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紅豆可以和綠豆一起吃嗎 紅豆和綠豆的價(jià)值

時(shí)間:2019-04-30 16:39:35 編輯:本站整理 539

大家知道紅豆可以怎么吃嗎,紅豆和綠豆分別有什么食用價(jià)值嗎?紅豆有哪些功效呢?綠豆又有哪些功效呢?今天就一起來看看吧!

紅豆可以和綠豆一起吃嗎

可以的。

紅豆和綠豆其實(shí)在功效方面,一些部分非常相近,尤其是處于夏季的時(shí)候,用紅豆和綠豆一起煮更有助于清熱消暑,還值得關(guān)注的是,兩者一起吃能排毒,補(bǔ)血,利水,瘦腿效果也非常好。

紅豆可以和綠豆一起吃嗎 紅豆和綠豆的價(jià)值

紅豆的功效與作用

一、紅豆利尿補(bǔ)氣血

除了紅棗、銀耳等對女性生理有幫助的還有紅豆。它不僅利于我們的尿液排毒性還能幫助女性美容補(bǔ)氣血。

二、紅豆?fàn)I養(yǎng)豐富

紅豆具有豐富的鐵質(zhì)、葉酸等,具有利尿、消水腫、排水、補(bǔ)血、改善血液循環(huán)、使氣色紅潤等作用。紅豆的纖維質(zhì)含量也十分豐富,能刺激腸胃蠕動(dòng),在減肥期間,不少人會因?yàn)轱嬍沉?xí)慣的改變而出現(xiàn)排便不順的問題,適度攝取紅豆有助于預(yù)防便秘。

三、紅豆湯減重

一般人喝紅豆湯習(xí)慣加糖,但若要有效消腫或減重,無糖的紅豆湯比較適合,因紅豆本身含有熱量,若加上糖分的高熱量,恐將失去原本吃紅豆減重的意義了。此外,過量服食甜食容易有飽脹不適感,對脾胃虛寒的人而言恐加重不適。

紅棗有天然的甜味,能使無糖紅豆薏仁湯比較容易入口,且其富含鈣質(zhì)和鐵質(zhì),和紅豆、薏仁相互搭配,更能幫助女性補(bǔ)血活血,提高身體耐寒的能力。

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綠豆的功效與作用

1、清熱解毒

夏天或在高溫環(huán)境工作的人出汗多,水液損失很大,鉀的流失最多,體內(nèi)的電解質(zhì)平衡遭到破壞。用綠豆煮湯來補(bǔ)充是最理想的方法,能夠清暑益氣、止渴利尿,不僅能補(bǔ)充水分,而且還能及時(shí)補(bǔ)充無機(jī)鹽,對維持水液電解質(zhì)平衡有著重要意義。

2、抗菌抑菌作用

綠豆中的某些成分直接有抑菌作用,可以增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。

3、具有抗過敏作用

可以抑制蕁麻疹等疾病。

4、降血脂作用

綠豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性,是甘油三酯水解達(dá)到降血脂的療效,從而防治冠心病,心絞痛。

5、保護(hù)腎臟

減少蛋白分解,保護(hù)肝腎。

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紅豆的禁忌

紅豆在中藥分類上屬于淡滲利濕之藥,藥典中記述:性逐津液,久食令人枯燥,小便利,失水瘦身,多食容易脹氣,蛇咬者百日內(nèi)忌之等語。所以,尿多、尿頻、干瘦、青筋暴露者,應(yīng)少吃或不吃為好。另外,鼻子常流血的人也不能吃。

標(biāo)簽:紅豆綠豆

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