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時間:2016-06-04 10:55:02 編輯:本站整理 595
這是最簡單、最省事的一種做法。像棗粽、紅豆沙粽等這樣的甜味粽子都可以用這樣的方法煮粥喝。將粽子用筷子弄成小塊,和剩米飯一起,放入煮粥的鍋中,加上五六倍的清水,水開后關(guān)小火慢煮。百合掰成小片用清水沖洗干凈,15分鐘后,和紅豆沙餡兒一同放入煮粥的鍋中,用勺子攪拌均勻,10分鐘后關(guān)火,燜上幾分鐘就可以食用了。此外,這粥冷飲味道也不錯哦。
用刀將粽子切成小塊兒,然后加上花生碎、南瓜籽和白糖,戴手套把上述材料像揉面團(tuán)那樣充分混合在一起,直至把米團(tuán)揉得有彈性為止,像做丸子那樣弄成一個個小圓球,小點心就做好了。可以作為不錯的茶點哦!
把糯米粉和面粉按照1:1的比例混合,攤成蛋皮,可厚可薄,把肉粽子片碼在蛋皮上加熱,然后取出,將蛋皮兩面翻折對裹,將餡兒夾在中間,卷成大卷,最后切成小片,就做成了糯米蛋卷啦!如果將肉粽子弄成小塊,拌上些蔬菜,加上一些調(diào)味料,可以做成簡易燒賣的餡兒。用肉粽做餡兒味道真的很不錯哦!
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