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時(shí)間:2020-02-19 09:45:29 編輯:本站整理 65
蘆薈大家經(jīng)常聽說(shuō)的就是可以護(hù)理皮膚,其實(shí)有的蘆薈是可以吃的,那么什么樣的蘆薈可以吃呢,涼拌蘆薈怎么做好吃呢,下面來(lái)看看吧。
1、木立蘆薈?
木立蘆薈是一種可以直接食用的蘆薈,主要產(chǎn)區(qū)和栽培地方都在日本,因此也稱為日本蘆薈,它的莖和桿長(zhǎng)的都比較高,并且在主要的枝干兩側(cè)還發(fā)有芽狀,看起來(lái)就像一棵樹,這種蘆薈葉片的邊緣通常在有硬刺,它去皮之后作為凝膠可以直接生吃。?
2、中華蘆薈?
中華蘆薈的莖比較短,并且直立生長(zhǎng),這種蘆薈品種的特點(diǎn)是葉片比較肥厚,并且它還有一定的藥用價(jià)值,如果作成鮮凝膠也可以用來(lái)食用。?
3、庫(kù)拉索蘆薈?
庫(kù)拉索蘆薈的特征就是葉子上有一些白點(diǎn),并且葉面的顏色呈現(xiàn)粉綠色,但伴隨著蘆薈的成長(zhǎng),葉面的斑點(diǎn)也會(huì)消失,它的用途非常的廣泛,既可以用于醫(yī)學(xué),又可以作為美容藥品,又可以作為食物來(lái)食用,是各種保健食品的原料,它含有非常豐富的膠質(zhì),可以很好的保護(hù)皮膚。
1、將花生清洗干凈,最好可以在鍋中煮熟一下。?
2、新鮮蘆薈清洗干凈去皮,切成長(zhǎng)條放入水中浸泡一段時(shí)間之后。?
3、芹菜清洗干凈,葉子去掉,芹菜桿切成長(zhǎng)條煮水。?
4、浸泡好的蘆薈焯水。?
5、焯好的蘆薈和芹菜撈出來(lái)瀝干,將花生放進(jìn)去,加入香油,白醋和生抽,雞精等攪拌均勻就可以食用了。
蘆薈含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素P、維生素E以及泛酸等的營(yíng)養(yǎng)成分。蘆薈中的煙酸、維生素等,有美容、消炎、抗感染和止痛的作用,其本身富含的鉻元素,還可以調(diào)節(jié)人體內(nèi)的血糖代謝。因此,蘆薈具有重要的食用和藥用價(jià)值。
蘆薈具有一定的減肥功效。 由于蘆薈所含的有機(jī)酸是脂肪和蛋白質(zhì)代謝的中間產(chǎn)物,是進(jìn)行碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)三者代謝聯(lián)系的重要環(huán)節(jié)。蘆薈水中富含膳食纖維,在進(jìn)入人體腸道以后會(huì)刺激腸胃蠕動(dòng),促進(jìn)身體排毒排便,達(dá)到減重的目的。
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