時(shí)間:2019-05-02 15:15:47 編輯:本站整理 325
大家知道西瓜可以怎么吃嗎?西瓜可以和芒果一起吃嗎?西瓜怎么吃好呢?西瓜有什么食用價(jià)值呢?今天就一起來看看吧!
西瓜和芒果可以一起吃,但是不建議多吃。
1、西瓜和芒果的主要成分是水分、碳水化合物、少量的脂肪、蛋白質(zhì)、纖維素等,還含有豐富的維生素和礦物質(zhì),相互之間不會發(fā)生反應(yīng),導(dǎo)致影響成分降低,所以西瓜和芒果可以一起吃。
2、從中醫(yī)上講,西瓜性寒,味甘,芒果性涼,味甘、酸,兩者寒涼之氣都重,因此不建議多吃,所以西瓜和芒果一起只能少量食用。
開胃生津
西瓜和芒果中含有的大量的碳水化合物,食用可以促進(jìn)唾液的分泌,有生津的作用,同時(shí)含有的有機(jī)酸等成分,可以促進(jìn)消化有開胃的作用。
美容養(yǎng)顏
西瓜和芒果中的維生素A、維生素C、胡蘿卜素含量豐富,食用可以增強(qiáng)肌膚的彈性,促進(jìn)黑色素代謝,因此食用有美容養(yǎng)顏的作用。
潤腸通便
西瓜和芒果寒涼的性味可以增加腸道的滑利性,還很有豐富的果膠和水分,可以滋潤腸道,促進(jìn)糞便的排出,因此食用有潤腸通便的作用。
增強(qiáng)抵抗力
芒果和西瓜中含有的豐富的維生素C,可以加強(qiáng)吞噬細(xì)胞識別和吞噬病毒的能力,同時(shí)豐富的維生素A和胡蘿卜素可以增強(qiáng)呼吸道粘膜的抵抗力,因此一起食用可以增強(qiáng)抵抗力。
抗癌
芒果中含有豐富的芒果甙,具有一定的抗癌的作用,而且西瓜和芒果中的纖維素可以平衡腸道菌群,有避免腸癌的作用;同時(shí)豐富的維生素可以抗擊自由基,有預(yù)防自由基損傷細(xì)胞導(dǎo)致癌變的情況。
明目
西瓜和芒果中維生素A和胡蘿卜素含量豐富,因此食用之后具有預(yù)防夜盲癥,促進(jìn)視紫紅質(zhì)轉(zhuǎn)化的作用,食用可以明目。
化痰
芒果具有化痰的作用,而燥熱生痰導(dǎo)致的痰多咳嗽,可以食用性寒涼的芒果和西瓜,具有很好的清熱化痰的作用。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)表明,西瓜中舍有大量的果糖,葡萄糖、蔗糖酶、豐富的果酸、氨基酸、胡蘿卜素、維生素C、維生素B1 、維生素B2以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),這些都是人體中不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。
關(guān)于西瓜的藥用價(jià)值,在我國醫(yī)學(xué)典籍中多有論述,譬如西瓜的瓤、籽、皮、蔓、葉均是我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的重要藥材,可制成湯、膏、霜、散等多種藥物,治療不同病癥。
中醫(yī)稱西瓜為“天然白虎湯”,適用于外感暑熱而發(fā)燒、多汗時(shí),飲用幾杯西瓜湯汁,可使人心清氣爽,浮躁頓失,情緒平靜。
1、冰鎮(zhèn)西瓜寒性大,室溫放置后再食用
很多人喜歡把西瓜冰鎮(zhèn)后再吃,這樣才吃的夠爽。大熱天吃冰西瓜,解暑效果好,但對胃的刺激也很大,容易引起脾胃損傷。特別是對于高血壓、冠心病和動(dòng)脈硬化患者,容易誘發(fā)心腦血管疾病的發(fā)生。所以西瓜宜洗凈后放在自來水里泡一泡讓它均勻受涼,溫度大約20攝氏度左右就可開吃,如果真的要吃冰西瓜,最好在室溫中放置半小時(shí)后再吃。
2、飯前飯后不要立刻吃
飯前或餐后,不少人會準(zhǔn)備一些水果給大家吃,其實(shí)這兩個(gè)時(shí)間點(diǎn)都不是吃西瓜的最佳時(shí)機(jī)。因?yàn)槲鞴现写罅康乃謺_淡胃液,飯前或者飯后馬上吃都會影響食物的消化吸收。所以,西瓜最好餐后兩小時(shí)再吃,這樣可保證攝入的營養(yǎng)素得以充分吸收,餐后馬上吃水果,消化慢的淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪會影響消化快的水果,水果會停滯胃內(nèi),容易導(dǎo)致胃脹和胃痛。晚餐后特別不能多吃,易產(chǎn)生胃腸脹氣。
3、腎功能不全、糖尿病等患者不宜吃
腎功能不全的患者,其水分調(diào)節(jié)能力低,對進(jìn)入體內(nèi)過多的水分,不能調(diào)節(jié)及排出體外,就會出現(xiàn)下肢或全身水腫。西瓜含水量近95%,常吃西瓜不但會使水腫加重,還容易誘發(fā)心力衰竭。西瓜的含糖量在5%左右,糖尿病患者不應(yīng)多食。尤其不要在飯后吃,容易加重胰腺負(fù)擔(dān)。
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