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冰淇淋怎么做 冰淇淋哪些人不能吃

時間:2019-09-28 17:09:20 編輯:本站整理 71

冰淇淋是夏日男女老少都喜歡的降暑食物,甜而不膩,非常好吃,但是冰淇淋也不能吃多了,那么哪些人不能吃冰淇淋呢,冰淇淋怎么做呢。

冰淇淋怎么做?

1、雞蛋4個(只要蛋黃哦) 牛奶500克? 白糖100克(按自己的口味調(diào)節(jié))。

2、把蛋黃和蛋白分離開,只取蛋黃。再將蛋黃和白糖放入碗內(nèi)。。(因為之后要放冰箱 所以我就直接用保鮮盒了。。)

3、將蛋黃和白糖攪拌均勻。將蛋液打發(fā)成乳白色就可以了。

4、將準(zhǔn)備好的牛奶倒入鍋中,煮至微開。將煮制好的牛奶 慢慢的倒入打發(fā)好的蛋液中 邊倒邊攪拌。。(一定要少量 慢慢的倒入牛奶。不然就成“蛋花湯”了)。

5、將加入牛奶并攪拌均勻的蛋液 再次倒入鍋中,煮至微開。之后,將蛋液放入容器,等其涼涼后放入冰箱冷凍室即可。

6、在吃的時候 還撒了些“奧利奧”的餅干碎。。把“奧利奧夾心餅干”的夾心去掉,把奧利奧餅干放在保鮮袋里捏碎。。再撒到凍好的冰激凌上。

冰淇淋怎么做 冰淇淋哪些人不能吃

冰淇淋哪些人不能吃

1、腸胃功能不好的人

體制弱的人的人不宜吃,因為冰激凌會影響食欲,體制弱的人再吃,食欲不好,體制會更弱。

2、哮喘患者

冰淇淋冰涼,當(dāng)它經(jīng)過食管的時候,會使氣管的溫度驟降,產(chǎn)生支氣管收縮,從而誘發(fā)哮喘。

3、糖尿病患者

冰激凌是高糖食品,能短時間內(nèi)讓糖尿病患者的血糖升高,從而加劇其病情,因此不建議糖尿病人吃。

4、心血管疾病患者

冰淇淋的構(gòu)成決定了它不宜讓心血管疾病患者吃,一方面冰淇淋含有含可使膽固醇升高的飽和脂肪酸和反式脂肪酸,特別是反式脂肪酸是對人體健康有百害而無一利的脂肪酸;另一方面冰淇淋進(jìn)入胃腸后,會突然刺激胃,使血管收縮,血壓升高,加重病情,易誘發(fā)心腦血管意外的發(fā)生。

5、胖人

冰淇淋是典型的高糖高油食物,正是這種高糖、高脂的特點能促使人變得更胖,另外某些冰激凌含有的反式脂肪酸也能促使人變胖。一般的冰淇淋100克熱量是127大卡。

6、孕婦

所謂孕婦不宜吃冰激凌,主要是因為孕婦消化液和消化酶分泌減少,胃腸功能減弱,冰激凌溫度太低,特別是過量食用的話會使胃腸血管突然收縮,出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。另外現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,胎兒對冷的刺激十分敏感,當(dāng)孕婦過量食入冷食后,胎兒有躁動不安的反應(yīng)。

冰淇淋怎么做 冰淇淋哪些人不能吃

吃冰淇淋禁忌

1、一次不可以吃太多

一次進(jìn)食過多,也會出現(xiàn)不良反應(yīng)。小兒易引起腹痛,中老年人易引起心絞痛,一般人易引起胃腸炎、喉痙攣及營養(yǎng)缺乏癥,并且有可能損壞牙齒。

2、不可以吃太快

如進(jìn)食過快,則易刺激內(nèi)臟血管收縮,并使局部出現(xiàn)貧血狀態(tài),減弱胃腸道的消化功能和殺菌能力,促使胃腸炎、膽囊炎甚至肝炎的發(fā)生,有的人則會因三叉神經(jīng)突然受到不良刺激而發(fā)生頭痛。因此,平時有胃腸疾病、膽囊炎不可進(jìn)食過快,以免刺激內(nèi)臟血管,造成局部貧血,胃腸道的消化功能和殺菌能力減弱,導(dǎo)致胃腸炎,膽囊炎甚至肝炎的發(fā)生。

3、不要在飯前飯后吃

飯前飯后吃影響食欲,由于冰激凌溫度低,會造成胃腸道血管收縮,從而影響其消化吸收能力,影響各類營養(yǎng)素的吸收。如果要吃,建議放在兩餐之間。

4、已融化冰淇林不可重放回冰箱

已經(jīng)融化的冰激凌切勿放冰箱冷凍后食用,重結(jié)晶過程會破壞冰激凌原有的品質(zhì)和營養(yǎng)成分。

冰淇淋怎么做 冰淇淋哪些人不能吃

正常人吃冰淇的注意事項

1、控制好量,一次不能吃太多,過多容易出現(xiàn)腸胃問題。

2、控制速度,不能吃太快,過快容易刺激內(nèi)臟血管收縮,造成局部貧血,影響腸胃的消化功能。

3、飯前飯后忌食,飯前吃影響食欲,飯后吃不容易消化。

4、忌冷熱混在一起吃,有些人喜歡邊吃火鍋邊吃冰淇淋,這樣吃容易刺激腸胃,可能導(dǎo)致急性腸胃炎。

標(biāo)簽:冰淇淋冰棒

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