當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 人群
時(shí)間：2018-12-25 16:17:20 編輯：本站整理 581
圣誕節(jié)絕對(duì)不能缺少熱紅酒，熱紅酒歷史悠久，最早是當(dāng)做一種春藥來(lái)飲用，熱紅酒適合在冬季飲用，暖暖的感覺能直達(dá)心里，讓人全身心都暖洋洋的。
一、材料如圖
1.肉桂棒1個(gè)
2.八角2-3個(gè)
3.迷迭香1個(gè)（這個(gè)可以不要）
4.肉豆蔻1個(gè)
5.丁香一小堆
6.香葉2-3片（因?yàn)閼校厦嫖沂侵苯淤I的熱紅酒材料包）
7.一杯干紅葡萄酒（不用買太貴的）
8.橙子、檸檬、蘋果1個(gè)，還可以加草莓
二、做法
1.水果切片、切塊自己決定，丁香怕煮好在酒里不好挑出來(lái)，就插進(jìn)橙子里
2.把橙子汁先擠進(jìn)鍋里，檸檬切小半也擠汁進(jìn)去
3.把所有材料倒進(jìn)鍋里，放入1瓶紅酒
4.小火慢慢煮15分鐘，不要大火煮沸了，酒精都揮發(fā)了。
5.可以加一些糖或者蜂蜜，根據(jù)自己口味決定。
一、準(zhǔn)備材料
紅酒半瓶/1瓶、小煮鍋、蘋果1個(gè)、橙子1個(gè)、檸檬皮2片、糖少許、紅酒香料1包
二、煮紅酒教程
1.蘋果、檸檬切片，橘子切開擠掉汁，跟香料包一起放鍋里
2.倒入紅酒半瓶或者1瓶，看自己酒量定
3.煮的過程中一邊加糖一邊試，符合自己口味就行
4.煮到酒即將沸騰、冒白氣就OK了，不要煮沸
三、Tips：
1、謹(jǐn)記酒不能煮沸??要不然口感就壞了
2、選擇普通的干紅葡萄酒即可
3、買一個(gè)單獨(dú)的煮鍋，我家的這個(gè)煮鍋只用來(lái)煮紅酒和牛奶
4、根據(jù)個(gè)人喜好還可以嘗試加入姜片、蒜片
熱紅酒，英國(guó)人稱之為貓得歪(mulledwine)這款起源于德國(guó)的冬日飲品，在英國(guó)維多利亞時(shí)期因狄更斯的小說AChristmasCarol（《圣誕頌歌》）被用來(lái)渲染濃厚的節(jié)日氛圍，而發(fā)揚(yáng)光大，慢慢席卷至整個(gè)歐洲。自那以后，熱紅酒就跟圣誕節(jié)永久綁定了。最最早關(guān)于熱葡萄酒的記載，是在公元1世紀(jì)的羅馬，那時(shí)候，它居然是被認(rèn)為是一種“春藥”，這是一款在冬日有魔力的飲品，濃濃的香味和暖意，再“喪”的心情都能一掃而走，享受到溫暖的幸福，其實(shí)在家做熱紅酒很簡(jiǎn)單的喲：
一、材料
1、主角：紅酒1瓶：不要用經(jīng)過陳年的好干紅，推薦用便宜的甜葡萄酒。我們喜歡用的是普通的氣泡紅葡萄酒，價(jià)格實(shí)惠，氣泡散去之后，會(huì)變得更加的香甜。
2、配角們
檸檬……1個(gè)
橙子……1個(gè)
蘋果……1個(gè)
八角……4顆
丁香……10粒
肉桂……2-3小段
方糖……8-10粒
二、做法
1、把水果切塊或切片，將水果、香料、和一半的紅酒倒入鍋?zhàn)?/p>
2、用小火加熱約10-15分鐘（不能煮沸）
3、把剩下的一半紅酒也倒入鍋中，加糖，輕輕攪拌，使糖融化
4、糖融化后，就可以關(guān)火，用小杯盛出啦！
三、小秘籍
1、香料先下鍋，保證能夠壓在最下面加熱
2、葡萄酒分兩次加
3、小火，一定要小火，一旦沸騰就成糖水了
4、攪動(dòng)時(shí)候要輕，不要攪爛了水果影響口感
5、加糖的時(shí)候可以慢慢加，邊加邊嘗甜度和溫度
6、可以最后悄悄加點(diǎn)白蘭地，會(huì)讓酒意和葡萄的果香味更加濃郁
1、熱紅酒是一種在歐洲非常流行的冬季熱飲，每年圣誕前后家家戶戶都會(huì)樂此不疲地煮上一鍋，自己喝也好叫上朋友一起分享也好，香料和水果還有葡萄酒煮沸后氤氳的熱氣絕對(duì)是冬季的必備。
2、香料一定要有的是桂皮和丁香，水果一定要有的是蘋果和橙子。
3、其他香料和水果的選擇就看自己的喜好了，比如我喜歡加一點(diǎn)山楂和砂仁，甚至是枸杞，很有老年養(yǎng)生的味道。
4、因?yàn)檫x用了Beringer的葡萄酒，這個(gè)就甜度很高，所以我還加了檸檬來(lái)中和甜度，這個(gè)葡萄酒超市大概300左右，網(wǎng)上200左右，性價(jià)比不錯(cuò)。
5、水果的選擇盡量挑選品質(zhì)好一點(diǎn)的水果，最后煮出來(lái)的味道會(huì)和普通水果完全不一樣。
6、酒和材料準(zhǔn)備好后倒在鍋里蓋蓋煮沸，沸騰后打開鍋蓋再大火讓它繼續(xù)沸騰一分鐘左右就可以關(guān)火了，最后一步就是找個(gè)好看的杯子裝起來(lái)享受咯。
7、煮紅酒可能唯一的缺點(diǎn)就是性價(jià)比不高，750ml的葡萄酒兩三百，煮好后減去揮發(fā)掉的量，頂多只能盛兩杯出來(lái)，而且水果也不便宜，梨子、蘋果和橙子每個(gè)的五六塊一個(gè)。
相關(guān)文章
熱門文章
16歲女生乳房發(fā)育圖片？16歲女生還能長(zhǎng)高么？
16歲女生的標(biāo)準(zhǔn)胸圍是多少？16歲女孩的胸有多大圖片青春期發(fā)育的女孩子身體的變化很多時(shí)候甚至?xí)屗齻冇X得有些恐慌……
喜歡感冒是怎么回事 喜歡感冒怎么調(diào)理 70b胸圍是多少?70b是32還是34? d罩杯摸著什么感覺?d罩杯的手感圖 直男癌是什么意思？直男癌有哪些特征表現(xiàn)5H跟帖
最熱標(biāo)簽
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。