時(shí)間：2019-05-17 11:40:34 編輯：本站整理 977
小青柑是小青柑普洱茶的簡稱，小青柑泡茶有著獨(dú)特的醇厚滋味，很多人都喜歡喝小青柑，小青柑的泡法也有很多，味道也會(huì)有所差別。
一、小青柑整顆沖泡法
將小青柑整顆置入蓋碗或紫砂壺中，沿柑果外圍注水一圈，然后定點(diǎn)細(xì)流注水，讓小青柑充分被滲透。注意蓋碗的水不要太滿，方便出湯。此方法不損壞小青柑的整體，品飲結(jié)束后還可以看到完整的一顆，只是滋味釋放較慢，適合閑暇時(shí)間較多的品飲時(shí)間。
二、小青柑碎皮沖泡法
這種方法類似柑普茶的沖泡，即把柑果殼掰開，與普洱茶混合，再加沸水沖泡。能在短時(shí)間內(nèi)徹底的釋放茶的韻味。
三、小青柑普戳孔沖泡法
這種方法在業(yè)界流傳甚廣，因其效果最佳，即用茶針或茶刀在柑果四周戳上幾個(gè)孔，以不會(huì)漏茶為宜，沖以沸水，茶徐徐浸出，與柑皮的清香慢慢融合，口感清甜適度，而且極為耐泡，帶孔的柑皮包裹著白茶，既無碎茶漏出，又可防止溶出速度過快。適合辦公室或居家差旅使用。值得注意的是，小青柑的沖泡水溫度不宜過低，而是要100度的高溫最為合適，以免香氣及滋味都不凸顯。
其實(shí)我要說的是，隔夜茶不要喝，隔夜茶因時(shí)間過久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質(zhì)、糖類等會(huì)成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料，所以，人們通常認(rèn)為隔夜茶不能喝。小青柑可以沖泡多少次呢?我們要看個(gè)頭的大小，還要看沖泡的水溫，十次以上是沒有問題，并且排除洗茶的兩次喔，懂茶妹認(rèn)為，沖泡好一壺好茶很難得，畢竟這是屬于你跟茶的最直接交流，也算是互動(dòng)了。
小青柑是時(shí)下最興的茶飲，健康養(yǎng)生，我們來看看小青柑有哪些特點(diǎn)，然后再看它的沖泡還有隔夜泡問題。小青柑是由新會(huì)小青柑和云南普洱茶組合合成的兼程的簡稱。采用的是每年8、9月份“未成年”的新會(huì)柑，與云南普洱搭配成為小青柑普洱茶。小青柑茶質(zhì)純凈，融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味，形成獨(dú)特的口感與風(fēng)味。小青柑揮發(fā)油最多，微澀帶酸，茶中果味較濃，清甜回甘，青皮里的油酮類物質(zhì)雖不能被人體吸收，但可以起到擴(kuò)張上呼吸道的作用，飲用可以改善慢性咽炎，抗霧霾，對鼻炎、感冒鼻塞有通暢呼吸的作用。
對于喝茶的時(shí)間段，有早中晚，最常見的就數(shù)飯后1-2小時(shí)喝一杯茶有助于消化的說法了。
早上：空腹時(shí)候喝一杯淡茶水可以暖胃，提神的功效。
午后：下午3點(diǎn)左右飲用茶，可以調(diào)理人體，增強(qiáng)抵抗力，還能預(yù)防感冒的功效午飯后一杯茶：當(dāng)人體進(jìn)餐后，血液會(huì)快速流動(dòng)，而且呈現(xiàn)肝火旺盛的狀態(tài)，喝一杯小青柑可以讓口氣清新，排毒解熱，正好可以給身體降降火。
晚上8點(diǎn)左右：一杯發(fā)酵茶，小青柑屬于發(fā)酵茶，在這個(gè)時(shí)間段人體免疫系統(tǒng)是最活躍，若是喝綠茶，對人體有一定的刺激。另外，睡前2小時(shí)最好不要飲用茶，因?yàn)橛行┤撕炔钑?huì)睡不著覺失眠。
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