時間:2019-04-23 16:15:33 編輯:本站整理 705
蘋果醋的味道酸酸甜甜的,喝著食欲大增,很開胃,是用蘋果發(fā)酵而成的一種果醋,營養(yǎng)成分非常豐富,能夠補充我們人體所需的各種營養(yǎng)。
很多人問蘋果醋既然好處這么多,那么是不是就可以每天都喝一瓶蘋果醋呢?其實不是這樣的,蘋果醋不宜過量飲用,每天就喝一小杯就行,大概在30-60毫升最好,過量的飲用會給身體帶來一些不好的影響。
1、蘋果醋味道偏酸,對腸胃會有一定的刺激作用,因此應盡量選擇在早餐后喝,這樣可以抵御寒冷,特別是在寒冷的冬天。
2、下午喝點蘋果醋可以消除疲勞:通常下午2點左右的時間,是一天中最容易疲勞的一個時段,在此時喝點蘋果醋,有非常好的解乏效果。
3、夜晚喝蘋果醋有美容的功效:蘋果醋有美容護膚的功效,特別是在夜晚喝效果會更佳。夜晚的時候往往是油脂分泌最旺盛的時刻,尤其是過氧化脂的分泌,在夜晚尤其增多,這也是導致皮膚細胞衰老的主要因素。因此,夜晚喝蘋果醋,你會在第二天造成發(fā)現(xiàn)皮膚有改善哦。
4、蘋果醋可以有效消除疲勞,因此在勞動貨劇烈運動后喝,會幫助恢復體力。經(jīng)過長時間勞動和劇烈運動后,人體內會產(chǎn)生大量乳酸,人就會感覺特別疲勞,如在此時喝上一小瓶蘋果醋,能促進代謝功能恢復,從而消除疲勞。
熱量:29大卡(100毫升)
分類:飲料、酒精
評價:含糖軟飲料,減肥時不宜多食
營養(yǎng)信息
營養(yǎng)素含量(每100毫升)
熱量(大卡)29.20
碳水化合物(克)7.00
脂肪(克)0.00
蛋白質(克)0.30
首先要準備食材,蘋果,冰糖,白醋即可。先用鹽把蘋果外面的果蠟磨掉,果皮可以消掉,也可以不消掉,但是要用清水洗凈。然后把表皮的水分晾干,切成一小塊一小塊兒的。把蘋果切好后,放到一個容器里。一般用,玻璃瓶或者是陶瓷容器比較好。一層蘋果,一層冰糖,最上面一層最好是冰糖。最后一層冰糖倒入盒中壓載,蘋果上即可。然后倒入白醋用米醋也行。在上面均勻倒入1/3或1/2的船米醋,加入醋之后,搖晃容器,盡量讓每塊蘋果都沾上,白醋,然后用,兩層保鮮膜封上。然后把瓶蓋擰緊。要放到陰涼處。放之7-15天,冬天太冷的話放30天左右,然后會浮起蘋果渣。這時就釀成了蘋果醋,你可以放心和蘋果醋。經(jīng)過發(fā)孝,蘋果的蘋果汁已經(jīng)完全釋放出來。剩下的蘋果就像海綿一樣,漂在上面,倒出來的汁也,非常,透明酸酸甜甜的,如果放的時間長一點,顏色也會更加深。
這個是用鍋做的,蘋果被氧化的過程是看不到的,如果用玻璃瓶做的話,封閉大概,兩三個小時左右。你瓶子里的蘋果塊兒就開始發(fā)紅,這是因為氧化因素。其實在制作蘋果醋的時候,蘋果被氧化是很正常的。最好切一點,放到醋里泡,這樣蘋果的顏色也會更加好看,另外,白醋很重要,不要,在超市買那種工業(yè)兌出來的,在買白醋的時候要看一下,它的成分,是水和米。這樣制作的蘋果醋酸酸甜甜口感很好,我們做的比例都比較小,如果是白醋,蘋果,冰糖的比例,1:1:0.5就會有點濃縮,兌水喝也非常好喝。即使兌了水,也要比外面超市買的口感要好。如果是1:3的兌開水,不要全對,可以先兌一點,然后放入冰箱慢慢對。在制作的過程中,有人可能會覺得很麻煩,還不如吃一口蘋果和一,摳出來的簡單,但是沒有發(fā)酵過,喝起來口感是不一樣的。如果你喜歡吃鮮蘋果,那就另當別論了。
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