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蓮藕如何種植按照這個(gè)步驟來(lái)

時(shí)間：2018-12-01 10:15:22 編輯：本站整理 557

蓮藕的種植要注意兩個(gè)事情，第一個(gè)就是注意種植的時(shí)間，一般是三四月種是最好的，第二個(gè)就是要注意種植方法，種植方法有四步，分別為選種、播種、田間管理和采收，按照這個(gè)步驟就可以了。

蓮藕如何種植

種植時(shí)間

蓮藕種植的時(shí)間與地區(qū)和溫度都有關(guān)系，一般適合蓮藕種植的最佳時(shí)間是每年的三月、四月。最適合蓮藕生長(zhǎng)的溫度是二十到三十度左右，所以最早栽種蓮藕的溫度也必須要達(dá)到十五度以上，不然成活的幾率不高。我國(guó)的南方和北方溫度差異有點(diǎn)大，所以南方一般是在二三月份栽種蓮藕，而北方會(huì)稍微晚一點(diǎn)四五月份才開(kāi)始栽種。

種植方法

1、選種

蓮藕在選種的時(shí)候要注意觀察，在蓮藕的下部是否有長(zhǎng)出新嫩芽，而且在嫩芽的旁邊也會(huì)重新長(zhǎng)出一些新的根，這樣的幼苗是可以直接拿去栽種的。其次選種的時(shí)候我們都會(huì)選擇至少是要三節(jié)或三節(jié)以上的完好無(wú)損的蓮藕，盡量選擇一些看起來(lái)比較大沒(méi)有病害的完整的藕，并且新長(zhǎng)出的芽看起來(lái)長(zhǎng)勢(shì)比較旺的。藕種越大越好，這樣到時(shí)新發(fā)育的幼藕也會(huì)更好。

2、播種

蓮藕的藕種盡量不要放置太長(zhǎng)時(shí)間，一般是選好之后就立馬進(jìn)行栽種，在栽種之前首先要進(jìn)行藕種處理，將藕種用針對(duì)性的藥劑進(jìn)行攪拌之后就要拿去栽種，這樣可以提前預(yù)防很多在生長(zhǎng)過(guò)程中因環(huán)境引起的疾病。栽種的時(shí)候盡量深栽，這樣到時(shí)長(zhǎng)的藕又大又好。播種的密度根據(jù)你所選擇的的池塘大小進(jìn)行估算，一般藕發(fā)育的比較快而且長(zhǎng)開(kāi)的面積也比較大，所以一般是每隔三十到五十厘米栽一株，而且在不久之后它會(huì)長(zhǎng)滿整個(gè)池塘，密密麻麻。

3、田間管理

在種植完大概一個(gè)月之后池塘中的荷葉和荷花都會(huì)慢慢的長(zhǎng)出來(lái)了，這時(shí)我們要將一些葉子和花蕾摘掉，避免它們吸收掉大量的養(yǎng)分，阻礙蓮藕的生長(zhǎng)。在蓮藕的生長(zhǎng)過(guò)程中，長(zhǎng)出五六片荷葉的時(shí)候我們要進(jìn)行一次施肥，主要是為了證明它是否成活，其次等到池塘中的荷葉基本長(zhǎng)滿之后要施肥一次，這時(shí)說(shuō)明已經(jīng)出現(xiàn)了很多細(xì)小的嫩藕，需要有充足的養(yǎng)分，最后一次施肥是在池塘中已經(jīng)慢慢沒(méi)有新的葉子長(zhǎng)出，這時(shí)也就是說(shuō)明池塘里的蓮藕正在慢慢的長(zhǎng)大，所以需要大量的養(yǎng)分來(lái)維持它們生長(zhǎng)。最后就是池塘中的水位不能太深也不能太淺，一般正?？刂圃谑绞謇迕椎臉幼?。

4、采收

等到蓮藕的終止葉背面的顏色帶有一點(diǎn)點(diǎn)紅色的時(shí)候以，就說(shuō)明蓮藕已經(jīng)成熟，可以進(jìn)行采收了。因?yàn)榕洪L(zhǎng)的比較深，而且你又不知道它是怎么長(zhǎng)的，所以你就要順著它的終止葉慢慢的往它的原始葉方向挖去，這樣挖出的蓮藕才是最完整的。

蓮藕如何種植按照這個(gè)步驟來(lái)

蓮藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

蓮藕的物質(zhì)含量豐富，因此營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高。研究證明，每100克蓮藕中含有：水分77.9克、蛋白質(zhì)1.0克、脂防0.1克、碳水化合物19.8克、熱量84千卡、粗纖維0.5克、灰分0.7克、鈣19毫克、磷51毫克、鐵0.5毫克、胡蘿卜素0.02毫克、硫胺素0.11毫克、核黃素0.04毫克、尼克酸0.4毫克、抗壞血酸25毫克。

蓮藕含有淀粉、蛋白質(zhì)、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔;如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘溫，能健脾開(kāi)胃，益血補(bǔ)心，故主補(bǔ)五臟，有消食、止渴、生肌的功效。

蓮藕富含的維生素C和粗纖維既能幫助消化、防止便秘，又能供給人體需要的碳水化合物和微量元素，防止動(dòng)脈硬化，改善血液循環(huán)，有益于身體健康。

在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，故對(duì)缺鐵性貧血的病人頗為適宜。蓮藕的含糖量不算很高，又含有大量的維生素C和食物纖維，對(duì)于肝病、便秘、糖尿病等一切有虛弱之癥的人都十分有益。

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