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烏龍茶為什么能減肥能溶解脂肪

時(shí)間：2018-10-09 10:10:03 編輯：本站整理 356

烏龍茶能減肥這個(gè)說(shuō)法也是流傳得比較廣泛的，很多人其實(shí)也不清楚這個(gè)說(shuō)法是真的還是假的，也沒(méi)有去嘗試，下面介紹烏龍茶為什么能減肥能溶解脂肪。

烏龍茶為什么能減肥

烏龍茶為什么可以減肥，它的理念就是因?yàn)樗腥芙庵镜臏p肥效果。這科學(xué)根據(jù)也是因?yàn)闉觚埐柚泻瑔螌幩釣橹饕煞?，單寧酸可以控制人體脂肪的代謝功能，而且有實(shí)驗(yàn)證明烏龍茶的確也可以降低血液中的膽固醇含量，加上荷葉、山楂組成的烏龍減肥茶的減肥效果明顯。

烏龍茶為什么能減肥能溶解脂肪

臺(tái)灣烏龍茶沖泡的方法

1、首先用沸水清洗茶壺，令茶具保持在衛(wèi)生的狀態(tài)。

2、然后用茶匙取出適量的茶葉，放入壺中。

3、往茶壺里沖入開(kāi)水，然后即刻蓋上蓋，使茶壺里外保溫，也可以充分浸出滋味發(fā)揮香氣。

烏龍茶的泡法跟其他茶葉泡法是差不多的，但各種光潔還是有自身的特點(diǎn)的，同樣的，泡烏龍茶也有幾點(diǎn)需要尤其注意：

1)投茶量

不同的茶，不同的泡茶器皿投茶量也不相同?；旧狭蠡静桀?lèi)中的綠茶、紅茶、黑茶、黃茶和白茶的投茶量在容器水容量的2%~3%。如100ml的蓋碗，投茶量?jī)H需求2~3克。

2)水溫。水溫以初開(kāi)全沸水為宜

不同的茶所需溫度略有不同，這點(diǎn)很有講究?？偟膩?lái)說(shuō)分不發(fā)酵和發(fā)酵茶兩類(lèi)，發(fā)酵茶的水溫高于不發(fā)酵的茶，綠茶是不發(fā)酵茶，它的水溫為65℃~75℃之間;而紅茶、黑茶、烏龍茶的水溫則為全沸水，特別是云南地區(qū)海撥高，沸點(diǎn)低，一定要漲透(但也不能過(guò)熟，即初開(kāi)即可)，才能激發(fā)出茶的香、韻、味。

3)浸泡時(shí)間

一般約2―3分鐘即可。浸泡時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)泡老，苦澀且可能將茶中不好的物質(zhì)如農(nóng)殘量浸泡出來(lái);短了淡薄無(wú)茶香味;同時(shí)與投茶量、水溫有恰當(dāng)?shù)谋戎?，如投茶量高，浸泡時(shí)間短;反之時(shí)間則增加。

4)二次斟茶

第二次斟茶，仍先用開(kāi)水燙杯。

烏龍茶為什么能減肥能溶解脂肪

烏龍茶的產(chǎn)地

廣東：主要產(chǎn)區(qū)為鳳凰鄉(xiāng)，一般以水仙品種結(jié)合地名而稱(chēng)為“鳳凰水仙”。

閩北：產(chǎn)地包括崇安(除武夷山外)、建甌、建陽(yáng)、水吉等地。

閩南：主要廠(chǎng)區(qū)是福建安溪縣。

臺(tái)灣：產(chǎn)于臺(tái)北，桃園，新竹，苗栗，宜蘭等地縣市，是臺(tái)灣最早生產(chǎn)的茶的地區(qū)。

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烏龍茶包括哪些品種

1、武夷巖茶

產(chǎn)自福建的武夷山，武夷巖茶外形肥壯勻整，緊結(jié)卷曲，色澤光潤(rùn)，葉背起蛙狀。

顏色青翠、砂綠、密黃，葉底、葉緣朱紅或起紅點(diǎn)，中央呈淺綠色。

品飲此茶，香氣菠郁，滋葉濃醇，鮮滑回甘，具有特殊的“巖韻”，大紅袍則是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者。

2、鳳凰單樅

產(chǎn)于廣東省潮州市鳳凰鎮(zhèn)烏崠山茶區(qū)，茶形壯實(shí)而卷曲，葉色淺黃帶微綠，湯色黃艷襯綠，香氣清長(zhǎng)，多次沖泡，余香不散，甘味尤存。

3、臺(tái)灣烏龍茶

產(chǎn)于中國(guó)臺(tái)灣，條形卷曲，呈銅褐色，茶湯橙紅，滋味純正，天賦濃烈的果香，沖泡后葉底邊紅腹綠，其中南投縣的凍頂烏龍茶(俗稱(chēng)凍頂茶)知名度極高而且最為名貴。

4、鐵觀(guān)音

閩南安溪產(chǎn)，“鐵觀(guān)音”既是茶名，又是茶樹(shù)品種名，此茶外形條索緊結(jié)，有的形如秤勾，有的狀似蜻蜒頭，由于咖啡堿隨著水份蒸發(fā)，在表面形成一層白霜，稱(chēng)作“砂綠起霜”。

鐵觀(guān)音茶沖泡后，異香撲鼻，乘熱細(xì)啜，滿(mǎn)口生香，喉底回甘，稱(chēng)得上七泡有余香。

5、鳳凰水仙

是產(chǎn)于廣東潮安鳳凰鄉(xiāng)的條形烏龍茶，分單叢、浪菜、水仙三個(gè)級(jí)別。

有天然花香，蜜韻，滋味濃、醇、爽、甘，耐沖泡。主銷(xiāo)廣東、港澳地區(qū)，外銷(xiāo)日本、東南亞、美國(guó)。

鳳凰水仙享有“形美、色翠、香郁、味甘”之譽(yù)，茶條肥大，色澤呈鱔魚(yú)皮色，油潤(rùn)有光，茶湯澄黃清澈，味醇爽口回甘，香味持久，耐泡。

總結(jié)來(lái)說(shuō)就是：烏龍茶包括了福建武夷巖茶(大紅袍，水仙，肉桂等)、安溪鐵觀(guān)音(還有本山，毛蟹，黃金桂等)、廣東鳳凰單叢(還有嶺頭大葉奇蘭、嶺頭白葉單叢等)以及臺(tái)灣烏龍(包括凍頂烏龍、文山包種、臺(tái)灣鐵觀(guān)音、東方美人等)。

另外，烏龍茶還有許多著名產(chǎn)區(qū)周邊的地方名茶，說(shuō)來(lái)大概會(huì)說(shuō)不完。有如閩北水仙，閩南水仙，詠春佛手，漳平水仙茶餅，平和白芽奇蘭，詔安八仙等都是福建的烏龍茶類(lèi)，而且各具特色。但是，普洱茶不是烏龍茶類(lèi)。普洱生茶屬于曬青綠茶，普洱熟茶屬于黑茶類(lèi)，都不屬于烏龍茶。