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時(shí)間：2016-07-19 15:57:51 編輯：本站整理 2952
榨菜都知道我們通常稱之為咸菜，這種菜雖然好吃而且下菜，但是不能吃多，有很多人群也不適合吃這種食物，甚至有些人認(rèn)為榨菜是有毒有害的，下面我們一起來看看榨菜不能和什么一起吃？榨菜的危害和什么相克。
榨菜是生活中較為常見的一種美味佐餐佳肴，幾乎家喻戶曉，很多人都愛吃，并且一年四季都有賣，那么難免在食用過程中會與各種食物碰到，那么問題來了，在中醫(yī)上來說，任何事物都是相生相克的，食物也不例外，那么榨菜會與什么相克呢？榨菜不能和什么一起吃呢？我們應(yīng)該如何避免呢？
鯽魚在生活比較常見，也是人們經(jīng)常食用的一種魚類，對于產(chǎn)婦下奶十分有效，而且可以解除熱毒，消除水腫，但是鯽魚如果跟榨菜一起食用的話，尤其是腌制的榨菜，則反而會誘發(fā)水腫，因此食用鯽魚的時(shí)候千萬不要同時(shí)食用榨菜，不要將二者同時(shí)端上餐桌，否則對身體無益。
榨菜其實(shí)也有其自身的營養(yǎng)價(jià)值，譬如它的維生素C含量就比較高，而黃瓜卻含有一種叫做維生素C分解酶的物質(zhì)，光聽名字就知道，其可以分解掉維生素C，破壞其營養(yǎng)價(jià)值，因此黃瓜不能與榨菜同食，另外胡蘿卜也不能和榨菜同食，原因與黃瓜相同。
榨菜性溫，腌制之后鈉鹽含量比較高，不宜食用過多，否則容易加重心臟和腎臟負(fù)擔(dān)，引發(fā)腎臟或者心力衰竭等疾病，甚至容易浮腫，另外孕婦、糖尿病、慢性腹瀉、高血壓、陰虛火旺等患者不宜食用榨菜，否則容易加重病情。畢竟榨菜是腌菜，吃多了對身體沒有好處，因此適量食用即可。
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