時(shí)間：2019-11-05 08:28:41 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 418
番石榴是一種很常見的水果，它的營養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)豐富，對(duì)我們?nèi)梭w有著特別多的好處，但如果買回來的番石榴沒有熟的話，我們一般是不建議吃的，因?yàn)闆]熟的番石榴味道比較差。
沒熟的番石榴也可以吃，不過味道苦澀而且酸。
如果家中有榨汁機(jī)的話，還可以將番石榴清洗干凈后榨汁飲用，自制原汁、原味芭樂果汁，同樣是很多人最常見的食用方法。
番石榴沒熟的話味道會(huì)比較酸，建議大家可以用大米催熟。
番石榴購買以后很硬，也沒有香氣，就是沒有熟的表現(xiàn)，這時(shí)可以把芭樂放在家里的米缸中，用大米把它包圍起來，然后把米缸蓋好，過三四天以后再把番石榴取出，這時(shí)就會(huì)發(fā)現(xiàn)芭樂不但變軟了，還有誘人的香氣存在，這時(shí)就可以把它去掉外皮直接食用了。
1、吃不完的番石榴應(yīng)該放在干凈，干燥，密封的容器內(nèi)，或者將番石榴放進(jìn)保鮮袋里封口。
2、再將容器或者保鮮袋放進(jìn)冰箱或其它干凈，干燥，陰涼而避免陽光直射的地方。
3、如果是常溫保存番石榴，最好在一周內(nèi)將番石榴食用完，否則番石榴容易流失營養(yǎng)元素。
4、喜歡吃脆番石榴的，在購買時(shí)要選擇比較生的，回家后放進(jìn)冰箱保存。
5、喜歡吃偏軟的，可以在室溫下放一兩天，如果還不吃，應(yīng)放冰箱保存。
1看外觀。優(yōu)質(zhì)番石榴的果皮一般為綠色，黃色，表皮光滑，沒有斑點(diǎn)和裂痕。
2掂重量。新鮮的番石榴拿起來會(huì)有沉甸甸的感覺。如果拿起來則比較輕，則說明番石榴不新鮮了。
3選口感。摸起來比較硬的番石榴，一般吃起來會(huì)脆一點(diǎn)，這種口感脆脆的番石榴一般表皮光滑，顏色較淺。摸起來比較有彈性且香味濃郁，一般吃起來口感會(huì)綿綿的。
4看成熟度。用手輕輕的捏一捏番石榴，略有彈性的話，說明已經(jīng)熟了。如果都捏不下去，說明石榴還是未熟。
5聞氣味。成熟的番石榴，香味濃郁，未熟的番石榴則沒有明顯香味。
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