果肉為食。
在食用楊梅的時(shí)候，應(yīng)該盡量少吃一點(diǎn)，或者分做幾次吃，這樣叉開來(lái)的話，上火得幾率就會(huì)大大的減少;兒童可以吃但不能多吃，一天不超過(guò)四到六個(gè)為宜，注意最好不要在睡前吃，因?yàn)闂蠲酚袔嵝猿煞?，?duì)兒童的牙齒不利。
楊梅中的酸性物質(zhì)會(huì)和胃酸一起刺激胃黏膜，誘發(fā)胃潰瘍，進(jìn)而破壞正常的排便功能，加重便秘情況。所以，有便秘的人也是不宜吃楊梅的。
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