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時(shí)間：2020-06-19 17:09:37 編輯：本站整理 2783
現(xiàn)在人們比較講究吃的健康、喝得健康的生活，所以可樂就有了無糖可樂，既然是無糖為什么會(huì)有甜味呢，下面一起來了解了解吧。
零度、輕怡等無糖可樂以「0 糖分」、「0 熱量」成功撬開了減肥人士的嘴，靠得就是這種人工甜味劑，它的甜度是蔗糖的200倍。代糖，又名阿斯巴甜(含苯丙氨酸)，屬于一種代糖，經(jīng)常使用在低糖飲料當(dāng)中。
既然無糖甜飲料不含能量，那么喝進(jìn)去就不會(huì)增加能量攝入，是不是有利于減肥和控制體重呢?然而，現(xiàn)實(shí)卻沒有人們想得那么簡單。影響體重的因素很多。目前來看，主要還是取決于能量攝入與消耗是否平衡，只有能量消耗大于能量攝入才能減重。在人群研究中，人們也觀察到了類似的現(xiàn)象。德克薩斯大學(xué)的研究人員對(duì)6000多名人員進(jìn)行了7年的跟蹤調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，那些經(jīng)常喝無糖飲料的人反而更容易發(fā)生體重增加。
根據(jù)我國對(duì)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，“無糖或不含糖”是指固體或液體食品中，每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克?！盁o熱量”的是指100毫升中熱量不超過4大卡，所以這里的零，不代表沒有?；氐竭@些飲料的配料表上，取代傳統(tǒng)糖的都是阿斯巴甜、甜菊糖、蔗糖素等人工甜味劑。
我覺得無糖的不好喝。阿斯巴甜那個(gè)味道和蔗糖的甜味有明顯區(qū)別，雖然確實(shí)有足夠的甜味，但是感覺那種甜味更趨向于“甘”，喝起來會(huì)感覺它的甜像是回味中的甜。蔗糖不僅甜味純正，還和可樂其余配料本身的風(fēng)味完美結(jié)合，感覺是一體的。無糖的則有一種分離感，甜味和其余可樂配料風(fēng)味是互不相干的兩個(gè)味道。
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