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時(shí)間:2016-07-18 15:29:18 編輯:本站整理 1706
紫菜和雞蛋家中常吃的食材了,一般打湯的時(shí)候都會(huì)用到,那么問題來了,紫菜可以炒著吃嗎?紫菜炒雞蛋應(yīng)該怎么做呢?下面我們來詳細(xì)介紹一下!
可以的。撕成一小條一小條,一點(diǎn)油,熱鍋冷油下去炒一下就起鍋,注意時(shí)間不能久,不然容易焦。
紫菜營養(yǎng)價(jià)值:
1.營養(yǎng)豐富,含碘量很高,可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”,紫菜有軟堅(jiān)散結(jié)功能,對(duì)其它郁結(jié)積塊也有用途
2. 富含膽堿和鈣、鐵、能增強(qiáng)記憶、治療婦女貧血、促進(jìn)骨骼、牙齒的生長和保?。缓幸欢康母事洞?,可作為治療水腫的輔助食品
3. 紫菜所含的多糖具有明顯增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫功能,可促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化,提高機(jī)體的免疫力;可顯著降低進(jìn)血清膽固醇的總含量
4. 紫菜的有效成分對(duì)艾氏癌的抑制率53.2%,有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
紫菜炒雞蛋具有補(bǔ)腎養(yǎng)血、降低血壓之功效,適于腎陰虧損型高血壓病患者食用。雞蛋與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
像紫菜湯一樣把紫菜剪成碎塊
和雞蛋拌一塊
然后炒蛋一樣炒就行
真的很香
味道也很好
比純炒蛋。蛋炒筍。蛋炒韭菜什么的好吃很多
而且很簡單
PS1
再說已下紫菜要不要泡水的問題
不用!
用的是泡紫菜湯的那種紫菜
但是不用泡水
剪碎和蛋汁打一塊下鍋炒就行
PS2
筍炒蛋的話我不喜歡吃筍。硬硬的。我覺得不好吃
PS3
紫菜要多放點(diǎn)
因?yàn)樽喜讼洛仌?huì)縮攏
太少的話就沒口感了?
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