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礦泉水如何挑選礦泉水怎么看好壞

時間：2018-11-26 10:54:05 編輯：本站整理 568

對于包裝水我們在選購的時候只能通過包裝上的信息來判斷它的好壞，所以我們在挑選的時候要學(xué)會看標(biāo)簽。通過標(biāo)簽的數(shù)據(jù)我們可以明確的知曉水的品質(zhì)。下面5號網(wǎng)小編帶大家來看一下礦泉水如何挑選？

礦泉水如何挑選?

1、看營養(yǎng)成分表

對于天然礦泉水它的營養(yǎng)成分表必須含有鈣、鎂、鍶、硒、釩、鉀、鈉、鋅等八種元素，所以看包裝的時候一定要看成分占比。但是地質(zhì)結(jié)構(gòu)與成分的差異，會導(dǎo)致不同水源地的礦泉水所含礦物質(zhì)元素的成分比例各異。

2、看TDS值

TDS是溶解性總固體的簡寫，它是指飲用水中所含礦物質(zhì)的數(shù)量，它的含量會導(dǎo)致口感和功效不同。

中低礦化度的礦泉水：TDS<1000mg/L

高度礦化度的礦泉水：TDS>1000mg/L

兩種天然礦泉水，中低礦化度的它的口感比較柔軟比較好，而高度礦化度的狂全國誰它對心血管系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)比較好。但是高礦化天然礦泉水只有經(jīng)正規(guī)機構(gòu)檢測并出具研究報告后可以稱為“療養(yǎng)水”。

3、看PH值

對養(yǎng)生有研究的小伙伴都知道最佳飲用水的PH值應(yīng)該是偏弱堿性的，而孕婦羊水正常的PH值也是7.0-7.5。而在一般天然礦泉水會在包裝上標(biāo)記出來的它的PH值含量，通過這個數(shù)據(jù)我們可以判斷水是否為健康的弱堿性水。

4、看硅值

硅是人體所必須的微量元素，偏硅酸含量的高低是我國鑒定天然礦泉水是否達(dá)標(biāo)的界限指標(biāo)之一，天然礦泉水標(biāo)準(zhǔn)GB8537中有明確的規(guī)定，偏硅酸值大于25mg/L，才能定為偏硅酸型天然礦泉水。

選購建議：我們在挑選天然礦泉水的時候盡可能的選擇TDS值含量大于1000mg/l的高礦化度，PH值呈弱堿性、偏硅酸值大于25mg/L的比較好。

礦泉水如何挑選礦泉水怎么看好壞

礦泉水怎么看好壞

一、看懸浮物

優(yōu)質(zhì)的天然礦泉水它無色透明，沒有任何的懸浮物和沉淀物。而劣質(zhì)的礦泉水水體不潔凈，在太陽光下還可以看到懸浮物和雜質(zhì)。

二、嘗口感

優(yōu)質(zhì)的天然礦泉水它的味道清爽無異味。當(dāng)然不排除有的礦泉水會帶著特殊的滋味比如輕微咸味等。如鉛鈉較高的水略帶咸味；含鈣鎂較高的帶有澀味、含二氧化碳較高的礦泉水有特有的刺激感。因此如果說明上沒有詳細(xì)說明口味的特殊性，但是喝出來的感覺很奇怪的話，那么這種礦泉水一定不能選購。

選購建議：我們在挑選天然礦泉水的時候盡可能的選擇無色透明而且口感清爽無異味的比較好。

三、實驗法鑒定

除了看水的色澤和嘗口感之外，我們還可以通過一些實驗法來鑒定天然礦泉水的好壞，主要通過黑枸杞實驗、冷泡茶實驗來鑒定。

1、黑枸杞實驗

取兩個相同的玻璃杯，分別加入野生黑枸杞少許；用等量天然礦泉水和純凈水沖泡黑枸杞。20分鐘后觀察結(jié)果，天然礦泉水水杯中的顏色呈現(xiàn)藍(lán)色，純凈水水杯中的顏色呈現(xiàn)紫色。

2、冷泡茶實驗

如果家中沒有黑枸杞的小伙伴可以將枸杞用茶葉來代替，取兩個相同的玻璃杯，分別加入茶葉少許用等量天然礦泉水和純凈水沖泡茶葉。5分鐘后，天然礦泉水水杯中的茶色很明顯，而純凈水水杯中的幾乎沒有茶色。

總結(jié)：天然礦泉水都是是小分子弱堿水，無論是溶解力還是滲透力，均優(yōu)于純凈水，這兩個實驗都充分的說明了這個問題。

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礦泉水挑選技巧

1、看外觀：礦泉水在日光下應(yīng)為無色、清澈透明，不含雜質(zhì)。瓶子應(yīng)是全新無磨損的，將瓶口向下不漏水，略擠壓也應(yīng)不漏水。

2、看元素：礦泉水富含豐富的礦物質(zhì)微量元素，尤其是偏硅酸、鈣、鎂、鈉等元素是衡量礦泉水質(zhì)量的重要標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)質(zhì)的礦泉水不僅能夠有效補充人體水分，還能及時補充人體營養(yǎng)物質(zhì)，增強人體免疫力。

3、口感：礦泉水無異味，有的略甘甜，并具本類型礦泉水的特殊口味。若是自來水，會有漂白粉或氯的氣味；如是一般地下水，會有不爽的異味。

4、熱容量：在相同的溫度條件下，礦泉水的吸熱、放熱速度均慢于自來水等。礦泉水在夏季高溫季節(jié)，其瓶的表面會有冷凝的水珠出現(xiàn)。

5、看標(biāo)識：礦泉水必須標(biāo)明品名、產(chǎn)地、廠名、注冊商標(biāo)、生產(chǎn)日期、批號、主要成分和含量、批準(zhǔn)文號、監(jiān)制單位、保質(zhì)期等。假劣礦泉水，標(biāo)識簡單含糊；瓶簽往往是標(biāo)識破爛、沾污。

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礦泉水挑選關(guān)鍵

看配料表就行，一眼能看出是不是好水。有的飲用水為了調(diào)節(jié)和改善口味，適當(dāng)添加硫酸鎂、硫酸鋅等食品添加劑，是允許的。但畢竟是額外添加了，因此標(biāo)準(zhǔn)要求，凡添加的，都必須標(biāo)注添加食品添加劑用于調(diào)節(jié)口味，而且必須在產(chǎn)品名稱的鄰近位置標(biāo)注。如果配料表一欄，僅用天然水三個字，就是無添加水，當(dāng)然很好。所以，目前很多水企都在紛紛換水，究竟是新瓶裝新水，還是換標(biāo)不換水，仔細(xì)看看配料表，就一目了然了。