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秋葵不能和什么一起吃？吃秋葵讓皮膚美白細(xì)嫩

時(shí)間：2018-09-07 08:33:14 編輯： 375

秋葵在美國(guó)等地很受人們喜歡，無(wú)論是拿來(lái)做菜還是制作秋葵干零食都是不錯(cuò)的美味。那么，秋葵不能和什么一起吃？秋葵真的壯陽(yáng)嗎？

秋葵不能和什么一起吃

秋葵性寒，屬于寒性食物，故在秋葵不宜與其他寒、涼性肉類食物一直烹飪或一起進(jìn)食，容易導(dǎo)致脾胃虛寒，引起腹瀉等不適反應(yīng)。

涼性肉食：水牛肉、鴨肉、兔肉、馬奶、蛙肉(田雞)、魚、鮑魚。

寒性肉食：鴨蛋(性微寒)、馬肉、水獺肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊(沙蛤、海蛤、文蛤)、牡蠣肉、蝸牛、蚯蚓、田螺(大寒)、螺螄、蚌肉、蜆肉(河蜆)、烏魚、章魚。

涼性蔬菜：西紅柿(微涼)、旱芹、水芹菜、茄子、油菜、苤藍(lán)、茭白、莧菜、馬蘭頭、菊花腦、菠菜、金針菜(黃花菜)、萵苣(萵筍)、花菜、枸杞頭、蘆蒿、豆腐(豆腐皮、豆腐干、豆腐乳)、面筋、藕、冬瓜、地瓜、絲瓜、黃瓜、海芹菜(裙帶菜)、蘑菇、金針菇。

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寒性蔬菜：慈姑(微寒)、馬齒莧、蕹菜(空心菜)、木耳菜(西洋菜)、莼菜、發(fā)菜(龍須菜)、蕺菜、竹筍(微寒)、瓠子、菜瓜、海帶、紫菜、海藻、地耳、草菇、苦瓜、荸薺。

在食用秋葵后胃多處于虛寒狀態(tài)，這時(shí)不宜食用寒、涼性的水果，容易導(dǎo)致消化不良和腹瀉。

秋葵的好處

秋葵，又名羊角豆、黃秋葵、毛茄，原產(chǎn)于非洲，20世紀(jì)初引入我國(guó)，一般種植于南方地區(qū)，被稱為“植物黃金”，有很多大家不知道的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)。

首先，秋葵含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，每100克秋葵的嫩果中，約含有4毫克的維生素C、1.03毫克的維生素E以及310微克的胡蘿卜素。秋葵中富含的鋅和硒等微量元素，對(duì)增強(qiáng)人體防癌抗癌能力很有幫助。

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其次，秋葵嫩果中有黏黏的液體物質(zhì)，這種黏液含有果膠和黏多糖類等多糖。黏多糖具有增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，維護(hù)人體關(guān)節(jié)腔里關(guān)節(jié)膜和漿膜的光滑效果，削減脂類物質(zhì)在動(dòng)脈管壁上的堆積，避免肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮等功效。

最后，秋葵含水量高，脂肪很少，每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪，很適合想要減肥瘦身的女士，而且它富含的維生素C和膳食纖維，還能使皮膚美白、細(xì)嫩。

什么人不能吃秋葵

(1)秋葵性偏寒，因此脾胃虛弱，如經(jīng)常消化不良、拉肚子、怕涼的人，老人、兒童等體質(zhì)虛弱者則不建議多食。進(jìn)來(lái)因?yàn)榍锟谋＝∽饔茫腥藢⑵浔扔鳛椤熬G色人參”、“植物黃金”，夸大了其保健效果，誤導(dǎo)消費(fèi)者，還是需要明辨，因人制宜。另外，秋葵幼果上有很多小絨毛，處理不當(dāng)?shù)脑捠澈笥写碳じ校⑽覆贿m者會(huì)加重該癥狀不宜服用。但正是因?yàn)槠湫院奶攸c(diǎn)，平時(shí)胃熱之人，如有口臭、便秘等癥狀者，或嗜食肥甘厚味者恰恰適合多吃。

(2)現(xiàn)代研究顯示，秋葵中含鉀元素較多，因此，從醫(yī)學(xué)的角度來(lái)講，腎病患者，如腎功能不全、透析病人則不宜食用，同理，也應(yīng)避免食用其他高鉀食物。

(3)秋葵中含有大量草酸，不適合有腎結(jié)石的患者食用，這類人群若必須要吃秋葵，需烹飪前先焯一下，草酸含量會(huì)有所下降。

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秋葵壯陽(yáng)嗎

黃秋葵在美國(guó)和日本等地被稱為“植物偉哥”、“綠色人參”。不過(guò)植物偉哥的說(shuō)法是演繹的，非洲人愛(ài)吃它，很多非洲田徑運(yùn)動(dòng)員又具有驚人的耐力和爆發(fā)力，有人自然而然產(chǎn)生了壯陽(yáng)這樣的聯(lián)想。

真相其實(shí)不然民間傳說(shuō)的吃秋葵可以壯陽(yáng)并沒(méi)有科學(xué)證實(shí)的效果。秋葵的獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在于其黏液中含有一種多糖的物質(zhì)，這種多糖物質(zhì)有抗氧化作用，吃后會(huì)有飽腹感，但并沒(méi)有壯陽(yáng)的作用。