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時(shí)間:2016-06-16 16:23:32 編輯:本站整理 1852
扁豆酥脆軟滑,味道有點(diǎn)微甜,夏天用來(lái)炒菜非常的清涼爽口。那么扁豆可以和木耳一起吃嗎?扁豆能和木耳同吃嗎?
營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師介紹扁豆是可以和木耳一起吃的,豆角不熟的話(huà)容易中毒,可以先用熱水焯水后再炒,木耳要洗干凈泡發(fā)后食用。
1.準(zhǔn)備木耳泡發(fā)撕小朵,扁豆撕去兩頭硬筋,切細(xì)絲,蔥、蒜切末
2.熱鍋涼油,爆香蒜末,倒入扁豆絲,快速翻炒至熟,淋入少許醋
3.倒入木耳炒勻
4.撒入辣椒粉和鹽炒勻,淋入少許清水燒一下
5.撒入蔥花炒勻即可
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